超级军网简简单单椒盐排条[10P]
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/29 15:58:52
交流一下我的椒盐排条制作方式：
1、排骨拍松后切成条状，放碗内备用。
2、排骨加料酒、盐、味精、鸡蛋黄、葱丝、姜丝腌制，同时加入淀粉拌匀，我五块排骨用了五勺淀粉（调料缸内小勺）
3、腌制十到十五分钟
4、切葱姜蒜末备用
5、起油锅炸制，开小到中火，炸到变色后翻面至两面金黄出锅备用。
6、锅内余油小火加温，放入葱姜蒜末煸至出香味。将炸好的排条倒入锅内拌匀。撒上椒盐粉，味精。
7、大功告成，出锅。
首先排骨切条。切之前要拍松。我今天下班到家晚，手忙脚乱居然忘了拍松。败笔啊。
加入葱丝姜丝料酒、盐、味精、鸡蛋黄和淀粉腌制
交流一下我的椒盐排条制作方式：
1、排骨拍松后切成条状，放碗内备用。
2、排骨加料酒、盐、味精、鸡蛋黄、葱丝、姜丝腌制，同时加入淀粉拌匀，我五块排骨用了五勺淀粉（调料缸内小勺）
3、腌制十到十五分钟
4、切葱姜蒜末备用
5、起油锅炸制，开小到中火，炸到变色后翻面至两面金黄出锅备用。
6、锅内余油小火加温，放入葱姜蒜末煸至出香味。将炸好的排条倒入锅内拌匀。撒上椒盐粉，味精。
7、大功告成，出锅。
首先排骨切条。切之前要拍松。我今天下班到家晚，手忙脚乱居然忘了拍松。败笔啊。
加入葱丝姜丝料酒、盐、味精、鸡蛋黄和淀粉腌制
1、排骨拍松后切成条状，放碗内备用。
2、排骨加料酒、盐、味精、鸡蛋黄、葱丝、姜丝腌制，同时加入淀粉拌匀，我五块排骨用了五勺淀粉（调料缸内小勺）
3、腌制十到十五分钟
4、切葱姜蒜末备用
5、起油锅炸制，开小到中火，炸到变色后翻面至两面金黄出锅备用。
6、锅内余油小火加温，放入葱姜蒜末煸至出香味。将炸好的排条倒入锅内拌匀。撒上椒盐粉，味精。
7、大功告成，出锅。
首先排骨切条。切之前要拍松。我今天下班到家晚，手忙脚乱居然忘了拍松。败笔啊。
加入葱丝姜丝料酒、盐、味精、鸡蛋黄和淀粉腌制
交流一下我的椒盐排条制作方式：1、排骨拍松后切成条状，放碗内备用。
2、排骨加料酒、盐、味精、鸡蛋黄、葱丝、姜丝腌制，同时加入淀粉拌匀，我五块排骨用了五勺淀粉（调料缸内小勺）
3、腌制十到十五分钟
4、切葱姜蒜末备用
5、起油锅炸制，开小到中火，炸到变色后翻面至两面金黄出锅备用。
6、锅内余油小火加温，放入葱姜蒜末煸至出香味。将炸好的排条倒入锅内拌匀。撒上椒盐粉，味精。
7、大功告成，出锅。
首先排骨切条。切之前要拍松。我今天下班到家晚，手忙脚乱居然忘了拍松。败笔啊。
加入葱丝姜丝料酒、盐、味精、鸡蛋黄和淀粉腌制
准备葱末姜末蒜末等辅料，香味就靠它们了。
开炸
翻个身继续炸
开炸
翻个身继续炸
葱姜蒜下锅入余油煸香
倒入刚炸好的排条，和葱姜蒜拌匀（小火）。
撒上椒盐粉。
倒入刚炸好的排条，和葱姜蒜拌匀（小火）。
撒上椒盐粉。
搞定，出锅装盘。爱喝酒的朋友吃这个很爽。配饭就不如红烧大排下饭，因为干了点。总之一样的材料，换着花样吃。
好吃
图真大