“咬秋”多吃瓜　

“咬秋”多吃瓜　
丝瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜等都是入秋时的除湿好菜
健康时报特约记者陈锦屏

《健康时报》  


　　黄河流域一带地区流行“咬秋”，这个时候，全家老少都要吃瓜类蔬菜，为的是消除暑气，避免夏去秋来时易得的腹泻。

　　郑州市第三人民医院中医科副主任医师宋国献称，此时空气湿度较大，调理脾胃要侧重于清热、利湿、健脾。黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜等瓜类蔬菜大多具有清热、利湿、消暑的功效，且营养成分比较丰富。中医认为，腹泻大多是与暑湿有关，祛湿可以预防腹泻。


　　黄瓜能够美容，能为人体提供各种微量元素和维生素，还能促进机体的新陈代谢。苦瓜则有健脾开胃的作用，如果吃不惯苦味，可用淡盐水泡半个小时，再用开水焯一下。冬瓜有很好的解毒消肿的作用，热量也不高。丝瓜则有清热利肠的功效，对气血阻滞导致的胸肋疼痛、腰痛都有好处。“咬秋”多吃瓜　
丝瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜等都是入秋时的除湿好菜
健康时报特约记者陈锦屏

《健康时报》  


　　黄河流域一带地区流行“咬秋”，这个时候，全家老少都要吃瓜类蔬菜，为的是消除暑气，避免夏去秋来时易得的腹泻。

　　郑州市第三人民医院中医科副主任医师宋国献称，此时空气湿度较大，调理脾胃要侧重于清热、利湿、健脾。黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜等瓜类蔬菜大多具有清热、利湿、消暑的功效，且营养成分比较丰富。中医认为，腹泻大多是与暑湿有关，祛湿可以预防腹泻。


　　黄瓜能够美容，能为人体提供各种微量元素和维生素，还能促进机体的新陈代谢。苦瓜则有健脾开胃的作用，如果吃不惯苦味，可用淡盐水泡半个小时，再用开水焯一下。冬瓜有很好的解毒消肿的作用，热量也不高。丝瓜则有清热利肠的功效，对气血阻滞导致的胸肋疼痛、腰痛都有好处。