罗定鸡排

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/28 07:07:27
原  料: 鸡胸肉280克、红葱头100克。
葱1根、蒜头3瓣、姜4片、豆鼓35克。
油4大匙、味精半匙、酱油1小匙、太白粉1匙、玉米粉少许、盐半匙、蚝油1小匙、糖
操  作:
1.鸡肉切块,用太白粉、玉米粉拌匀,腌至5分钟,葱切断,红葱头稍拍,蒜切碎。
2.锅中油加热,方红葱头炸5分钟,放入鸡块,再加葱、蒜、豆鼓炒4分钟后。
3.再加入盐、味精、酱油、蚝油、糖、水蒸4分钟左右,即可盛盘食用。(原  料: 鸡胸肉280克、红葱头100克。
葱1根、蒜头3瓣、姜4片、豆鼓35克。
油4大匙、味精半匙、酱油1小匙、太白粉1匙、玉米粉少许、盐半匙、蚝油1小匙、糖
操  作:
1.鸡肉切块,用太白粉、玉米粉拌匀,腌至5分钟,葱切断,红葱头稍拍,蒜切碎。
2.锅中油加热,方红葱头炸5分钟,放入鸡块,再加葱、蒜、豆鼓炒4分钟后。
3.再加入盐、味精、酱油、蚝油、糖、水蒸4分钟左右,即可盛盘食用。(
鸡排很香
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葱头炸5分钟?!
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名字的来由?