夏吃火锅避暑五法

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 18:40:05
夏天吃火锅还是有一些讲究的。

一、多些蔬菜。火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物,还必须先后放入较多的蔬菜。蔬菜不仅能消除油腻,还有清凉、解毒、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮。

二、放些豆腐。豆腐是含有石膏的一种豆制品,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素,而且还可发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。

三、加些莲子。白莲不仅富含多种营养素,也是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲,这种荤素结合有助于均衡营养,有益健康,加入的白莲最好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清心泻火的作用。

四、喝杯清茶。这不仅可解腻清口,而且还有清火作用。但在吃过大鱼大肉的火锅后,不宜马上饮茶,以防茶中鞣酸与蛋白质结合,影响营养物质的吸收及发生便秘。

五、吃些水果。一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉,有良好的消火作用。夏天吃火锅还是有一些讲究的。

一、多些蔬菜。火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物,还必须先后放入较多的蔬菜。蔬菜不仅能消除油腻,还有清凉、解毒、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮。

二、放些豆腐。豆腐是含有石膏的一种豆制品,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素,而且还可发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。

三、加些莲子。白莲不仅富含多种营养素,也是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲,这种荤素结合有助于均衡营养,有益健康,加入的白莲最好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清心泻火的作用。

四、喝杯清茶。这不仅可解腻清口,而且还有清火作用。但在吃过大鱼大肉的火锅后,不宜马上饮茶,以防茶中鞣酸与蛋白质结合,影响营养物质的吸收及发生便秘。

五、吃些水果。一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉,有良好的消火作用。
好建议 今晚就吃火锅:D
吃的满头大汗才过瘾
自己在家,光膀子吃才过瘾