超级军网心脏不好喝西红柿蛋汤
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/05/01 05:13:44
心脏不好喝西红柿蛋汤
健康时报特约记者陈小飞
《健康时报》
受访专家：胡业彬，安徽省中医院干部保健中心心血管内科主任。
擅长：老年冠心病、心律失常等疾病的诊治。
门诊时间：周一、三上午，周五下午。
冠心病患者要想安然度夏，除了坚持积极治疗外，安徽省中医院干部保健中心心血管内科主任胡业彬建议，不妨每天吃顿西红柿蛋汤。
由于西红柿中含有丰富的番茄红素，能很好的预防冠心病复发。一项研究也显示，含高浓度番茄红素的人比其他人发生心梗的概率小近50%。
怎样吃才能吸收更多的番茄红素？胡主任说，对西红柿的选择、加工、烹饪都很有讲究。首先，西红柿要选新鲜、红透了的，因为颜色越红，蕃茄红素含量越高，吃的时候要连皮一起吃，以保存更多番茄红素。由于番茄红素是脂溶性的，必须经过油脂烹调才能释放出来，更有利于人体有效吸收。因此，最好做成西红柿蛋汤、西红柿炒蛋等。心脏不好喝西红柿蛋汤
健康时报特约记者陈小飞
《健康时报》
受访专家：胡业彬，安徽省中医院干部保健中心心血管内科主任。
擅长：老年冠心病、心律失常等疾病的诊治。
门诊时间：周一、三上午，周五下午。
冠心病患者要想安然度夏，除了坚持积极治疗外，安徽省中医院干部保健中心心血管内科主任胡业彬建议，不妨每天吃顿西红柿蛋汤。
由于西红柿中含有丰富的番茄红素，能很好的预防冠心病复发。一项研究也显示，含高浓度番茄红素的人比其他人发生心梗的概率小近50%。
怎样吃才能吸收更多的番茄红素？胡主任说，对西红柿的选择、加工、烹饪都很有讲究。首先，西红柿要选新鲜、红透了的，因为颜色越红，蕃茄红素含量越高，吃的时候要连皮一起吃，以保存更多番茄红素。由于番茄红素是脂溶性的，必须经过油脂烹调才能释放出来，更有利于人体有效吸收。因此，最好做成西红柿蛋汤、西红柿炒蛋等。
健康时报特约记者陈小飞
《健康时报》
受访专家：胡业彬，安徽省中医院干部保健中心心血管内科主任。
擅长：老年冠心病、心律失常等疾病的诊治。
门诊时间：周一、三上午，周五下午。
冠心病患者要想安然度夏，除了坚持积极治疗外，安徽省中医院干部保健中心心血管内科主任胡业彬建议，不妨每天吃顿西红柿蛋汤。
由于西红柿中含有丰富的番茄红素，能很好的预防冠心病复发。一项研究也显示，含高浓度番茄红素的人比其他人发生心梗的概率小近50%。
怎样吃才能吸收更多的番茄红素？胡主任说，对西红柿的选择、加工、烹饪都很有讲究。首先，西红柿要选新鲜、红透了的，因为颜色越红，蕃茄红素含量越高，吃的时候要连皮一起吃，以保存更多番茄红素。由于番茄红素是脂溶性的，必须经过油脂烹调才能释放出来，更有利于人体有效吸收。因此，最好做成西红柿蛋汤、西红柿炒蛋等。心脏不好喝西红柿蛋汤
健康时报特约记者陈小飞
《健康时报》
受访专家：胡业彬，安徽省中医院干部保健中心心血管内科主任。
擅长：老年冠心病、心律失常等疾病的诊治。
门诊时间：周一、三上午，周五下午。
冠心病患者要想安然度夏，除了坚持积极治疗外，安徽省中医院干部保健中心心血管内科主任胡业彬建议，不妨每天吃顿西红柿蛋汤。
由于西红柿中含有丰富的番茄红素，能很好的预防冠心病复发。一项研究也显示，含高浓度番茄红素的人比其他人发生心梗的概率小近50%。
怎样吃才能吸收更多的番茄红素？胡主任说，对西红柿的选择、加工、烹饪都很有讲究。首先，西红柿要选新鲜、红透了的，因为颜色越红，蕃茄红素含量越高，吃的时候要连皮一起吃，以保存更多番茄红素。由于番茄红素是脂溶性的，必须经过油脂烹调才能释放出来，更有利于人体有效吸收。因此，最好做成西红柿蛋汤、西红柿炒蛋等。
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