超级军网吃柚子促进伤口愈合
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/29 00:26:57
北京大学深圳医院主管营养师孙晶丹
《健康时报》 ( 2008-12-18 第04版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
柚子中含有一种生理活性物质，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成。因此，吃柚子可以促进伤口愈合，对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用，尤其适合中老年人食用。此外，多吃柚子还有助于防止肠癌和胃癌的发生。北京大学深圳医院主管营养师孙晶丹
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柚子中含有一种生理活性物质，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成。因此，吃柚子可以促进伤口愈合，对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用，尤其适合中老年人食用。此外，多吃柚子还有助于防止肠癌和胃癌的发生。
《健康时报》 ( 2008-12-18 第04版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
柚子中含有一种生理活性物质，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成。因此，吃柚子可以促进伤口愈合，对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用，尤其适合中老年人食用。此外，多吃柚子还有助于防止肠癌和胃癌的发生。北京大学深圳医院主管营养师孙晶丹
《健康时报》 ( 2008-12-18 第04版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
柚子中含有一种生理活性物质，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成。因此，吃柚子可以促进伤口愈合，对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用，尤其适合中老年人食用。此外，多吃柚子还有助于防止肠癌和胃癌的发生。
吃柚子可以预防感冒
北京朝阳医院营养科宋新
《健康时报》 ( 2008-11-24 第05版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
我国台湾花莲慈济医院营养组组长刘诗玉指出，柚子有预防感冒的功效，每天吃一个柚子，还会减少呼吸系统的问题。清甜爽口的柚子营养价值很高，含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，尤其是维生素C的含量大大超过其他水果，维生素C具有抗病毒、提高机体抵抗力的作用，因此每天饮用柚汁的人较少出现呼吸系统的问题，尤其是感冒、咽喉疼痛时，吃一瓣新鲜柚子能令人舒适自然。
柚子皮味道苦涩，最好放入开水中煮10分钟，再放入冷水中反复挤压清洗后食用，可以入菜，也可以制成蜂蜜柚子茶或者直接用冰糖煮水喝。燕麦也可以预防感冒刘诗玉介绍说，燕麦也是预防感冒的好食物，燕麦可以补脾肾，容易出手汗或感冒的人，可以多吃点。需要注意的是，燕麦较坚硬，一下子吃太多就很容易胀气。建议先从加工过的燕麦开始吃，再少量地慢慢添加未加工的燕麦于白米中烹煮，进而取代白米为主食。
北京朝阳医院营养科宋新
《健康时报》 ( 2008-11-24 第05版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
我国台湾花莲慈济医院营养组组长刘诗玉指出，柚子有预防感冒的功效，每天吃一个柚子，还会减少呼吸系统的问题。清甜爽口的柚子营养价值很高，含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，尤其是维生素C的含量大大超过其他水果，维生素C具有抗病毒、提高机体抵抗力的作用，因此每天饮用柚汁的人较少出现呼吸系统的问题，尤其是感冒、咽喉疼痛时，吃一瓣新鲜柚子能令人舒适自然。
柚子皮味道苦涩，最好放入开水中煮10分钟，再放入冷水中反复挤压清洗后食用，可以入菜，也可以制成蜂蜜柚子茶或者直接用冰糖煮水喝。燕麦也可以预防感冒刘诗玉介绍说，燕麦也是预防感冒的好食物，燕麦可以补脾肾，容易出手汗或感冒的人，可以多吃点。需要注意的是，燕麦较坚硬，一下子吃太多就很容易胀气。建议先从加工过的燕麦开始吃，再少量地慢慢添加未加工的燕麦于白米中烹煮，进而取代白米为主食。
柚子营养价值高食用有禁忌
长沙晚报 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
时下，正是吃柚子的大好时节。柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血黏度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病也有预防作用。
中医认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。吃柚子也有禁忌：
1.柚子不能与某些药品同服。临床发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片，结果相当于用一杯水送服12～l5片同类药的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁，与药物产生作用的可能性会维持24小时。因此，正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。
2.服避孕药的女性应忌食。美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”
3.柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。故身体虚寒的人不宜多吃。(李惠明)
长沙晚报 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
时下，正是吃柚子的大好时节。柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血黏度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病也有预防作用。
中医认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。吃柚子也有禁忌：
1.柚子不能与某些药品同服。临床发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片，结果相当于用一杯水送服12～l5片同类药的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁，与药物产生作用的可能性会维持24小时。因此，正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。
2.服避孕药的女性应忌食。美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”
3.柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。故身体虚寒的人不宜多吃。(李惠明)
常吃柚子能降低胆固醇
健康时报特约记者昝三军陈小飞
《健康时报》 ( 2008-9-29 第16版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
柚子中含有丰富的有机酸、维生素等物质，可以有效降低血液中的胆固醇含量，常吃柚子能防治心血管病。
安徽省中医院心血管内科程晓昱主任介绍，60%的心血管病患者都是因为体内胆固醇含量过高引起，胆固醇过多，容易形成一种附着在血管壁上的低密度脂蛋白，形成附壁斑，从而降低血管的供血、供氧和营养成分传输而导致心血管疾病的发生。
柚子中的果胶不仅可以降低体内低密度脂蛋白的水平，还能减少动脉壁损伤程度。柚子中的生物活性物质皮甙，可有效降低血液黏稠度，减少血栓形成机会，降低心血管疾病发生的风险。
值得提醒的是，在服用他汀类药物如舒降之、立普妥的患者，应尽量避免吃柚子，以防诱发他汀类药物的不良反应。除此之外，柚子味甘酸、性寒，有理气化痰、润肺清肠、补血健脾的功效，对消化系统、呼吸系统疾病均有很好的防治作用。
健康时报特约记者昝三军陈小飞
《健康时报》 ( 2008-9-29 第16版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
柚子中含有丰富的有机酸、维生素等物质，可以有效降低血液中的胆固醇含量，常吃柚子能防治心血管病。
安徽省中医院心血管内科程晓昱主任介绍，60%的心血管病患者都是因为体内胆固醇含量过高引起，胆固醇过多，容易形成一种附着在血管壁上的低密度脂蛋白，形成附壁斑，从而降低血管的供血、供氧和营养成分传输而导致心血管疾病的发生。
柚子中的果胶不仅可以降低体内低密度脂蛋白的水平，还能减少动脉壁损伤程度。柚子中的生物活性物质皮甙，可有效降低血液黏稠度，减少血栓形成机会，降低心血管疾病发生的风险。
值得提醒的是，在服用他汀类药物如舒降之、立普妥的患者，应尽量避免吃柚子，以防诱发他汀类药物的不良反应。除此之外，柚子味甘酸、性寒，有理气化痰、润肺清肠、补血健脾的功效，对消化系统、呼吸系统疾病均有很好的防治作用。
挑柚子选上尖下宽的
北京大学深圳医院主管营养师孙晶丹
《健康时报》 ( 2008-11-27 第04版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
柚子是我们在秋冬季节最常吃的水果之一。吃柚子可以败火、通便，对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用，尤其适合中老年人食用。此外，多吃柚子还有助于防止肠癌和胃癌的发生。柚子有这么多好处，我们在购买时该如何挑选呢？
买柚子时，可以采用“闻”和“叩”的方法。闻，即闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁；叩，即按压叩打果实外皮，看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。此外，挑柚子最好选上尖下宽的标准型，表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子更好。
北京大学深圳医院主管营养师孙晶丹
《健康时报》 ( 2008-11-27 第04版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
柚子是我们在秋冬季节最常吃的水果之一。吃柚子可以败火、通便，对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用，尤其适合中老年人食用。此外，多吃柚子还有助于防止肠癌和胃癌的发生。柚子有这么多好处，我们在购买时该如何挑选呢？
买柚子时，可以采用“闻”和“叩”的方法。闻，即闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁；叩，即按压叩打果实外皮，看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。此外，挑柚子最好选上尖下宽的标准型，表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子更好。