吃柚子可以预防感冒

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北京朝阳医院营养科宋新

《健康时报》 ( 2008-11-24 第05版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  我国台湾花莲慈济医院营养组组长刘诗玉指出,柚子有预防感冒的功效,每天吃一个柚子,还会减少呼吸系统的问题。清甜爽口的柚子营养价值很高,含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,尤其是维生素C的含量大大超过其他水果,维生素C具有抗病毒、提高机体抵抗力的作用,因此每天饮用柚汁的人较少出现呼吸系统的问题,尤其是感冒、咽喉疼痛时,吃一瓣新鲜柚子能令人舒适自然。


  柚子皮味道苦涩,最好放入开水中煮10分钟,再放入冷水中反复挤压清洗后食用,可以入菜,也可以制成蜂蜜柚子茶或者直接用冰糖煮水喝。燕麦也可以预防感冒刘诗玉介绍说,燕麦也是预防感冒的好食物,燕麦可以补脾肾,容易出手汗或感冒的人,可以多吃点。需要注意的是,燕麦较坚硬,一下子吃太多就很容易胀气。建议先从加工过的燕麦开始吃,再少量地慢慢添加未加工的燕麦于白米中烹煮,进而取代白米为主食。北京朝阳医院营养科宋新

《健康时报》 ( 2008-11-24 第05版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  我国台湾花莲慈济医院营养组组长刘诗玉指出,柚子有预防感冒的功效,每天吃一个柚子,还会减少呼吸系统的问题。清甜爽口的柚子营养价值很高,含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,尤其是维生素C的含量大大超过其他水果,维生素C具有抗病毒、提高机体抵抗力的作用,因此每天饮用柚汁的人较少出现呼吸系统的问题,尤其是感冒、咽喉疼痛时,吃一瓣新鲜柚子能令人舒适自然。


  柚子皮味道苦涩,最好放入开水中煮10分钟,再放入冷水中反复挤压清洗后食用,可以入菜,也可以制成蜂蜜柚子茶或者直接用冰糖煮水喝。燕麦也可以预防感冒刘诗玉介绍说,燕麦也是预防感冒的好食物,燕麦可以补脾肾,容易出手汗或感冒的人,可以多吃点。需要注意的是,燕麦较坚硬,一下子吃太多就很容易胀气。建议先从加工过的燕麦开始吃,再少量地慢慢添加未加工的燕麦于白米中烹煮,进而取代白米为主食。
柚子营养价值高食用有禁忌

长沙晚报 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  时下,正是吃柚子的大好时节。柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血黏度,减少血栓的形成,因此对脑血管疾病也有预防作用。


  中医认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。吃柚子也有禁忌:

  1.柚子不能与某些药品同服。临床发现,高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片,结果相当于用一杯水送服12~l5片同类药的降血脂作用,病人会因此出现肌肉痛,甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间,若吃了柚子或饮了柚子汁,轻则出现头昏、心悸、心律失常等,严重的可能猝死。与柚子产生不良作用的药物还有:环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁,与药物产生作用的可能性会维持24小时。因此,正在服药的病人,尤其是老年人,最好不要吃柚子或喝柚子汁。

  2.服避孕药的女性应忌食。美国一项研究显示,柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女,在性生活后食用1~2个柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药,那么她就有可能成为一名母亲,原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”

  3.柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。故身体虚寒的人不宜多吃。(李惠明)
服降血脂药别吃柚子
柚子中活性成分可提高血药浓度,可能导致不良反应
健康时报记者 薛 京

《健康时报》 ( 2007-11-01 第19版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  受访专家:魏振满,解放军302医院药学部、临床药理药学室副主任医师,主要从事临床合理用药咨询、监督和研究工作,特别对抗感染药物、肝病治疗药物的合理应用有深入研究。

     在秋季水果中,柚子因其味道酸甜而广受青睐。然而,解放军302医院药学部副主任医师魏振满却提醒说,服用降血脂药的患者最好别吃柚子,以免引起头晕、恶心、心动过速等不良反应。


  很多降血脂药属于他汀类药物,主要是通过降低血液中胆固醇的浓度,来降低心脑血管病的发病风险。但是如果血药浓度过高,他汀类药物的毒副作用就会增强,不仅会破坏体内肌肉组织,还会导致肝脏和肾脏功能衰竭,进而出现各种不适。

  然而,柚子中的活性成分,恰恰能提高降血脂类药物在血液中的浓度,增强药物的毒副作用,进而导致各种不良反应发生。

  英国医药管理局曾公布过相关实验结果:服药时吃柚子或喝柚子汁,结果等同于过量服药。高血脂症患者,用一杯柚子汁吞服1片洛伐他汀药片(又称美降脂),结果相当于用1杯水吞服12~15片洛伐他汀,因此病人极易发生中毒,出现肌肉酸痛,甚至肾脏疾病。

  另外,只有柚子中含可提高血药浓度的活性成分,橘子、橙子都没有类似成分。那么,服用他汀类药物的同时,是否应拒绝吃柚子呢?魏振满指出,喝柚子汁后隔一段时间再吃药,发现柚子汁对血药浓度仍有升高作用,并可持续很长时间;只有3~7天后,柚子汁的作用才会渐渐消失。因此,为安全起见,服药前3天和服药后6小时都不要吃柚子。