体内有个生物钟

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《健康时报》 ( 2008-12-01 第22版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】

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  饮食要配合生物钟

  曾经有位病人来做健康咨询,一坐下来就对我诉苦说:“我常感觉头晕,看了许多次家庭医生,也吃了很多药,却都没有好,”于是我给他进行了诊断,这个病人从来不吃早饭,晚上通常9点左右才吃晚饭。我给了他按照生物时钟饮食的具体建议。

  四个月后,这位先生打电话给我:“吴医生,我的症状改善了,不但没有头晕,而且变得精力百倍,真是太感谢您了!”


  我们的身体内就存在一个时钟,叫做生理时钟。人体的生理时钟,受大脑中枢分泌的荷尔蒙控制,当身体需要食物时,大脑会传出饥饿信息,人就会开始想吃东西;身体疲劳时,大脑就会分泌血清素,让人想睡觉;天亮唤醒人们起床,天黑让我们自动就寝休息,身体的一切运作都由生理时钟控制着,丝毫不差。

  想要有健康的身体,饮食就必须配合人体的生理时钟,人体生理时钟可区分成三段,即凌晨4点~中午12点为排泄时间;中午12点~晚上8点为吸收营养时间;晚上8点~凌晨4点为营养分配时间。

  具体细则如下:

  凌晨4点~中午12点:多多摄取蔬果纤维

  凌晨4点到中午12点,是身体的排泄时间,同时也是早餐时间。建议早餐能多吃新鲜蔬菜水果,让蔬果纤维来帮助消化器官和各细胞组织,排除体内多余的毒素。如果害怕蔬果纤维摄取不足,则可以喝一大杯500毫升的高纤蔬果汁,让蔬果汁中的细碎纤维和植物生化素来动工,同样也可以帮助每个细胞排毒的效果,又能提供身体每个细胞丰富的营养。

  中午12点到晚上8点:身体吸收营养时间

  午餐是一天中最重要的一餐。很多人以为早餐是一天中最重要的一餐,这观念其实并不正确,以身体的生理时钟来说,午餐时间是身体吸收营养的主要时间。

  经过了早上的清肠、排毒时间,到了中午,细胞开始需要吸收充足的营养,建议这时还是以吃大量的蔬菜、水果,和新鲜的调味香菜和香料为主如亚麻子粉、芝麻粉、肉桂粉、丁香粉、橄榄油、椰子油等,同时搭配些海鲜类。《健康时报》 ( 2008-12-01 第22版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】

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  饮食要配合生物钟

  曾经有位病人来做健康咨询,一坐下来就对我诉苦说:“我常感觉头晕,看了许多次家庭医生,也吃了很多药,却都没有好,”于是我给他进行了诊断,这个病人从来不吃早饭,晚上通常9点左右才吃晚饭。我给了他按照生物时钟饮食的具体建议。

  四个月后,这位先生打电话给我:“吴医生,我的症状改善了,不但没有头晕,而且变得精力百倍,真是太感谢您了!”


  我们的身体内就存在一个时钟,叫做生理时钟。人体的生理时钟,受大脑中枢分泌的荷尔蒙控制,当身体需要食物时,大脑会传出饥饿信息,人就会开始想吃东西;身体疲劳时,大脑就会分泌血清素,让人想睡觉;天亮唤醒人们起床,天黑让我们自动就寝休息,身体的一切运作都由生理时钟控制着,丝毫不差。

  想要有健康的身体,饮食就必须配合人体的生理时钟,人体生理时钟可区分成三段,即凌晨4点~中午12点为排泄时间;中午12点~晚上8点为吸收营养时间;晚上8点~凌晨4点为营养分配时间。

  具体细则如下:

  凌晨4点~中午12点:多多摄取蔬果纤维

  凌晨4点到中午12点,是身体的排泄时间,同时也是早餐时间。建议早餐能多吃新鲜蔬菜水果,让蔬果纤维来帮助消化器官和各细胞组织,排除体内多余的毒素。如果害怕蔬果纤维摄取不足,则可以喝一大杯500毫升的高纤蔬果汁,让蔬果汁中的细碎纤维和植物生化素来动工,同样也可以帮助每个细胞排毒的效果,又能提供身体每个细胞丰富的营养。

  中午12点到晚上8点:身体吸收营养时间

  午餐是一天中最重要的一餐。很多人以为早餐是一天中最重要的一餐,这观念其实并不正确,以身体的生理时钟来说,午餐时间是身体吸收营养的主要时间。

  经过了早上的清肠、排毒时间,到了中午,细胞开始需要吸收充足的营养,建议这时还是以吃大量的蔬菜、水果,和新鲜的调味香菜和香料为主如亚麻子粉、芝麻粉、肉桂粉、丁香粉、橄榄油、椰子油等,同时搭配些海鲜类。
晚餐接近分配营养和修补的时间,因此尽量安排在晚上六点进食,最晚六点前能够吃完。晚餐前一小时,建议不妨先饮用一到二杯蔬果汁,接着吃一小盘加了姜、蒜蓉的生菜沙拉,和煮熟的杂粮,在烹煮食物时,应尽量避免煎、炸、炒、烤等方式。

  晚上请尽量不要吃肉类,因为肉类的胺基酸会影响睡眠,且所吃的五谷米和豆类,都已含有很高份量的色胺基酸,有加速睡眠功效,如果又吃了肉类,反会相互干扰。


  晚上8点到凌晨4点:身体修护及营养分配时间

  晚上8点到凌晨4点,肝脏经过吸收、储存营养,开始分配营养到各器官,并将各器官一天消耗的能量平衡回来,尤其是晚上10点到凌晨2点为免疫和自愈系统修补时间,可说是黄金睡眠时间,也是黑激素指挥免疫和自愈系统修补的巅峰时间。

  甜菜根:欧洲的“灵芝”

  长久以来,在欧洲民间,甜菜根的地位就好比是中国的灵芝一般崇高。甜菜根属于根茎类,长得很像大头菜,切开来果肉是红紫色,吃起来汁多味甜阿a。现在中国北方也有大量培种甜菜根。

  甜菜根含有丰富的钾、磷、钠、铁、镁、糖分和维生素A、B、C以及叶酸B8可以激发胰岛素分泌,并帮助消化;甜菜碱可以加速胆汁分泌,帮助疏通肝血管梗塞;锌酶素则可治愈脂肪肝。二甲化醋酸可防止心脏病。

  此外,甜菜根中还具有维生素B12和优质的铁质,是妇女与素食者补血的最佳天然营养品。一般人除了把甜菜根当成天然的复合维生素来使用之外,当遇上感冒发烧、身体虚弱时,甜菜根也能促进消化、补给营养。

  摘自:美国自然医学、营养学博士吴永志先生出版的《不一样的自然养生法》。“吴永志健康时报2008中国大陆行“的活动安排详见本期20版。