黄金玉米粒

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/26 21:59:08
用料:
新鲜甜玉米粒、青豆(豌豆)、胡萝卜、咸蛋黄3个、盐、鸡精、姜片、料酒少许
做法:
1、新鲜甜玉米粒沥干水份待用。胡萝卜切成小粒咸蛋黄用微波炉叮熟,压成粉状(尽量压细)待用。
2、青豆洗净沥干,均匀的裹上薄薄一层生粉,放入6成热的油锅炸至表面略微发皱。
3、锅中留底油(油要少),放入姜片呛锅后夹出扔掉,咸蛋黄加少许料酒小火炒至翻沙,然后放入玉米粒和青豆翻炒至熟,最后加入胡萝卜粒、盐、鸡精再翻炒均匀,即可起锅。用料:
新鲜甜玉米粒、青豆(豌豆)、胡萝卜、咸蛋黄3个、盐、鸡精、姜片、料酒少许
做法:
1、新鲜甜玉米粒沥干水份待用。胡萝卜切成小粒咸蛋黄用微波炉叮熟,压成粉状(尽量压细)待用。
2、青豆洗净沥干,均匀的裹上薄薄一层生粉,放入6成热的油锅炸至表面略微发皱。
3、锅中留底油(油要少),放入姜片呛锅后夹出扔掉,咸蛋黄加少许料酒小火炒至翻沙,然后放入玉米粒和青豆翻炒至熟,最后加入胡萝卜粒、盐、鸡精再翻炒均匀,即可起锅。
配图错鸟...
原帖由 365赌王 于 2008-2-9 22:31 发表
配图错鸟...

米有呀,你啊,不仔细看内容哦,要罚。。。
恩,不错的菜啊