超级军网丰满肥腴 美味澳洲生蚝宴
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/05/06 20:10:03
除了大闸蟹，还有什么是秋天最肥美的？答案是生蚝。因为当令的生蚝，为准备度过漫长的寒冬，努力囤积身体内的养份和油脂，把自己养得丰满肥腴，对于老饕来说则正是痛快大啖的时候！当然不是街边的烧生蚝啦，既不卫生也不够情调——如果你也有相同的担忧，蒙地卡罗最近推出的“澳洲生蚝宴”应该是属于你的那杯茶。 一向注重品质的蒙地卡罗选用澳洲生蚝，运用西式的酱汁，焗、炸、煎、酿，做了一席不一样的蚝宴，蚝情万丈，请你来叹！
四色焗澳洲生蚝
焗香草法国鸭胸及焗双色澳洲生蚝
鲜蚝周打酥皮汤
酥炸澳洲生凯撒沙律
●鲜蚝周打酥皮汤 ￥18
姜葱焗澳洲生蚝及鲜海虾
除了大闸蟹，还有什么是秋天最肥美的？答案是生蚝。因为当令的生蚝，为准备度过漫长的寒冬，努力囤积身体内的养份和油脂，把自己养得丰满肥腴，对于老饕来说则正是痛快大啖的时候！当然不是街边的烧生蚝啦，既不卫生也不够情调——如果你也有相同的担忧，蒙地卡罗最近推出的“澳洲生蚝宴”应该是属于你的那杯茶。 一向注重品质的蒙地卡罗选用澳洲生蚝，运用西式的酱汁，焗、炸、煎、酿，做了一席不一样的蚝宴，蚝情万丈，请你来叹！
四色焗澳洲生蚝
焗香草法国鸭胸及焗双色澳洲生蚝头盘
●四色焗澳洲生蚝（蒜茸烟肉、黑胡椒、苋菜芝士、泰式酱汁）￥20
●酥炸澳洲生蚝凯撒沙律 ￥29
●日式吉列生蚝伴柠檬他他汁 ￥15
鲜蚝周打酥皮汤
酥炸澳洲生凯撒沙律主菜
●日式吉列生蚝拼菲力牛柳，任选酱汁 ￥88
●双色焗澳洲生蚝拼檬汁露丝玛利香草鸡扒 ￥48
●焗香草法国鸭胸及焗双色澳洲生蚝/酸味酱汁 ￥42
●姜葱焗澳洲生蚝及鲜海虾，野菌姜蛋焗饭 ￥40
●白忌廉汁香葱炖澳洲生蚝伴意大利粉及脆多春鱼 ￥40 汤
●鲜蚝周打酥皮汤 ￥18
姜葱焗澳洲生蚝及鲜海虾
四色焗澳洲生蚝
焗香草法国鸭胸及焗双色澳洲生蚝
头盘
●四色焗澳洲生蚝（蒜茸烟肉、黑胡椒、苋菜芝士、泰式酱汁）￥20
●酥炸澳洲生蚝凯撒沙律 ￥29
●日式吉列生蚝伴柠檬他他汁 ￥15
●四色焗澳洲生蚝（蒜茸烟肉、黑胡椒、苋菜芝士、泰式酱汁）￥20
●酥炸澳洲生蚝凯撒沙律 ￥29
●日式吉列生蚝伴柠檬他他汁 ￥15
鲜蚝周打酥皮汤
酥炸澳洲生凯撒沙律
主菜
●日式吉列生蚝拼菲力牛柳，任选酱汁 ￥88
●双色焗澳洲生蚝拼檬汁露丝玛利香草鸡扒 ￥48
●焗香草法国鸭胸及焗双色澳洲生蚝/酸味酱汁 ￥42
●姜葱焗澳洲生蚝及鲜海虾，野菌姜蛋焗饭 ￥40
●白忌廉汁香葱炖澳洲生蚝伴意大利粉及脆多春鱼 ￥40
汤●日式吉列生蚝拼菲力牛柳，任选酱汁 ￥88
●双色焗澳洲生蚝拼檬汁露丝玛利香草鸡扒 ￥48
●焗香草法国鸭胸及焗双色澳洲生蚝/酸味酱汁 ￥42
●姜葱焗澳洲生蚝及鲜海虾，野菌姜蛋焗饭 ￥40
●白忌廉汁香葱炖澳洲生蚝伴意大利粉及脆多春鱼 ￥40
●鲜蚝周打酥皮汤 ￥18
姜葱焗澳洲生蚝及鲜海虾
四色焗澳洲生蚝
焗香草法国鸭胸及焗双色澳洲生蚝头盘
●四色焗澳洲生蚝（蒜茸烟肉、黑胡椒、苋菜芝士、泰式酱汁）￥20
●酥炸澳洲生蚝凯撒沙律 ￥29
●日式吉列生蚝伴柠檬他他汁 ￥15
鲜蚝周打酥皮汤
酥炸澳洲生凯撒沙律主菜
●日式吉列生蚝拼菲力牛柳，任选酱汁 ￥88
●双色焗澳洲生蚝拼檬汁露丝玛利香草鸡扒 ￥48
●焗香草法国鸭胸及焗双色澳洲生蚝/酸味酱汁 ￥42
●姜葱焗澳洲生蚝及鲜海虾，野菌姜蛋焗饭 ￥40
●白忌廉汁香葱炖澳洲生蚝伴意大利粉及脆多春鱼 ￥40 汤
●鲜蚝周打酥皮汤 ￥18
姜葱焗澳洲生蚝及鲜海虾
好象生吃最美味的,不过11223不敢,怕有寄生虫.
觉得还是生的好吃． 熟的吃着就没味了。
晚上要打炮的，可以多吃几个。 :D :D :D :victory:
晚上要打炮的，可以多吃几个。 :D :D :D :victory:
贵啊,吃不起.
味道好大的......:L
BS这种人.....T飞.
原帖由 tomcat650093 于 2007-10-24 14:38 发表
贵啊,吃不起.
蚝还贵？呵呵，北京卖3～5块一只，海边是1～2块一斤！
生蚝，我的最爱啊
不错啊，就是样子不好看
生蚝不贵了``
普通的二三十块一打``
最贵的好像在市场买也就10块钱一只```
普通的二三十块一打``
最贵的好像在市场买也就10块钱一只```
一定要在活着打开壳后半个小时内就吃，最好是从海里刚弄出来，否则就没意思了， 挤上一点柠檬汁然后生吃，这样才爽啊:D :D :D