健康词典:食物中毒急救

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/27 17:12:55
一、食物中毒急救法

    食物中毒。可用下述方法解救:

    1、催吐解毒:以1汤匙食盐冲汤服下。用筷子刺激咽喉部,反复催吐。

    2、吸附解毒:中毒腹泻时,可食用适量烤焦的馒头。

    3、中和解毒:口服蛋清、牛奶。对碱性毒物。可口服食醋、橘子汁。对金属或生物碱类毒物,可立即服浓茶。

    4、特效解毒:橄榄解酒毒。橄榄汁解河豚毒,生茄子解细菌性食物中毒,胡椒解鱼、蟹、蕈等引起的中毒。


二、变质肉食类食物中毒急救验方

    误食变质肉食类食物而发生急性中毒,可对症采用下列中药解毒方法:

    1、若不慎食用驴、马肉而发生急性中毒,可迅速取淡豆豉40克,杏仁15克,用清水煎煮后温服:

    2、若是食用狗肉而发生中毒,可取空心菜(又名通心菜、蕹菜)5千克切碎,用8碗清水煎煮,当汁液煎至3~4碗时温服(尽量多饮);

    3、若是鸟肉中毒,可取生扁豆10克,晒干研成粉末,用凉开水冲服,可解除鸟肉急性中毒。


三、变质果蔬类食物中毒急救验方

    误食果蔬类食物发生中毒后,可采取下列排毒解毒方法:

    1、若因土豆中毒,可取土豆秧(苗)250克,水煎后滤汁饮服,每日2次,直到痊愈。

    2、若因木薯中毒,可取鲜萝卜、白菜各1500克,用凉水冲洗干净,切碎捣烂后榨压,取得滤汁后加红糖适量,分数次服用。

    3、若因食用菱角而致肠胃积滞,可取生姜6-10克,用清水煎煮,待冷却后分多次饮服.可起到健胃消积导滞的功效。

    4、若将桐油误作食用油食用而发生中毒,取干柿饼200克,嚼吃,可治桐油中毒后而诱发的呕吐、腹胀。

    5、若因白果(银杏果)中毒,可用扇油50克灌服,并用鸡毛扫喉咙催吐排毒。

    6、若因苦杏仁中毒。可将生绿豆捣碎,加水一大碗,煮沸后过滤取汁,加人砂糖50克,待温后饮服。

    7、食物中毒较严重者在对症采取上述中药解救措施后.还应及时送往医院就诊治疗。


四、夏季食物中毒急救要点

    夏季食物极易腐烂变质,尤其要注意防止食物中毒。吃了含有大量细菌或细菌毒素的食物发生的中毒现象,称为细菌性食物中毒,其主要表现是急性胃肠炎。严重者,可因剧烈腹泻、腹痛、脱水、休克、呼吸衰竭而危及生命。

    1、催吐法。一旦家中有人食物中毒,首先要了解一下吃了什么东西,如果吃下时间不长,可以用催吐方法。一般可喝较浓的盐开水,比例为20克盐,对水200毫升,如果喝一次不吐,可多喝几次,促使呕吐,尽快排出毒物;也可取鲜生姜60克捣汁加温开水冲服,有护胃解毒作用。若是吃了变质的荤腥类食物,则可服用十滴水催吐。有的还可用筷子或鹅毛探喉促吐。

    2、下泻法。患者若是中毒食物吃下去时间较长,精神较好,则可以服用泻药,以利泄毒。可用生大黄30克一次煎后服用,或番泻叶10克泡茶饮服,均有通下解毒作用。若为老年人可用元明粉20克,开水冲服以缓泻排毒。

    3、解毒法。要是吃了变质的虾、蟹引起食物中毒,可取食醋100毫升,加水200毫升,稀释后一次服下。此外还可用紫苏30克、绿豆15克、生甘草10克,一次煎汤服用,也可用金银花300克、马齿苋50克煎服。

    4、若是误食变质的饮料或防腐剂,最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。

    5、食物中毒一旦发生,家属要及时采取应急措施,如果患者能饮水,应鼓励他多饮茶水、淡盐水。中毒早期,吐泻严重,应禁食8~12小时,同时给服藿香正气水或香连丸,经急救症状未见好转.或中毒较重,吐泻过频,脱水明显者均应尽快送医院救治。


五、食物中毒巧解九法

    1、韭菜解毒法:将韭菜捣烂,取汁服用,即可解食物中毒。

    2、大蒜解毒法:将大蒜去皮。置于砂锅中,密封,用文火烧黑研末,1次3个,1日3次,饭前用水服,可解食物中毒。

    3、山楂解毒法:用催吐法吐净所吃食物后,取山楂10克,水煎、取热汤服,可解食物中毒。

    4、黑豆解毒法:将黑豆、甘草各30克,甜桔梗15克,朱砂3克(研末另服),煎水半碗温服。

    5、枳壳解毒法:用催吐法吐净所吃食物后,可取枳壳30克,水煎,服1~2食物后,可取枳壳30克,水煎,服1~2天可解食物中毒。

    6、糖水解食物中毒法:食物中毒时,在采取急救措施的同时,大量服用浓糖水,能暂时起到保肝解毒的作用。

    7、温盐汤解食物中毒法:煮沸的温盐汤服下后,利于毒素排出体外,可解食物中毒。

    8、绿豆解食物、药物中毒法:取绿豆若干,加1/4量的甘草,水煎取汁,大量饮服,可解食物或药物中毒。

    9、生姜解食物中毒法:食物中毒患者,可将干姜或鲜生姜4片,紫苏20克,加水煎至1碗,分3次服完,有疗效。旅游时误食有毒野生食物时,立即吃些生姜,能起缓解作用。


六、巧解蘑菇中毒三法

    1、黄豆解毒法:将黄豆煎成汤剂,饮服,可解蘑菇中毒;

    2、绿豆解毒法:将绿豆加自来水捣成汁、饮服,可解蘑菇中毒。

    3、压足趾解毒法:蘑菇中毒时,在第二脚趾和第三脚趾间出现反应,若在此处的上下用力指压,即可助解毒。


七、误食干燥剂急救要点

    食品中常用的干燥剂是氧化钙和硅胶。误食后,可分别采取下列措施:

    1、氧化钙也就是我们通常所说的生石灰,如果误食此种干燥剂,因氧化钙在遇水变成氢氧化钙的过程中释放热量,会灼伤口腔或食道。同时,氢氧化钙呈碱性,对口、咽、食道有腐蚀性,如溅入眼中会引起结膜和角膜的损伤。

    对误食此种干燥剂者,千万不要催吐。要立即口服牛奶或水,一般成人服120~240毫升,小孩一般按每千克体重10毫升服用,但总量要少于200毫升,因过多饮水可诱发呕吐。同时要注意,不要用任何酸类物质来中和,因为中和反应释放出的热量可加重损伤。若有干燥剂溅入眼睛,可尽快用清水、生理盐水从鼻侧往眼侧冲洗,冲洗至少15分钟,然后送医院。皮肤被污染者,要用大量清水冲洗干净,严重者可按化学烧伤处理。

    2、硅胶是另一种常用的干燥剂,呈半透明颗粒状。
    硅胶在胃肠道不能被吸收,可经粪便排出体外,对人体没有毒性。所以误服了这种干燥剂后不需要做特殊处理。一、食物中毒急救法

    食物中毒。可用下述方法解救:

    1、催吐解毒:以1汤匙食盐冲汤服下。用筷子刺激咽喉部,反复催吐。

    2、吸附解毒:中毒腹泻时,可食用适量烤焦的馒头。

    3、中和解毒:口服蛋清、牛奶。对碱性毒物。可口服食醋、橘子汁。对金属或生物碱类毒物,可立即服浓茶。

    4、特效解毒:橄榄解酒毒。橄榄汁解河豚毒,生茄子解细菌性食物中毒,胡椒解鱼、蟹、蕈等引起的中毒。


二、变质肉食类食物中毒急救验方

    误食变质肉食类食物而发生急性中毒,可对症采用下列中药解毒方法:

    1、若不慎食用驴、马肉而发生急性中毒,可迅速取淡豆豉40克,杏仁15克,用清水煎煮后温服:

    2、若是食用狗肉而发生中毒,可取空心菜(又名通心菜、蕹菜)5千克切碎,用8碗清水煎煮,当汁液煎至3~4碗时温服(尽量多饮);

    3、若是鸟肉中毒,可取生扁豆10克,晒干研成粉末,用凉开水冲服,可解除鸟肉急性中毒。


三、变质果蔬类食物中毒急救验方

    误食果蔬类食物发生中毒后,可采取下列排毒解毒方法:

    1、若因土豆中毒,可取土豆秧(苗)250克,水煎后滤汁饮服,每日2次,直到痊愈。

    2、若因木薯中毒,可取鲜萝卜、白菜各1500克,用凉水冲洗干净,切碎捣烂后榨压,取得滤汁后加红糖适量,分数次服用。

    3、若因食用菱角而致肠胃积滞,可取生姜6-10克,用清水煎煮,待冷却后分多次饮服.可起到健胃消积导滞的功效。

    4、若将桐油误作食用油食用而发生中毒,取干柿饼200克,嚼吃,可治桐油中毒后而诱发的呕吐、腹胀。

    5、若因白果(银杏果)中毒,可用扇油50克灌服,并用鸡毛扫喉咙催吐排毒。

    6、若因苦杏仁中毒。可将生绿豆捣碎,加水一大碗,煮沸后过滤取汁,加人砂糖50克,待温后饮服。

    7、食物中毒较严重者在对症采取上述中药解救措施后.还应及时送往医院就诊治疗。


四、夏季食物中毒急救要点

    夏季食物极易腐烂变质,尤其要注意防止食物中毒。吃了含有大量细菌或细菌毒素的食物发生的中毒现象,称为细菌性食物中毒,其主要表现是急性胃肠炎。严重者,可因剧烈腹泻、腹痛、脱水、休克、呼吸衰竭而危及生命。

    1、催吐法。一旦家中有人食物中毒,首先要了解一下吃了什么东西,如果吃下时间不长,可以用催吐方法。一般可喝较浓的盐开水,比例为20克盐,对水200毫升,如果喝一次不吐,可多喝几次,促使呕吐,尽快排出毒物;也可取鲜生姜60克捣汁加温开水冲服,有护胃解毒作用。若是吃了变质的荤腥类食物,则可服用十滴水催吐。有的还可用筷子或鹅毛探喉促吐。

    2、下泻法。患者若是中毒食物吃下去时间较长,精神较好,则可以服用泻药,以利泄毒。可用生大黄30克一次煎后服用,或番泻叶10克泡茶饮服,均有通下解毒作用。若为老年人可用元明粉20克,开水冲服以缓泻排毒。

    3、解毒法。要是吃了变质的虾、蟹引起食物中毒,可取食醋100毫升,加水200毫升,稀释后一次服下。此外还可用紫苏30克、绿豆15克、生甘草10克,一次煎汤服用,也可用金银花300克、马齿苋50克煎服。

    4、若是误食变质的饮料或防腐剂,最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。

    5、食物中毒一旦发生,家属要及时采取应急措施,如果患者能饮水,应鼓励他多饮茶水、淡盐水。中毒早期,吐泻严重,应禁食8~12小时,同时给服藿香正气水或香连丸,经急救症状未见好转.或中毒较重,吐泻过频,脱水明显者均应尽快送医院救治。


五、食物中毒巧解九法

    1、韭菜解毒法:将韭菜捣烂,取汁服用,即可解食物中毒。

    2、大蒜解毒法:将大蒜去皮。置于砂锅中,密封,用文火烧黑研末,1次3个,1日3次,饭前用水服,可解食物中毒。

    3、山楂解毒法:用催吐法吐净所吃食物后,取山楂10克,水煎、取热汤服,可解食物中毒。

    4、黑豆解毒法:将黑豆、甘草各30克,甜桔梗15克,朱砂3克(研末另服),煎水半碗温服。

    5、枳壳解毒法:用催吐法吐净所吃食物后,可取枳壳30克,水煎,服1~2食物后,可取枳壳30克,水煎,服1~2天可解食物中毒。

    6、糖水解食物中毒法:食物中毒时,在采取急救措施的同时,大量服用浓糖水,能暂时起到保肝解毒的作用。

    7、温盐汤解食物中毒法:煮沸的温盐汤服下后,利于毒素排出体外,可解食物中毒。

    8、绿豆解食物、药物中毒法:取绿豆若干,加1/4量的甘草,水煎取汁,大量饮服,可解食物或药物中毒。

    9、生姜解食物中毒法:食物中毒患者,可将干姜或鲜生姜4片,紫苏20克,加水煎至1碗,分3次服完,有疗效。旅游时误食有毒野生食物时,立即吃些生姜,能起缓解作用。


六、巧解蘑菇中毒三法

    1、黄豆解毒法:将黄豆煎成汤剂,饮服,可解蘑菇中毒;

    2、绿豆解毒法:将绿豆加自来水捣成汁、饮服,可解蘑菇中毒。

    3、压足趾解毒法:蘑菇中毒时,在第二脚趾和第三脚趾间出现反应,若在此处的上下用力指压,即可助解毒。


七、误食干燥剂急救要点

    食品中常用的干燥剂是氧化钙和硅胶。误食后,可分别采取下列措施:

    1、氧化钙也就是我们通常所说的生石灰,如果误食此种干燥剂,因氧化钙在遇水变成氢氧化钙的过程中释放热量,会灼伤口腔或食道。同时,氢氧化钙呈碱性,对口、咽、食道有腐蚀性,如溅入眼中会引起结膜和角膜的损伤。

    对误食此种干燥剂者,千万不要催吐。要立即口服牛奶或水,一般成人服120~240毫升,小孩一般按每千克体重10毫升服用,但总量要少于200毫升,因过多饮水可诱发呕吐。同时要注意,不要用任何酸类物质来中和,因为中和反应释放出的热量可加重损伤。若有干燥剂溅入眼睛,可尽快用清水、生理盐水从鼻侧往眼侧冲洗,冲洗至少15分钟,然后送医院。皮肤被污染者,要用大量清水冲洗干净,严重者可按化学烧伤处理。

    2、硅胶是另一种常用的干燥剂,呈半透明颗粒状。
    硅胶在胃肠道不能被吸收,可经粪便排出体外,对人体没有毒性。所以误服了这种干燥剂后不需要做特殊处理。
还是赶紧打120吧
好象现在都改110了...
改你个头还是120.........
不是说合并起来了吗??
偶们这里110,120,119都可以打110的
看来我没有记错;P ;P
催吐催吐
然后赶紧送医