超级军网简约主义--【香煎黄油虾】
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/28 14:24:03
秋天正是吃海味的季节~~~不过很多海味做起来都很麻烦，虾算是比较简单的一种了。中午突然很想喝葡萄酒，正好冰箱里还有半瓶白葡萄酒，索性做一道简单的下酒菜好了。
材料：蒜、椒盐、黄油、虾
其实做饭最讨厌的地方莫过于准备过程，今天这道菜的时间几乎都花在了收拾虾上面。
首先把虾去壳，留尾，洗净沙线后用椒盐腌上备用。
取蒜2-3瓣切为蒜蓉，热锅内放入黄油化开，关小火后放入蒜蓉，大约3-5分钟香味出来之后放入腌好的虾，虾身颜色变红之后迅速翻面，这时候可以适当把火调大~
待虾身完全变红之后就可以出锅了~~~这里要注意的是，尽量选择新鲜的虾来做，这样可以最大限度减少烹饪时间保持虾肉的鲜嫩。
我还切了一些卷心菜丝，浇上泰国辣椒汁做配菜~~~
好吃看得见哦~~~
因为没有生菜了，所以用卷心菜来代替。。。生菜的话，个人认为和泰国辣椒汁是绝配~~
近身照。。。。口水差点滴上去耶-。-
PS:黄油和大蒜是很微妙的组合，烤制出来的面包也很美味~~~秋天正是吃海味的季节~~~不过很多海味做起来都很麻烦，虾算是比较简单的一种了。中午突然很想喝葡萄酒，正好冰箱里还有半瓶白葡萄酒，索性做一道简单的下酒菜好了。
材料：蒜、椒盐、黄油、虾
其实做饭最讨厌的地方莫过于准备过程，今天这道菜的时间几乎都花在了收拾虾上面。
首先把虾去壳，留尾，洗净沙线后用椒盐腌上备用。
取蒜2-3瓣切为蒜蓉，热锅内放入黄油化开，关小火后放入蒜蓉，大约3-5分钟香味出来之后放入腌好的虾，虾身颜色变红之后迅速翻面，这时候可以适当把火调大~
待虾身完全变红之后就可以出锅了~~~这里要注意的是，尽量选择新鲜的虾来做，这样可以最大限度减少烹饪时间保持虾肉的鲜嫩。
我还切了一些卷心菜丝，浇上泰国辣椒汁做配菜~~~
好吃看得见哦~~~
因为没有生菜了，所以用卷心菜来代替。。。生菜的话，个人认为和泰国辣椒汁是绝配~~
近身照。。。。口水差点滴上去耶-。-
PS:黄油和大蒜是很微妙的组合，烤制出来的面包也很美味~~~
材料：蒜、椒盐、黄油、虾
其实做饭最讨厌的地方莫过于准备过程，今天这道菜的时间几乎都花在了收拾虾上面。
首先把虾去壳，留尾，洗净沙线后用椒盐腌上备用。
取蒜2-3瓣切为蒜蓉，热锅内放入黄油化开，关小火后放入蒜蓉，大约3-5分钟香味出来之后放入腌好的虾，虾身颜色变红之后迅速翻面，这时候可以适当把火调大~
待虾身完全变红之后就可以出锅了~~~这里要注意的是，尽量选择新鲜的虾来做，这样可以最大限度减少烹饪时间保持虾肉的鲜嫩。
我还切了一些卷心菜丝，浇上泰国辣椒汁做配菜~~~
因为没有生菜了，所以用卷心菜来代替。。。生菜的话，个人认为和泰国辣椒汁是绝配~~
近身照。。。。口水差点滴上去耶-。-
PS:黄油和大蒜是很微妙的组合，烤制出来的面包也很美味~~~秋天正是吃海味的季节~~~不过很多海味做起来都很麻烦，虾算是比较简单的一种了。中午突然很想喝葡萄酒，正好冰箱里还有半瓶白葡萄酒，索性做一道简单的下酒菜好了。
材料：蒜、椒盐、黄油、虾
其实做饭最讨厌的地方莫过于准备过程，今天这道菜的时间几乎都花在了收拾虾上面。
首先把虾去壳，留尾，洗净沙线后用椒盐腌上备用。
取蒜2-3瓣切为蒜蓉，热锅内放入黄油化开，关小火后放入蒜蓉，大约3-5分钟香味出来之后放入腌好的虾，虾身颜色变红之后迅速翻面，这时候可以适当把火调大~
待虾身完全变红之后就可以出锅了~~~这里要注意的是，尽量选择新鲜的虾来做，这样可以最大限度减少烹饪时间保持虾肉的鲜嫩。
我还切了一些卷心菜丝，浇上泰国辣椒汁做配菜~~~
因为没有生菜了，所以用卷心菜来代替。。。生菜的话，个人认为和泰国辣椒汁是绝配~~
近身照。。。。口水差点滴上去耶-。-
PS:黄油和大蒜是很微妙的组合，烤制出来的面包也很美味~~~
海虾还是煮了吃最好
原帖由 su-27smk 于 2006-10-8 17:27 发表
海虾还是煮了吃最好
灼一下就行了~~~
生吃有营养:D