超级军网[原创]肥牛蔬菜丝
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/27 19:57:57
<p>我自己试着做的一个菜</p><p>肥牛系从超市买来的刷肉，蔬菜：葱头切丝，胡萝卜切丁 </p><p>料：酱油 盐 料酒 葱 姜 蒜 温水少许</p><p>酱油 盐 料酒 搅拌成汁 待用</p><p>步骤：</p><p>葱 姜 蒜 强国 </p><p>出香味后将葱头覆盖锅底 上在铺 胡萝卜丁 最上面铺肥牛 铺匀 肉展开 </p><p>强火10分钟后调好的汁倒入锅内，最好倒匀 翻炒 开锅后 倒入温水再中火煨 10分钟后好，这期间可以翻炒，肉中带甜味、熟即可。</p><p>这道菜非常可口，微甜，非常健康，关键是不用油 用肥牛自身的渗出的油，也不用糖，因为胡萝卜自身有甜味可入肉味，如果没有胡萝卜或甜味不够可以加少量糖。我说的时间根据菜量定，肥牛放在最上就是要让油入菜，让菜味入肉。菜还可以根据自己的口味变化，我用胡萝卜主要是要它出甜味，作料也可以根据自己的口味变化，比如可以加辣酱。</p><p>如果用油的话肉就不能多，否则会油腻。</p><p></p><p>我自己试着做的一个菜</p><p>肥牛系从超市买来的刷肉，蔬菜：葱头切丝，胡萝卜切丁 </p><p>料：酱油 盐 料酒 葱 姜 蒜 温水少许</p><p>酱油 盐 料酒 搅拌成汁 待用</p><p>步骤：</p><p>葱 姜 蒜 强国 </p><p>出香味后将葱头覆盖锅底 上在铺 胡萝卜丁 最上面铺肥牛 铺匀 肉展开 </p><p>强火10分钟后调好的汁倒入锅内，最好倒匀 翻炒 开锅后 倒入温水再中火煨 10分钟后好，这期间可以翻炒，肉中带甜味、熟即可。</p><p>这道菜非常可口，微甜，非常健康，关键是不用油 用肥牛自身的渗出的油，也不用糖，因为胡萝卜自身有甜味可入肉味，如果没有胡萝卜或甜味不够可以加少量糖。我说的时间根据菜量定，肥牛放在最上就是要让油入菜，让菜味入肉。菜还可以根据自己的口味变化，我用胡萝卜主要是要它出甜味，作料也可以根据自己的口味变化，比如可以加辣酱。</p><p>如果用油的话肉就不能多，否则会油腻。</p><p></p>
给张图啦
替某和某好奶牛抗议楼主MM的行径！
肥牛也可以用羊肉代替
<div class="quote"><b>以下是引用<i>风卷云</i>在2006-7-20 8:18:00的发言：</b><br/>肥牛也可以用羊肉代替</div><p>还素牛肉好，鲜、嫩。。。吧嗒吧嗒。。。</p>
<div class="quote"><b>以下是引用<i>风卷云</i>在2006-7-20 8:18:00的发言：</b><br/>肥牛也可以用羊肉代替</div><p></p>CD有羊吗？
还素牛肉好7~~~~~
<div class="quote"><b>以下是引用<i>蓝儿</i>在2006-7-21 14:05:00的发言：</b><br/>还素牛肉好7~~~~~</div><p>蓝MM过来，偶让你咬一口</p>
<div class="quote"><b>以下是引用<i>tnt_lzk</i>在2006-7-22 9:40:00的发言：</b><br/><p>蓝MM过来，偶让你咬一口</p></div><p>文火煮烂先～～～～～</p>
<div class="quote"><b>以下是引用<i>蓝儿</i>在2006-7-22 13:00:00的发言：</b><br/><p>文火煮烂先～～～～～</p></div><p>界个做法没营养！</p>
牛牛进来，俺在锅里等你呢[em06][em06]
<div class="quote"><b>以下是引用<i>tnt_lzk</i>在2006-7-24 16:04:00的发言：</b><br/><p>界个做法没营养！</p></div><p>防疯牛病～</p>
强火10分钟，这个太可怕了……
<p>就当我没进来过～</p><p></p><p>你们看不见我……看不见看不见！～～～！</p>
<div class="quote"><b>以下是引用<i>萝卜75</i>在2006-7-24 17:38:00的发言：</b><br/>牛牛进来，俺在锅里等你呢[em06][em06]</div><p>还好有个垫背的</p>[em06]