超大讨论:中国的食品包装安全

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/30 12:22:37
  说到食品包装,相信大家都不陌生,每天都在接触.但是对它的了解程度肯定各不同,今天就让我们来了解这方面的信息
  其实小弟在此也是班门弄斧,相信有很多会员朋友就是接触这一行的,在此我仅做一个抛砖引玉,希望大家不要吝啬自己所了解的情况,踊跃回贴.食品包装这一项涉及的面非常的广.我们就先来大概了解下塑料性质的食品包装
  
  食品包装是现代食品工业的最后一道工序,它起着包装、保护、美化、宣传和方便食品储藏、运输与销售的重要作用,而且在一定程度上,食品包装已经成为食品不可分割的重要组成部分。目前,我国食品包装行业面临的形势却不容乐观,市场上很多食品包装材料难以符合国家对食品安全、卫生和环保方面的要求,不但危害身体健康,而且影响到我国的食品包装业,甚至整个食品工业的健康发展。目前欧盟对包装的贸易壁垒已从几项增加到几十项,因此食品包装及包装材料能否符合不同进口国的要求至关重要。

  鉴于我国食品包装行业现状和我国食品进出口贸易的迫切要求,中标认证中心会同有关技术专家,联合相关检测机构和企业,在充分调查和论证的基础上,制定了食品包装/容器类产品安全环保认证的技术要求和实施规则,经国家认监委备案,已于2004年9月19日正式实施,率先试点在食品包装领域开展安全环保产品认证工作
  但是目前我国食品的包装以塑料袋为主,其中存在的安全隐患危及消费者健康。据了解,食品包装塑料袋种类繁多,其中聚氯乙烯是有毒的品种,虽然聚氯乙烯树脂本身无毒性,但在制作过程中加入了增塑剂,产生了毒性。此外,有些塑料制品中加入了稳定剂,而这些稳定剂主要是硬脂酸铅,其中的铅盐极易析出,一旦吸入人体就会造成集蓄性铅中毒,从而危害消费者的健康。
  最常见的,比如早上我们去买早餐,油条大饼糍饭甚至豆浆袋装,都要用到塑料袋来寄装.买菜也是,通常肉,鱼表面直接便和塑料接触到.早些年的菜场甚至使用有毒的黑色垃圾袋,这对人的健康是非常不利的.
  前些日子PVC保鲜膜的事情闹的沸沸扬扬,但这只是食品包装问题上的冰山一角.DEHA增塑剂恐怖吧?这只是小儿科,好比苏丹红事件,貌似苏丹红很毒,但是随便找个食品可能就比这烤翅要毒,豆制品不用说了,方便面制作就够你恶心的了.很多塑料袋都是再生品,废塑料化掉加添加剂就成了每天食物的包装
  但是平常百姓哪会去关心这个,整个食品外包装生产过程不曾看过一眼,小弟平时拆开零食的包装,就曾想过这包装是否经过菌落检测,有无化学制剂.在百度上的搜索也只能得到一个模糊的概念.也就是说,缺乏一个食品包装安全的标准.什么是安全的食品包装.使用什么材料,最重要的是如何使到消费者手中的食品包装是安全的,我不想天天提心吊胆的拿一个白色的塑料袋来装我的早餐[em04]说到食品包装,相信大家都不陌生,每天都在接触.但是对它的了解程度肯定各不同,今天就让我们来了解这方面的信息
  其实小弟在此也是班门弄斧,相信有很多会员朋友就是接触这一行的,在此我仅做一个抛砖引玉,希望大家不要吝啬自己所了解的情况,踊跃回贴.食品包装这一项涉及的面非常的广.我们就先来大概了解下塑料性质的食品包装
  
  食品包装是现代食品工业的最后一道工序,它起着包装、保护、美化、宣传和方便食品储藏、运输与销售的重要作用,而且在一定程度上,食品包装已经成为食品不可分割的重要组成部分。目前,我国食品包装行业面临的形势却不容乐观,市场上很多食品包装材料难以符合国家对食品安全、卫生和环保方面的要求,不但危害身体健康,而且影响到我国的食品包装业,甚至整个食品工业的健康发展。目前欧盟对包装的贸易壁垒已从几项增加到几十项,因此食品包装及包装材料能否符合不同进口国的要求至关重要。

  鉴于我国食品包装行业现状和我国食品进出口贸易的迫切要求,中标认证中心会同有关技术专家,联合相关检测机构和企业,在充分调查和论证的基础上,制定了食品包装/容器类产品安全环保认证的技术要求和实施规则,经国家认监委备案,已于2004年9月19日正式实施,率先试点在食品包装领域开展安全环保产品认证工作
  但是目前我国食品的包装以塑料袋为主,其中存在的安全隐患危及消费者健康。据了解,食品包装塑料袋种类繁多,其中聚氯乙烯是有毒的品种,虽然聚氯乙烯树脂本身无毒性,但在制作过程中加入了增塑剂,产生了毒性。此外,有些塑料制品中加入了稳定剂,而这些稳定剂主要是硬脂酸铅,其中的铅盐极易析出,一旦吸入人体就会造成集蓄性铅中毒,从而危害消费者的健康。
  最常见的,比如早上我们去买早餐,油条大饼糍饭甚至豆浆袋装,都要用到塑料袋来寄装.买菜也是,通常肉,鱼表面直接便和塑料接触到.早些年的菜场甚至使用有毒的黑色垃圾袋,这对人的健康是非常不利的.
  前些日子PVC保鲜膜的事情闹的沸沸扬扬,但这只是食品包装问题上的冰山一角.DEHA增塑剂恐怖吧?这只是小儿科,好比苏丹红事件,貌似苏丹红很毒,但是随便找个食品可能就比这烤翅要毒,豆制品不用说了,方便面制作就够你恶心的了.很多塑料袋都是再生品,废塑料化掉加添加剂就成了每天食物的包装
  但是平常百姓哪会去关心这个,整个食品外包装生产过程不曾看过一眼,小弟平时拆开零食的包装,就曾想过这包装是否经过菌落检测,有无化学制剂.在百度上的搜索也只能得到一个模糊的概念.也就是说,缺乏一个食品包装安全的标准.什么是安全的食品包装.使用什么材料,最重要的是如何使到消费者手中的食品包装是安全的,我不想天天提心吊胆的拿一个白色的塑料袋来装我的早餐[em04]
考虑那么多,基本上就没什么东西能吃了……
<P>基本上还是考虑食品安全先,</P>
<P>包装带先放放</P>
跟草根树皮比起来,算是好多了,只要不是出现大范围的食物中毒事件,基本上是很少人在意这个的。
错,食品卫生多少知道点,你至少可以选择不买。但是包装是出售就有,且包含了一切食品,所以,逃避不了