小黄鱼雪菜汤

来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/05/01 13:59:20
昨天 toddfox 教老农做黄鱼汤，今晚就试制了，不错的啊，又学了一个上海菜，谢谢 toddfox 了。

再做一个肉碎花生炒萝卜干和煎三文鱼+芦笋，又搞掂一餐。


















昨天 toddfox 教老农做黄鱼汤，今晚就试制了，不错的啊，又学了一个上海菜，谢谢 toddfox 了。

再做一个肉碎花生炒萝卜干和煎三文鱼+芦笋，又搞掂一餐。

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好饿啊  
38473587 发表于 2015-12-18 16:51
好饿啊
才5点啊就饿了？
楼主坏人！这个时候晒吃的！
tomcat310027 发表于 2015-12-18 17:13
楼主坏人！这个时候晒吃的！
我晚上十点多发的啊。
我家做法是雪菜煸一下之后盛出

然后鱼汤快好的时候再放进汤里
好赞！改天有时间试试。。。
38473587 发表于 2015-12-18 16:51
好饿啊
同感······
有什么楼主不会做呢？
Walter.Bishop 发表于 2015-12-18 18:19
我家做法是雪菜煸一下之后盛出

然后鱼汤快好的时候再放进汤里
学习了，下次试试看。
玉琮 发表于 2015-12-18 19:36
有什么楼主不会做呢？

不会的多了去了，不是正在学吗，过两招给老农开开眼呗。
qq474057191 发表于 2015-12-18 18:23
好赞！改天有时间试试。。。
这是必需的。
楼主拍的越来越好了啊
不干不净 发表于 2015-12-19 02:22
学习了，下次试试看。
是我忘说了，雪菜要煸炒一下，不过为什么没有葱段姜片呢，楼主是老司机了啊，难道这个还要特意提到，还有啊，这个是宁波菜
toddfox 发表于 2015-12-19 14:01
是我忘说了，雪菜要煸炒一下，不过为什么没有葱段姜片呢，楼主是老司机了啊，难道这个还要特意提到{:158: ...
还老司机呢，要不要放点花椒八角啊，我只是终于原创啊。。。。。下次再来。
不干不净 发表于 2015-12-19 14:04
还老司机呢，要不要放点花椒八角啊，我只是终于原创啊。。。。。下次再来。
南方人做汤没有放花椒八角的习惯。。。
我的看法是煸炒雪菜时一定用荤油。再加点姜末和白胡椒粉，起锅时放葱花或香菜末。。。
365赌王 发表于 2015-12-20 00:31
南方人做汤没有放花椒八角的习惯。。。
我的看法是煸炒雪菜时一定用荤油。再加点姜末和白胡椒粉，起锅时 ...
收到，最近西菜也流行用鸡油。
不干不净 发表于 2015-12-18 17:04
才5点啊就饿了？
我的哥，你是故意的，故意的，还是故意的，不知道国内民工五点最饿啊
38473587 发表于 2015-12-21 11:44
我的哥，你是故意的，故意的，还是故意的，不知道国内民工五点最饿啊
怎么跑了个冒充民工的出来了。
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