超级军网恶魔的饱食——对新近日剧《天皇的御厨》的赏析（完结撒 ...
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/05/01 05:20:29
《天皇的料理番》是2015年4月26日至7月12日日本TBS电视台日曜剧场播出的电视连续剧。由平川雄一朗、山室大辅等执导，森下佳子担任编剧。佐藤健主演，黑木华、小林薰、桐谷健太、伊藤英明、铃木亮平、柄本佑、杉本哲太、芦名星、加藤雅也等共同出演。
该剧是TBS建台60周年台庆剧，改编自杉森久英的同名小说，讲述大正及昭和时期宫内省大膳寮厨师长秋山笃藏的生平故事。 ——以上资料摘自度娘百科
发此贴时我本来有心想发在美食版，但是各位看官一看到这标题想必也没有什么心情再讨论吃的风雅闲情了，而且这部日剧中涉及到很多相对敏感的军国主义元素，可以说它是打着美食的幌子来美化军国主义和战时日本也不为过，所以我认为发在普通的畅谈版也不太合适，所以还是把它发到军畅来了，望各位版主大大高抬贵手，带我筑起几楼之后你们试看详情如何再下杀手也不迟。- -
由于本剧长达12集，而且之前的11集大多都是讲秋山如何打怪积累经验升级、历经各种磨难最后站在日本料理界巅峰的“励志”故事，本质上和鸣人君、路飞君的封神之路一样。各位如果有兴趣想看看的话我会在帖子下面附上该剧的下载地址，我在此不再赘述前11集。本帖重点讨论该剧的第12集，因为只有在这一集中，该剧标题的定语——天皇，才正式有几分钟亮相荧幕（虽然也仍然是犹抱琵琶半遮面式的），与天皇真正有密切相关的内容才真正足够开一贴。好了闲话不多说，正式开贴。
片子一开始把镜头对准了皇宫御膳房里的一群御厨，手中拿着一圈棉线的是片中的一位重要配角——秋山的助手黑川。看着一群人脸色凝重，面面相觑，不消说，摊上大事儿了。
《天皇的料理番》是2015年4月26日至7月12日日本TBS电视台日曜剧场播出的电视连续剧。由平川雄一朗、山室大辅等执导，森下佳子担任编剧。佐藤健主演，黑木华、小林薰、桐谷健太、伊藤英明、铃木亮平、柄本佑、杉本哲太、芦名星、加藤雅也等共同出演。
该剧是TBS建台60周年台庆剧，改编自杉森久英的同名小说，讲述大正及昭和时期宫内省大膳寮厨师长秋山笃藏的生平故事。 ——以上资料摘自度娘百科
发此贴时我本来有心想发在美食版，但是各位看官一看到这标题想必也没有什么心情再讨论吃的风雅闲情了，而且这部日剧中涉及到很多相对敏感的军国主义元素，可以说它是打着美食的幌子来美化军国主义和战时日本也不为过，所以我认为发在普通的畅谈版也不太合适，所以还是把它发到军畅来了，望各位版主大大高抬贵手，带我筑起几楼之后你们试看详情如何再下杀手也不迟。- -
由于本剧长达12集，而且之前的11集大多都是讲秋山如何打怪积累经验升级、历经各种磨难最后站在日本料理界巅峰的“励志”故事，本质上和鸣人君、路飞君的封神之路一样。各位如果有兴趣想看看的话我会在帖子下面附上该剧的下载地址，我在此不再赘述前11集。本帖重点讨论该剧的第12集，因为只有在这一集中，该剧标题的定语——天皇，才正式有几分钟亮相荧幕（虽然也仍然是犹抱琵琶半遮面式的），与天皇真正有密切相关的内容才真正足够开一贴。好了闲话不多说，正式开贴。
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片子一开始把镜头对准了皇宫御膳房里的一群御厨，手中拿着一圈棉线的是片中的一位重要配角——秋山的助手黑川。看着一群人脸色凝重，面面相觑，不消说，摊上大事儿了。
该剧没有历史剧的那种沉闷和严肃，剧情设定很有趣，就连剧中的菜单也吸引了不少观众去研究。因此尽管收视成绩下跌，观众的满意度却是最高的，尤其第一集满意度超过了4分。 第一集除了日剧最擅长的热血成长励志，还有美食，一开始就点出的“一辈子只做好一件事”的主题或者也是日本职人精神最好的注解。 编剧把人物塑造得很真实，尤其台词逐渐深入，感动人心。 （新浪网综合评论）
这部以美食为主题的剧作，延续了此类剧集一贯的治愈风格，又不乏“匠人精神”的刻画。笃藏的人生际遇分明就是在告诉人们找到“值得一生去投入的事”并将之与可以长期坚持的工作结合在一起，就找到了可以用一生去奋斗的事业。而“匠人精神”也体现在了拍摄中，剧中出现的道食物在精致的灯光下展现出来的色彩，演员们咀嚼食物时候的逼真声效以及幸福的表情，都是雕细琢地拍摄出来的。（新京报评论）
这部剧向观众传递的是满腔热血的正能量，和日本的热血动漫一脉相承，而在美食的包装下，这部“热血动漫”变得细腻而富有情感。 （信息时报评论）
剧中在的描绘主人公奋斗史及其与妻子的感情经历时，节奏和内容的比例都拿捏得相当精准，凭借细腻的情感刻画吸引了不少女性观众。同时该剧大方向皆为史实，小细节处加以演绎的处理方式，营造出厚重的氛围和故事的真实感，因此也吸引了不少男性观众。 （搜狐娱乐评）
黑木华表演十分有灵气，即使说话轻声细语、目光柔和，但观众也能受到这个角色在性格上的坚韧和坚强。剧中的俊子很少流泪，却能凭借笑颜成为该剧的一枚催泪弹。 而笃藏在与小餐馆老板娘森田梅之间的暧昧和纠缠也被佐藤健演绎得相当真实。 铃木亮平为贴近角色拼命减重，把所饰角色——周太郎生命的最后时期演绎得特别真实，尤其是眼神流露出的兄弟之情令人动容。 （信息时报、新浪网综合评论）
花了几天的时间，总算是把这片子的图赏给写完了，在此我想就对这部日剧说几句话。就一部普通的日剧而言，我认为《天皇的御厨》是拍的不错的，温情、正能量（某种诚度上）、感人，最重要的是，它还暖胃，比起一点营养都没有甚至还要毒害广大人民意志的韩剧来说好上百倍。不过，话又说回来，也正是因为这部剧有这么多的优点，才更容易让人忽略掉它隐藏的核心思想——洗白天皇、推卸战争罪责、塑造战败者日本的受害者形象、淡化日本应该承担起的历史责任。各位也看到了，各大门户网站对这部评价是什么样的，一派交口称赞，把它说的是一点瑕疵没有的煮鸡蛋一样。而看这种片子的人一般又是那些人？小文青、小清新、吃货人群、纯情少女···大多都是一些对政治和历史不敏感的人群，就这样毫无防备的闯入这部看似温情实则充满黑暗的日剧里，天知道没有打过预防针的他们最后又会有多少人被潜移默化的变成精神日本人？联系到近日山东爱国青年被有组织有预谋的团伙围殴的新闻，这种担心并不只是泛泛而谈而已。加强自身的政治修养、道德修养，增强自己对历史知识积累和对险恶的意识形态斗争的了解，无论对我们，还是对我们身边的人来说，都是十分重要的。这个世界上没有绝对干净的影视作品，而我们要做的，是保证，如何让我们看到的，以及在我们传播给别人的影视作品里，讲述的，都是我们的故事。
花了几天的时间，总算是把这片子的图赏给写完了，在此我想就对这部日剧说几句话。就一部普通的日剧而言，我认为《天皇的御厨》是拍的不错的，温情、正能量（某种诚度上）、感人，最重要的是，它还暖胃，比起一点营养都没有甚至还要毒害广大人民意志的韩剧来说好上百倍。不过，话又说回来，也正是因为这部剧有这么多的优点，才更容易让人忽略掉它隐藏的核心思想——洗白天皇、推卸战争罪责、塑造战败者日本的受害者形象、淡化日本应该承担起的历史责任。各位也看到了，各大门户网站对这部评价是什么样的，一派交口称赞，把它说的是一点瑕疵没有的煮鸡蛋一样。而看这种片子的人一般又是那些人？小文青、小清新、吃货人群、纯情少女···大多都是一些对政治和历史不敏感的人群，就这样毫无防备的闯入这部看似温情实则充满黑暗的日剧里，天知道没有打过预防针的他们最后又会有多少人被潜移默化的变成精神日本人？联系到近日山东爱国青年被有组织有预谋的团伙围殴的新闻，这种担心并不只是泛泛而谈而已。加强自身的政治修养、道德修养，增强自己对历史知识积累和对险恶的意识形态斗争的了解，无论对我们，还是对我们身边的人来说，都是十分重要的。这个世界上没有绝对干净的影视作品，而我们要做的，是保证，如何让我们看到的，以及在我们传播给别人的影视作品里，讲述的，都是我们的故事。
http://www.zimuzu.tv/resource/list/33515
秋山慢慢的推开御膳房的正门，面对忐忑不安的同僚下属们，他会做出怎么样的反应呢？
恶魔的饱食是一部揭露731部队和日本细菌战的书，楼主用这个标题合适么？
我就是知道《恶魔的饱食》是那本书的名字，所以在此我才有意借用的。因为就我看来，给侵华日军的真正幕后大头子做饭，了事还声泪俱下的说“能侍奉这样的天皇真是太好了！”云云的的人，不比给731部队做饭的人强到哪里去，甚至，更坏。731的坏人们多少好歹伏法了，裕仁怎么着了？清酒喝着，上等牛里脊配顶好的培根吃着？谁是真正的恶魔？
都西哒侬？御膳房的小伙伴们个个惊恐不安，就求秋山能给个准信儿，如此，玉碎也能落得个心安啊。
秋山君此时估计也快尿裤子了，上面有上司的呵责，下面有下属的寄托。啧啧，在旧日本，厨子也不是上面招人喜欢的行当，就算当了天皇老子（真是天皇老子了，秋山还给裕仁他爹嘉仁当过厨子）的御厨，要面对的压力一样巨大，日本人的厨子不好当，给人家日本天皇当御厨更是不容易啊。
都西哒侬？御膳房的小伙伴们个个惊恐不安，就求秋山能给个准信儿，如此，玉碎也能落得个心安啊。
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秋山君此时估计也快尿裤子了，上面有上司的呵责，下面有下属的寄托。啧啧，在旧日本，厨子也不是上面招人喜欢的行当，就算当了天皇老子（真是天皇老子了，秋山还给裕仁他爹嘉仁当过厨子）的御厨，要面对的压力一样巨大，日本人的厨子不好当，给人家日本天皇当御厨更是不容易啊。
接下来是美食赏析时间：
各位可以看到，为了烹煮这道牛排，需要用棉线将牛里脊肉固定住，这样才能保证牛里脊肉在煎的过程中不会变形，而一直保持着圆柱形的漂亮外观。
然后是上盘，当然，棉线是必须要取下来的，天知道要是老爷们吃到了这些棉线会怎么样变着法的来搞你。
培根放在牛肉的最上面，作为画龙点睛之笔，哒噹！这道腓里牛排就做好了！（出去其中某一道没有取下棉线不说）不过话说回来，觉得这培根弄得像黑木耳的只有我一个人吗？
（根据11楼991兄弟的说法，此处的培根应该是鹅肝，特此感谢指正，我就留着这错误先不改正了，看看有多少土包子像我这样分不清培根和鹅肝的。呵呵。）
接下来是美食赏析时间：
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各位可以看到，为了烹煮这道牛排，需要用棉线将牛里脊肉固定住，这样才能保证牛里脊肉在煎的过程中不会变形，而一直保持着圆柱形的漂亮外观。
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然后是上盘，当然，棉线是必须要取下来的，天知道要是老爷们吃到了这些棉线会怎么样变着法的来搞你。
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培根放在牛肉的最上面，作为画龙点睛之笔，哒噹！这道腓里牛排就做好了！（出去其中某一道没有取下棉线不说）不过话说回来，觉得这培根弄得像黑木耳的只有我一个人吗？
（根据11楼991兄弟的说法，此处的培根应该是鹅肝，特此感谢指正，我就留着这错误先不改正了，看看有多少土包子像我这样分不清培根和鹅肝的。呵呵。）
倭王就是恶魔
彩妆的小丑 发表于 2015-7-22 12:14
接下来是美食赏析时间：
你是不是搞错了。。。。。
那个黑色的不是培根。 估计是鹅肝之类的东西。我没看节目，仅从肉眼判断。
培根是牛排外围着的一层皮。培根就是烟熏里脊肉切成薄片。。。
彩妆的小丑 发表于 2015-7-22 12:14
接下来是美食赏析时间：
你是不是搞错了。。。。。
那个黑色的不是培根。 估计是鹅肝之类的东西。我没看节目，仅从肉眼判断。
培根是牛排外围着的一层皮。培根就是烟熏里脊肉切成薄片。。。
插一腿，万一火了呢。
倭王就是恶魔
就是就是。
说起战时日本的真正恶魔，谁也比不上裕仁。就和以往日剧中出现的典型的战时天皇形象一样，裕仁这老小子死活不露全脸。弄的自己和绿教祖师爷一样，生怕让人看到了全脸以后就没脸见人了一样。
你是不是搞错了。。。。。
那个黑色的不是培根。 估计是鹅肝之类的东西。我没看节目，仅从肉眼判断 ...
我培根吃得少，没什么见识。多谢兄弟斧正。
看到这里我鸡皮疙瘩掉了一地。
就在该剧的前几集中，秋山还在华族公馆当学徒时，曾使用过一种叫”南京勺“又称”支那勺“的中餐厨具，秋山不解，旁边的师傅还给他解释了这厨具的名称由来，对中国和中华文化的蔑视赤裸的不能再赤裸了。这回好，伪满的人来了就又尊重中华文化了。你们日本人真是尿性。
裕仁不见众人一方面是神化自己的需要，另一方面，他那发育不良的样子也真的是难以见人。
当然，这种大实话在这部美化战时日本和裕仁的片子里是不可能说出来的。
尊重中华文化*1
尊重中华文化*2
这燕窝汤粤菜还是有的，酒蒸鲳鱼是哪里的地方菜？有知道的朋友能知会一下的吗？
尊重中华文化*1
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尊重中华文化*2
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这燕窝汤粤菜还是有的，酒蒸鲳鱼是哪里的地方菜？有知道的朋友能知会一下的吗？
这剧还是挺好看的。再说人家日本人拍给自己看的片子不往自己脸上贴金，难道把天皇拉出来鞭尸，控诉一下军国 ...
我要是日本人或者精神日本人提起这部剧来当然是挑好的讲，使劲的往脸上贴金。
可问题是我是中国人，立场和角度不同，看到的形象就不一样。难道你指望着我对这部片子和天皇的仁慈歌功颂德的？秋山的菜做的好我自会肯定，但是剧中的人的右翼形象我也是必然要批评的。
欢迎下次有好材料到美食版分享{:soso_e100:}
美食版版主前来支持，这帖子放在这里也是极好的！
欢迎下次有好材料到美食版分享
核版你要给我加精啊，我在超大加精第一帖就指望着它了！
还有，您和美食版的老鬼们都是饮食专家，我对吃的不是很了解，您几位要是有空不妨给大家伙解答一下这些菜肴呗？哒噹！又一道精美的菜肴可以上桌了！这道菜叫什么名字剧里没说，不过横看竖看也和燕窝、鲳鱼什么的差着不少。
正当秋山美滋滋的吩咐下面上菜时，服务生过来了，看过前面介绍的朋友都知道，服务生一来准没好事。
果不其然。秋山出来一看，伪满的随从人员们正对着秋山的劳动成果一通鼓捣。
哒噹！又一道精美的菜肴可以上桌了！这道菜叫什么名字剧里没说，不过横看竖看也和燕窝、鲳鱼什么的差着不少。
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正当秋山美滋滋的吩咐下面上菜时，服务生过来了，看过前面介绍的朋友都知道，服务生一来准没好事。
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果不其然。秋山出来一看，伪满的随从人员们正对着秋山的劳动成果一通鼓捣。
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怎么没了？？？？？？？？？
亲，图解片子很累的，您要是想看，得慢慢来。
日本拍戏也不注重细节，满清太监不留金钱鼠尾不科学
其实日本人拍历史剧已经相对考究了，伪满的事情他们也不可能会深究如此，这样的细节描绘算是可以了。
为什么伪满的人小心的这么过分呢？宫内省的大膳头黑田给出了答案。
原因是，日本人在918之后侵略了东三省，奴役了满洲人，所以，伪满州国的人对日本人时刻提防着。
不过，秋山这小子是个榆木脑袋，一根筋的认为他们身为厨子的就该负责好膳食工作，而那些有碍膳食的一切不利因素都应该统统消除。
为什么伪满的人小心的这么过分呢？宫内省的大膳头黑田给出了答案。
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原因是，日本人在918之后侵略了东三省，奴役了满洲人，所以，伪满州国的人对日本人时刻提防着。
不过，秋山这小子是个榆木脑袋，一根筋的认为他们身为厨子的就该负责好膳食工作，而那些有碍膳食的一切不利因素都应该统统消除。
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不消说，你一个小小的厨子敢和上司这么说话，僭越了，正巧，这时秋山随身携带的小铃铛响了，这是他亡妻俊子生前给他留下的念想，就是希望他在冲动的时候一听这声铃响能回忆起俊子的面容和那些宽慰的话，好安抚他的躁动。
身为料理人的秋山，在即将到来的狂风暴雨面前，像是一片无力的飘萍，只得被军国主义的狂嚣裹挟着前行，在绝望和消亡的恐惧中越陷越深······
不消说，你一个小小的厨子敢和上司这么说话，僭越了，正巧，这时秋山随身携带的小铃铛响了，这是他亡妻俊子生前给他留下的念想，就是希望他在冲动的时候一听这声铃响能回忆起俊子的面容和那些宽慰的话，好安抚他的躁动。
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身为料理人的秋山，在即将到来的狂风暴雨面前，像是一片无力的飘萍，只得被军国主义的狂嚣裹挟着前行，在绝望和消亡的恐惧中越陷越深······
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楼主继续啊