超级军网盐焗鸡
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/28 15:55:32
发个盐焗鸡增加一点人气。{:soso_e113:}
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你学过厨。{:soso_e113:} 
怎么没看到盐？记得小时候家里做盐焗鸡，都是用草纸把鸡包起来，然后放砂锅里用粗盐埋起来煲熟。道之最 发表于 2015-3-15 15:30
你学过厨。
那是远古时候的事情。
你学过厨。
那是远古时候的事情。
不干不净 发表于 2015-3-15 15:47
那是远古时候的事情。
是呀，你手艺纯熟。{:soso_e113:}
那是远古时候的事情。
是呀，你手艺纯熟。{:soso_e113:}
偷猪仔 发表于 2015-3-15 15:38
怎么没看到盐？记得小时候家里做盐焗鸡，都是用草纸把鸡包起来，然后放砂锅里用粗盐埋起来煲熟。
盐焗鸡的做法多了去了，用粗盐埋是现在望文生义的流行做法，要知道旧时盐是很贵滴。。。。。
怎么没看到盐？记得小时候家里做盐焗鸡，都是用草纸把鸡包起来，然后放砂锅里用粗盐埋起来煲熟。
盐焗鸡的做法多了去了，用粗盐埋是现在望文生义的流行做法，要知道旧时盐是很贵滴。。。。。
姜葱蒜盐焗鸡.......
daimondchanwai 发表于 2015-3-15 15:57
姜葱蒜盐焗鸡.......
姜蒜味重会抢砂姜味，有点喧宾夺主了，我只用了味较淡的洋葱碎和芫茜，塞几条葱入鸡肚，传统砂姜盐焗鸡味不变。
姜葱蒜盐焗鸡.......
姜蒜味重会抢砂姜味，有点喧宾夺主了，我只用了味较淡的洋葱碎和芫茜，塞几条葱入鸡肚，传统砂姜盐焗鸡味不变。
色泽不错！
还是觉得包住放在粗盐中焗好吃D
阿枫 发表于 2015-3-15 22:56
还是觉得包住放在粗盐中焗好吃D
咁又系，唔系衣家都唔会咁流行。
还是觉得包住放在粗盐中焗好吃D
咁又系，唔系衣家都唔会咁流行。
用了盐焗鸡粉？
喜欢白斩鸡。
FriedrichIV 发表于 2015-3-16 10:57
用了盐焗鸡粉？
嗯，是滴，这样比较传统。
用了盐焗鸡粉？
嗯，是滴，这样比较传统。
slytdjs 发表于 2015-3-16 11:03
喜欢白斩鸡。
我也喜欢，不过这边好的农场鸡不是经常有，普通的鸡不适合做白切鸡。
喜欢白斩鸡。
我也喜欢，不过这边好的农场鸡不是经常有，普通的鸡不适合做白切鸡。
不干不净 发表于 2015-3-16 11:06
我也喜欢，不过这边好的农场鸡不是经常有，普通的鸡不适合做白切鸡。
食界高手啊。
我也喜欢，不过这边好的农场鸡不是经常有，普通的鸡不适合做白切鸡。
食界高手啊。
醉了。。。。。
大佬你不怕羊村一众盐焗鸡晚上给您托梦
“这谁啊，不认识啊！”
“刚过315，假盐焗鸡就出来横行”
大佬你不怕羊村一众盐焗鸡晚上给您托梦
“这谁啊，不认识啊！”
“刚过315，假盐焗鸡就出来横行”
伟大的猪头大侠 发表于 2015-3-16 17:58
醉了。。。。。
大佬你不怕羊村一众盐焗鸡晚上给您托梦
哦，羊村盐焗鸡唔怕东江盐焗鸡维权。
醉了。。。。。
大佬你不怕羊村一众盐焗鸡晚上给您托梦
哦，羊村盐焗鸡唔怕东江盐焗鸡维权。
盐焗鸡好像从来没有煮熟过，吃过两次就再也不吃了