超级军网一块三文鱼肉
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/29 13:38:15
每周都要吃几次三文鱼，很腻的，不知如何做才好，通常就焗，用粤菜手法处理绝对不好吃，
想来想去，将鱼煎香来吃，再做一个东南亚+墨西哥口味的汁，还行吧。{:soso_e110:}
贫下中农嘛，最多就+个青菜咯。。。。。{:soso_e108:}
每周都要吃几次三文鱼，很腻的，不知如何做才好，通常就焗，用粤菜手法处理绝对不好吃，
想来想去，将鱼煎香来吃，再做一个东南亚+墨西哥口味的汁，还行吧。{:soso_e110:}
贫下中农嘛，最多就+个青菜咯。。。。。{:soso_e108:}
想来想去，将鱼煎香来吃，再做一个东南亚+墨西哥口味的汁，还行吧。{:soso_e110:}
贫下中农嘛，最多就+个青菜咯。。。。。{:soso_e108:}
每周都要吃几次三文鱼，很腻的，不知如何做才好，通常就焗，用粤菜手法处理绝对不好吃，
想来想去，将鱼煎香来吃，再做一个东南亚+墨西哥口味的汁，还行吧。{:soso_e110:}
贫下中农嘛，最多就+个青菜咯。。。。。{:soso_e108:}
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煎透应该没那么油腻吧。。。。
三文鱼只喜欢吃刺身
三文鱼只喜欢吃刺身
个人觉得........煮熟的三文鱼口感不好,而且味道有点怪怪的苦涩........
伟大的猪头大侠 发表于 2015-3-8 14:47
煎透应该没那么油腻吧。。。。
三文鱼只喜欢吃刺身
嗯，同意。
煎透应该没那么油腻吧。。。。
三文鱼只喜欢吃刺身
嗯，同意。
daimondchanwai 发表于 2015-3-8 14:59
个人觉得........煮熟的三文鱼口感不好,而且味道有点怪怪的苦涩........
反正肉质很粗，不适合广东人的口味。
个人觉得........煮熟的三文鱼口感不好,而且味道有点怪怪的苦涩........
反正肉质很粗，不适合广东人的口味。
我不像上面几个大户那么挑剔，诚心求蹭饭。拍的真是好看！！
手艺不错！
只吃过三文鱼刺身，美味令人难忘。总觉得做熟的三文鱼是暴殄天物啊..........
2015-3-8 21:51 上传
看来大户门都稀饭生吃呀，
这难道就是真正的贫下中农与楼主这个伪贫下中农的区别吧。。。看来大户门都稀饭生吃呀，这难道就是真正的贫下中农与楼主这个伪贫下中农的区别吧。。。365赌王 发表于 2015-3-8 22:25
看来大户门都稀饭生吃呀，这难道技术真正的贫下中农与楼主这个伪贫下中农的区别吧。。。
你们才是餐餐大鱼大肉的土豪劣绅啊啊啊啊。。。。。。
看来大户门都稀饭生吃呀，这难道技术真正的贫下中农与楼主这个伪贫下中农的区别吧。。。
你们才是餐餐大鱼大肉的土豪劣绅啊啊啊啊。。。。。。
daimondchanwai 发表于 2015-3-8 14:59
个人觉得........煮熟的三文鱼口感不好,而且味道有点怪怪的苦涩........
生吃也腻，每次去自助式的日料，我都不点三文鱼刺身，但是最后还是会给我上一大盘，店家总想拿这些便宜货腻倒我先，不让我多吃他们的鲔，鰤，鲷
，我每次都客气的把三文鱼让给那些“识货的”刺身爱好者
，自己埋头苦吃难吃的鲔，鰤，鲷
daimondchanwai 发表于 2015-3-8 14:59
个人觉得........煮熟的三文鱼口感不好,而且味道有点怪怪的苦涩........
生吃也腻，每次去自助式的日料，我都不点三文鱼刺身，但是最后还是会给我上一大盘，店家总想拿这些便宜货腻倒我先，不让我多吃他们的鲔，鰤，鲷
，我每次都客气的把三文鱼让给那些“识货的”刺身爱好者，自己埋头苦吃难吃的鲔，鰤，鲷toddfox 发表于 2015-3-9 09:31
生吃也腻，每次去自助式的日料，我都不点三文鱼刺身，但是最后还是会给我上一大盘，店家总想拿这些便宜 ...
我较爱贝类刺身.........
生吃也腻，每次去自助式的日料，我都不点三文鱼刺身，但是最后还是会给我上一大盘，店家总想拿这些便宜 ...
我较爱贝类刺身.........
道之最 发表于 2015-3-8 21:51
生的沾芥末好吃。
如图中的话......
吃的可以有其他选择.
生的沾芥末好吃。
如图中的话......
吃的可以有其他选择.
toddfox 发表于 2015-3-9 09:31
生吃也腻，每次去自助式的日料，我都不点三文鱼刺身，但是最后还是会给我上一大盘，店家总想拿这些便宜 ...
您识货。赞。
生吃也腻，每次去自助式的日料，我都不点三文鱼刺身，但是最后还是会给我上一大盘，店家总想拿这些便宜 ...
您识货。赞。
楼主手艺不错，欣赏啦。
2015-3-9 11:28 上传
每周吃几次三文鱼的贫下中农...
还是赌王说得好：这就是个伪贫下中农罢了。
这阶级立场妥妥的分明哈。
这阶级立场妥妥的分明哈。
三文鱼怎么才能切的薄薄的？
三文鱼怎么才能切的薄薄的？
dwdg 发表于 2015-3-9 12:20
每周吃几次三文鱼的贫下中农...
才几块钱一斤的廉价食品，旺季时几块钱就有一大条，适合贫下中农服用。
每周吃几次三文鱼的贫下中农...
才几块钱一斤的廉价食品，旺季时几块钱就有一大条，适合贫下中农服用。
Stormspire 发表于 2015-3-9 18:35
三文鱼怎么才能切的薄薄的？
怎样才算薄？烟三文会切得比较薄，生的三文才能切得薄，而且冰冻后想切多薄就多薄。
三文鱼怎么才能切的薄薄的？
怎样才算薄？烟三文会切得比较薄，生的三文才能切得薄，而且冰冻后想切多薄就多薄。
标签上有英语和法语，楼主在加拿大？
k0m1ssar 发表于 2015-3-10 02:55
标签上有英语和法语，楼主在加拿大？
嗯，温哥华。
标签上有英语和法语，楼主在加拿大？
嗯，温哥华。
2015-3-10 08:04 上传
LZ，你配三文鱼的酱汁怎么调的？
FriedrichIV 发表于 2015-3-10 11:46
LZ，你配三文鱼的酱汁怎么调的？
乱来的，其实也不错，图一里（点击图片可放大）基本齐了，里面有：芫茜，蒜头，葱，洋葱，千层塔，柠檬汁（半个），辣椒干碎（刚好没有青辣椒），Oregeno。
统统放入搅拌机，再加入清水适量，橄榄油，盐，黑胡椒。打烂即成。{:soso_e123:}
LZ，你配三文鱼的酱汁怎么调的？
乱来的，其实也不错，图一里（点击图片可放大）基本齐了，里面有：芫茜，蒜头，葱，洋葱，千层塔，柠檬汁（半个），辣椒干碎（刚好没有青辣椒），Oregeno。
统统放入搅拌机，再加入清水适量，橄榄油，盐，黑胡椒。打烂即成。{:soso_e123:}
不干不净 发表于 2015-3-10 12:18
乱来的，其实也不错，图一里（点击图片可放大）基本齐了，里面有：芫茜，蒜头，葱，洋葱，千层塔，柠檬汁 ...
不错不错，我试过一个配方和你的差不多，但是没有辣椒、蒜、葱，打完后混到蛋黄酱里
乱来的，其实也不错，图一里（点击图片可放大）基本齐了，里面有：芫茜，蒜头，葱，洋葱，千层塔，柠檬汁 ...
不错不错，我试过一个配方和你的差不多，但是没有辣椒、蒜、葱，打完后混到蛋黄酱里
FriedrichIV 发表于 2015-3-10 13:52
不错不错，我试过一个配方和你的差不多，但是没有辣椒、蒜、葱，打完后混到蛋黄酱里
嗯，没人能规定自己的口味，想怎么吃都行。煮食无定式。
不错不错，我试过一个配方和你的差不多，但是没有辣椒、蒜、葱，打完后混到蛋黄酱里
嗯，没人能规定自己的口味，想怎么吃都行。煮食无定式。
不去皮会很腥的怒放的歌 发表于 2015-3-11 12:53
不去皮会很腥的
皮是故意留的，煎至焦黄油尽，香得很。
不去皮会很腥的
皮是故意留的，煎至焦黄油尽，香得很。
土豪，吃三文鱼的也好意思称自己是贫下中农！话说还是生吃口感好，煮熟了全毁了！楼主用啥相机拍的？色调偏冷啊
lilicook 发表于 2015-3-12 15:31
土豪，吃三文鱼的也好意思称自己是贫下中农！话说还是生吃口感好，煮熟了全毁了！楼主用啥相机拍的？色调偏 ...
我说大户啊，土豪们想生吃三文可以去吃日本餐，我们贫下中农吃不起，超市买的三文便宜，可是不敢生吃。
话说相机是古老的N家D700，白平衡就酱紫，加上没啥技术未能调整到准确的色温。
土豪，吃三文鱼的也好意思称自己是贫下中农！话说还是生吃口感好，煮熟了全毁了！楼主用啥相机拍的？色调偏 ...
我说大户啊，土豪们想生吃三文可以去吃日本餐，我们贫下中农吃不起，超市买的三文便宜，可是不敢生吃。
话说相机是古老的N家D700，白平衡就酱紫，加上没啥技术未能调整到准确的色温。
不干不净 发表于 2015-3-12 16:11
我说大户啊，土豪们想生吃三文可以去吃日本餐，我们贫下中农吃不起，超市买的三文便宜，可是不敢生吃。{: ...
壕啊，果真用全幅啊！一堆的G头吧？北美很多壮美的景色，去走了没？看过无忌上云漫的帖子
我说大户啊，土豪们想生吃三文可以去吃日本餐，我们贫下中农吃不起，超市买的三文便宜，可是不敢生吃。{: ...
壕啊，果真用全幅啊！一堆的G头吧？北美很多壮美的景色，去走了没？看过无忌上云漫的帖子
lilicook 发表于 2015-3-12 17:57
壕啊，果真用全幅啊！一堆的G头吧？北美很多壮美的景色，去走了没？看过无忌上云漫的帖子
胶片时代也走过一些地方，没留下照片，现在没时间到处转了。
壕啊，果真用全幅啊！一堆的G头吧？北美很多壮美的景色，去走了没？看过无忌上云漫的帖子
胶片时代也走过一些地方，没留下照片，现在没时间到处转了。
我特别喜欢吃三文鱼刺身，可老妈老婆死活不让，蛋碎，o(︶︿︶)o 唉
wyczmj 发表于 2015-3-13 09:28
我特别喜欢吃三文鱼刺身，可老妈老婆死活不让，蛋碎，o(︶︿︶)o 唉
可以独自去偷欢啊。。。。。。
我特别喜欢吃三文鱼刺身，可老妈老婆死活不让，蛋碎，o(︶︿︶)o 唉
可以独自去偷欢啊。。。。。。
道之最 发表于 2015-3-8 21:51
生的沾芥末好吃。
这是啥情况？？？
生的沾芥末好吃。
这是啥情况？？？