农业部:自愿标识是转基因食品标识管理趋势

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/05/01 12:06:55
农业部:自愿标识是转基因食品标识管理趋势


2014-10-19  来源:新京报 作者: 责任编辑:陈海峰






  新京报讯 (记者魏铭言)转基因食品是否应该全面标识以确保公众知情权和选择权?前日,农业部负责转基因生物安全管理的官员寇建平在武汉公开表示,国际上没有任何一个国家能够对所有转基因产品进行标识。他同时表示,转基因食品标识管理的趋势,是从我国目前采用的按标识目录定性强制标识,发展到定量强制标识,最终是自愿标识。
  农业部官员释疑
  “目录”12年不更新
  2002年,农业部首次公布农业转基因生物第一批标识目录,共五类17种,包括当时我国批准商业化种植或进口的转基因棉花种子、大豆种子、玉米种子、油菜籽、番茄种子等。
  但这个目录不断被质疑,首先是中国批准了转基因木瓜的商业化种植,为何不要求市售木瓜标识转基因?近年来,很多反转人士还激烈质疑:转基因标识目录为何12年不更新,政府监管缺位是否造成消费者在不知情的情况下,消费了转基因食品?
  对上述质疑,寇建平坦言,我国种植的木瓜,绝大多数是转基因木瓜,而且这些木瓜多为小农经济下的零散种植零散销售模式,没有包装,无必要也无可能进行转基因标识;转基因标识目录之所以说12年没变,是因为这些年来,我国批准产业化种植、进口,作为食品加工原料的农作物,没有增加和改变。如果有一天,我国批准转基因水稻、玉米、大豆的产业化种植,这个目录肯定要更新。
  “挺转”人士呼吁
  转基因定量标识
  同日,包括两院院士在内的多位“挺转”科学家呼吁,我国转基因标识制度(指《农业转基因生物标识管理办法》等)应尽快改革,采取国际较通行的定量标识制度。中科院院士许智宏举例说,对转基因监管最严格的欧盟,也要求食品中转基因成分超过0.9%以上的,须进行标识,0.9%以下的无须标识。
  寇建平此间并未对我国转基因标识制度改革给出时间表,但他说,转基因食品标识管理的趋势,是从定性强制标识,到定量强制标识,最终是自愿标识。
  寇建平举例说,包括美国在内的一些国家,采取转基因食品自愿标识制度,或对标识没有要求。欧盟、日本等60多个国家,要求对转基因食品进行定量标识,即食品中检测含有超过一定量的转基因成分,就强制标识。
  ■ 焦点
  转基因标识和安全性无关?
  农业部官员:持有安全证书的转基因食品是安全的
  “标识和安全性没有关系”,农业部科教司转基因生物安全管理与知识产权处处长寇建平解释说,标识只是告诉大家选择权和知情权,安全性是安全评价的时候、发证书的时候已经解决了,和安全性没有关系。
  同时,寇建平强调,关于转基因食品的安全性,国际食品法典委员会、世界卫生组织等专业权威机构早已有定论:通过安全性评价,获得安全证书的转基因食品,可以放心食用。迄今为止,还没有发现一例转基因食品被证实食用不安全的事件。
  我国转基因标识少,因监管缺失?
  农业部官员:我国的转基因标识管理制度世界最严
  寇建平介绍,中国的标识是最严格的,因为全世界只有中国采取了定性标识,而其他国家均采取自愿标识或全面定量强制标识,后者是为转基因成分设定一个阈值,比如号称转基因监管最严的欧盟,转基因成分超过0.9%的食品才要求标识。日本(定量标识的)阈值定得更高,5%,韩国是2%,澳大利亚是1%。
  “应该说明的是,国际上还没有任何一个国家对所有转基因产品进行标识”,寇建平表示,随着转基因技术的不断发展,更多的转基因农作物获批产业化种植,转基因食品的标识,从定性到定量,再到自愿,将是一个趋势。
  “目录”食品未标识是否处罚?
  专家:企业产销转基因标识目录食品却未标识,违法成本较低
  联合国粮农组织和世界卫生组织转基因食品安全评价咨询组专家、中国疾控中心研究员杨晓光介绍,我国目录内的转基因食品标识情况总体较好,如超市上不少大豆油,已标明由转基因大豆压榨。目前的新问题是,机构改革后,转基因农作物标识归农业部门管理,市场上转基因作物加工食品归食药监局监管,目前对转基因食品的标识监管,还有待两部门协调,或正在修订的《食品安全法》出台后,食药局对转基因食品标识作出具体监管规定。“从过去农业部门的监管经验来看,转基因标识目录内的产品不标识有处罚,但处罚金额少,企业违法成本较低。”
  ■ 追问
  转基因水稻能否续签安全证书?
  我国两种转基因水稻的安全性证书已过期失效整两个月,能否获得国家农业转基因生物安全委员会组织的安全性评价,续签安全证书,被认为是我国转基因水稻有无产业化可能的关键一步,无论挺转派、反转派还是普通公众,都高度关注。
  昨日,在全球转基因农作物发展现状和未来展望国际研讨会上,农业部官员和转基因水稻研发团队负责人,中国科学院院士张启发,分别对转基因水稻能否续签安全证书的问题,做出回应。
  转基因作物产业化
  需理清若干问题
  “农民欢迎是转基因作物推广的前提,但颁发安全证书,还需综合评估以下内容才能做到科学决策。”农业部科教司生物安全管理与知识产权处处长寇建平说,对转基因作物的安全综合评价包括:第一,对农业生产、粮食安全、种业安全的影响,如生产需求、作物性能要复核品种审定的标准;第二、对经济国际贸易等的影响,如及时申请主要贸易国的安全证书;第三、对环境的影响;第四,社会的接受程度;第五、只是产权状况评估等”。
  寇建平认为,在转基因作物产业化之前,要把上述问题都理清楚,“不是说农民欢迎就可以”。
  转基因研发专家称
  安全证书如“白纸”
  国务院2001年颁布的《农业转基因生物安全管理条例》规定,转基因作物没有获得安全证书,不允许生产流通。作为曾获得安全证书,但目前过期失效的两种转基因水稻研发团队负责人,中国科学院院士、华中农大教授张启发表示,对安全证书,团队正在向国家农业转基因安全委申请续审评、续认证,但对获批时间,“没有预期”。
  张启发说,即使拿到安全证书,转基因水稻的产业化在我国仍面临困境。他回顾,2009年,华中农大研发的两种转基因水稻首次获得国家农业转基因安全委签发的安全证书,但之后五年,这份证书等同于“拿在手里的一张白纸”,转基因水稻仍然不能往产业化方向走一步,不能发展种子品种,“没有公司能接过去规模生产,产业发展更无从谈起”。
  对“转基因水稻迟迟不能产业化,是农业部不作为”等挺转人士的质疑,寇建平解释说,转基因农作物获得安全证书后,还要按照《中华人民共和国种子法》的规定,取得品种审定证书,生产许可证和经营许可证,才能进行商业化种植。
  新京报记者 魏铭言



http://www.chinanews.com/gn/2014/10-19/6692870.shtml

农业部:自愿标识是转基因食品标识管理趋势


2014-10-19  来源:新京报 作者: 责任编辑:陈海峰






  新京报讯 (记者魏铭言)转基因食品是否应该全面标识以确保公众知情权和选择权?前日,农业部负责转基因生物安全管理的官员寇建平在武汉公开表示,国际上没有任何一个国家能够对所有转基因产品进行标识。他同时表示,转基因食品标识管理的趋势,是从我国目前采用的按标识目录定性强制标识,发展到定量强制标识,最终是自愿标识。
  农业部官员释疑
  “目录”12年不更新
  2002年,农业部首次公布农业转基因生物第一批标识目录,共五类17种,包括当时我国批准商业化种植或进口的转基因棉花种子、大豆种子、玉米种子、油菜籽、番茄种子等。
  但这个目录不断被质疑,首先是中国批准了转基因木瓜的商业化种植,为何不要求市售木瓜标识转基因?近年来,很多反转人士还激烈质疑:转基因标识目录为何12年不更新,政府监管缺位是否造成消费者在不知情的情况下,消费了转基因食品?
  对上述质疑,寇建平坦言,我国种植的木瓜,绝大多数是转基因木瓜,而且这些木瓜多为小农经济下的零散种植零散销售模式,没有包装,无必要也无可能进行转基因标识;转基因标识目录之所以说12年没变,是因为这些年来,我国批准产业化种植、进口,作为食品加工原料的农作物,没有增加和改变。如果有一天,我国批准转基因水稻、玉米、大豆的产业化种植,这个目录肯定要更新。
  “挺转”人士呼吁
  转基因定量标识
  同日,包括两院院士在内的多位“挺转”科学家呼吁,我国转基因标识制度(指《农业转基因生物标识管理办法》等)应尽快改革,采取国际较通行的定量标识制度。中科院院士许智宏举例说,对转基因监管最严格的欧盟,也要求食品中转基因成分超过0.9%以上的,须进行标识,0.9%以下的无须标识。
  寇建平此间并未对我国转基因标识制度改革给出时间表,但他说,转基因食品标识管理的趋势,是从定性强制标识,到定量强制标识,最终是自愿标识。
  寇建平举例说,包括美国在内的一些国家,采取转基因食品自愿标识制度,或对标识没有要求。欧盟、日本等60多个国家,要求对转基因食品进行定量标识,即食品中检测含有超过一定量的转基因成分,就强制标识。
  ■ 焦点
  转基因标识和安全性无关?
  农业部官员:持有安全证书的转基因食品是安全的
  “标识和安全性没有关系”,农业部科教司转基因生物安全管理与知识产权处处长寇建平解释说,标识只是告诉大家选择权和知情权,安全性是安全评价的时候、发证书的时候已经解决了,和安全性没有关系。
  同时,寇建平强调,关于转基因食品的安全性,国际食品法典委员会、世界卫生组织等专业权威机构早已有定论:通过安全性评价,获得安全证书的转基因食品,可以放心食用。迄今为止,还没有发现一例转基因食品被证实食用不安全的事件。
  我国转基因标识少,因监管缺失?
  农业部官员:我国的转基因标识管理制度世界最严
  寇建平介绍,中国的标识是最严格的,因为全世界只有中国采取了定性标识,而其他国家均采取自愿标识或全面定量强制标识,后者是为转基因成分设定一个阈值,比如号称转基因监管最严的欧盟,转基因成分超过0.9%的食品才要求标识。日本(定量标识的)阈值定得更高,5%,韩国是2%,澳大利亚是1%。
  “应该说明的是,国际上还没有任何一个国家对所有转基因产品进行标识”,寇建平表示,随着转基因技术的不断发展,更多的转基因农作物获批产业化种植,转基因食品的标识,从定性到定量,再到自愿,将是一个趋势。
  “目录”食品未标识是否处罚?
  专家:企业产销转基因标识目录食品却未标识,违法成本较低
  联合国粮农组织和世界卫生组织转基因食品安全评价咨询组专家、中国疾控中心研究员杨晓光介绍,我国目录内的转基因食品标识情况总体较好,如超市上不少大豆油,已标明由转基因大豆压榨。目前的新问题是,机构改革后,转基因农作物标识归农业部门管理,市场上转基因作物加工食品归食药监局监管,目前对转基因食品的标识监管,还有待两部门协调,或正在修订的《食品安全法》出台后,食药局对转基因食品标识作出具体监管规定。“从过去农业部门的监管经验来看,转基因标识目录内的产品不标识有处罚,但处罚金额少,企业违法成本较低。”
  ■ 追问
  转基因水稻能否续签安全证书?
  我国两种转基因水稻的安全性证书已过期失效整两个月,能否获得国家农业转基因生物安全委员会组织的安全性评价,续签安全证书,被认为是我国转基因水稻有无产业化可能的关键一步,无论挺转派、反转派还是普通公众,都高度关注。
  昨日,在全球转基因农作物发展现状和未来展望国际研讨会上,农业部官员和转基因水稻研发团队负责人,中国科学院院士张启发,分别对转基因水稻能否续签安全证书的问题,做出回应。
  转基因作物产业化
  需理清若干问题
  “农民欢迎是转基因作物推广的前提,但颁发安全证书,还需综合评估以下内容才能做到科学决策。”农业部科教司生物安全管理与知识产权处处长寇建平说,对转基因作物的安全综合评价包括:第一,对农业生产、粮食安全、种业安全的影响,如生产需求、作物性能要复核品种审定的标准;第二、对经济国际贸易等的影响,如及时申请主要贸易国的安全证书;第三、对环境的影响;第四,社会的接受程度;第五、只是产权状况评估等”。
  寇建平认为,在转基因作物产业化之前,要把上述问题都理清楚,“不是说农民欢迎就可以”。
  转基因研发专家称
  安全证书如“白纸”
  国务院2001年颁布的《农业转基因生物安全管理条例》规定,转基因作物没有获得安全证书,不允许生产流通。作为曾获得安全证书,但目前过期失效的两种转基因水稻研发团队负责人,中国科学院院士、华中农大教授张启发表示,对安全证书,团队正在向国家农业转基因安全委申请续审评、续认证,但对获批时间,“没有预期”。
  张启发说,即使拿到安全证书,转基因水稻的产业化在我国仍面临困境。他回顾,2009年,华中农大研发的两种转基因水稻首次获得国家农业转基因安全委签发的安全证书,但之后五年,这份证书等同于“拿在手里的一张白纸”,转基因水稻仍然不能往产业化方向走一步,不能发展种子品种,“没有公司能接过去规模生产,产业发展更无从谈起”。
  对“转基因水稻迟迟不能产业化,是农业部不作为”等挺转人士的质疑,寇建平解释说,转基因农作物获得安全证书后,还要按照《中华人民共和国种子法》的规定,取得品种审定证书,生产许可证和经营许可证,才能进行商业化种植。
  新京报记者 魏铭言



http://www.chinanews.com/gn/2014/10-19/6692870.shtml

农业部官员:转基因产业化没有利益集团来控制


2014-10-19  来源:中国广播网 作者: 责任编辑:王硕


  据中国之声《新闻纵横》报道,近两年,关于转基因食品是否安全的问题一直备受关注,争论也是喋喋不休。转基因食品安全不安全?转基因是不是收到了利益集团的控制?等等话题一直都是大家关注的焦点。最近,农业部科技教育司转基因生物安全管理与知识产权处处长寇建平就谈了他对这些问题的看法。

  转基因食品的安全性究竟有无定论?寇建平表示,这是有定论的。

  寇建平:发放的安全证书,经过安全评价的转基因食品跟非转基因食品具有同样的安全性。

  寇建平进一步表示,转基因生物的安全性问题,应该是专业的权威机构说了算。

  寇建平:我们国家的转基因安全管理,包括由12个部委成立的联席会,转基因安全管理安委会、评价委员会、技术标准委员会及目前40个双认证有资质机构。转基因的安全性应该用科学实验来证明,而不是通过辩论来解决。

  针对前阶段网络热议的我国转基因产业化推进工作受利益集团控制,寇建平回应说:

  寇建平:我们国家的转基因安全管理是多部门、多机构、多专家来共同管理的。转基因评审涉及到国务院部际联席会议,转基因生物安全委员会,第三方检测机构等。一个企业如果说把这么多部门买通,是做不到的。我们国家的转基因完全是根据我们的实际情况,而不是受某些利益集团控制的。

  对于公众特别关心的转基因食品标识与安全性是否存在联系,寇建平指出:

  寇建平:转基因食品标识与安全性没有关系。安全性已经在安全评价的时候解决了,通过安全评价才能进入超市。标识只是为了满足公众消费的知情权和选择权。

  寇建平还强调,我国转基因作物种植总体可控,不存在滥种。公众应该理性看待转基因技术。

  寇建平:转基因技术是新技术,大家对它的认识和接受都有一个过程。在这个过程中要通过科普宣传,加强和公众的交流,使大家对这个技术有所了解,正确认识它的安全性,科学理性对待。

  就在前天,中国工程院院士、中国农科院副院长吴孔明表示,食用转基因食品不会改变人的遗传物质,不会影响生育能力,也不会影响子孙后代。不出意料,吴孔明的观点就遭到很多反转人士的反对。对此,寇建平表示说,其实,吴院士的结论此前早已印在农业部宣传转基因科普的小册子上。

  寇建平:前一段时间,国家农业转基因生物安全管理部际联席会议办公室和科学普及出版社出版的《理性看待转基因》里对这些问题进行了回答。关于影响生育问题,科学上没有什么根据。我们在转基因安全评价时专门有一个实验,到目前为止还没有实验能支撑转基因产品影响生育,说广西大学生什么精子活力下降,那个实验完全是造谣,因为那个实验里根本就没有提转基因三个字,别的也没有什么更新的科学实验来证明。

  转基因技术到底应该怎么看?日前,《十八大以来重要文献选编》上册出版,其中就收录了习近平同志关于转基因技术论述的文稿。习近平表示:社会对转基因技术有争论、有疑虑,这是正常的。对这个问题,强调两点:一是要确保安全,二是要自主创新。也就是说,在研究上要大胆,在推广上要慎重。转基因农作物产业化、商业化推广,要严格按照国家制定的技术规程规范进行,稳扎稳打,确保不出闪失,涉及安全的因素都要考虑到。要大胆研究创新,占领转基因技术制高点,不能把转基因农产品市场都让外国大公司占领了。(记者温飞)



http://www.chinanews.com/gn/2014/10-19/6692962.shtml
院士澄清转基因6大传言:为何不做人体实验


2014年10月19日    京华时报      

  围绕转基因食品的安全问题在我国一直存在很多争论,且论辩双方难以取得一致。昨天下午,受农业部农业转基因生物安全管理办公室委托,中国工程院院士、中国农科院副院长吴孔明在武汉举行的一个转基因研修班上,澄清关于转基因危害的一些传言。吴孔明表示,食用转基因食品不会改变人的遗传物质,不会影响生育能力,也不会影响子孙后代。

  1、转基因食品为何不做人体实验?


  动物实验可推算安全问题

  有反转人士提出,转基因粮食应进行人体实验,拿转基因粮食让人吃做一组实验,这期间不能吃任何自然食物,以免自然食物缓冲了作用,尽可能排除了众多干扰。

  针对“反转”人士提出最多的“转基因食品安全性评价为何不做人体实验”的疑问。吴孔明说,现有毒理学数据和生物信息学数据足以证明(转基因食品)是否存在安全性问题,科学家用动物学的实验来推测人体的实验结果,以大鼠代替人体实验,是国际科学界通行做法。

  吴孔明分析,根据长期食用的安全性评价,在转基因食品的安全性评价实验过程中,借鉴现行的化学品、食品、食品添加剂、农药、医药等安全性评价理念,采取大大超过常规食用剂量的超常量实验,应用一系列世界公认的实验模型、模拟实验、动物实验方法,完全可以代替人体实验并进行推算长期食用对人是否存在安全性问题。

  “根据世界公认的伦理原则,科学家不应该也不可能让人连续吃某种食品吃上十年二十年来做实验,甚至延续到他的后代。”吴孔明说,用人体实验解决不了转基因食品的安全性问题,因为人类的真实生活丰富多彩,食物多种多样,用人吃转基因食品来评价其安全性,不可能像动物实验那样进行严格的管理和控制,很难排除其他食物成分的干扰作用。

  2、肿瘤发病与转基因大豆油有关?


  仅看消费量无法一言概之

  2013年,一篇《转基因大豆与肿瘤和不孕不育高度相关》的稿件引发公众持续恐慌。文中称东北某省大豆协会负责人介绍,河南、河北、甘肃、青海、上海、广东、福建等地,是消费转基因大豆油较多区域,而这些区域同时也是肿瘤发病集中区;黑龙江、辽宁、浙江、山东、湖南、湖北、贵州等地基本不以消费转基因大豆油为主,不是肿瘤发病集中区域。因此,转基因大豆油消费可能与肿瘤(癌症)高发有极大相关性。

  到底转基因大豆是否与癌症有相关性?吴孔明澄清,肿瘤发病集中省份与转基因消费集中省份相符合的数据和论断是非常不严密的简单推测。同一省内不同登记点的数据差异十分巨大,同为广东省内的广州市和中山市,每十万人中肿瘤发病人数分别是320和200左右,而辽宁省的沈阳发病数字约250上下,但大连就突破350。

  人群肿瘤发病率是否与食用转基因大豆油相关,需要综合考虑整个省份人口密度、饮食中转基因大豆油所占比例、具体肿瘤类型等参数,仅对比省份间转基因大豆油的总消费量显然无法一言概之。

  同时,相关性不等同于因果关系,肿瘤发病因素多种多样,饮食习惯、生活习惯等生活因素,水体、空气、土壤的环境因素,以及医疗水平和老龄化等社会因素,都是影响癌症发病率的重要方面。不同地区的癌症发病率和常见癌症类型的不同,还与地区特异的环境因素、生活因素及遗传因素等有关。

  3、转基因育种违背生物进化规律?


  与传统育种没有本质区别

  “物竞天择,适者生存”,吴孔明表示,生物通过遗传、变异,在生存斗争和自然选择中,由简单到复杂,由低等到高等,不断发展变化。种属内外甚至不同物种间基因通过水平转移,不断打破原有的种群隔离,是生物进化的重要原因。

  基因育种方式与传统农业育种方式都是在分子水平上改变作物的性状,没有本质区别。“我们种植的绝大部分作物早已不是自然进化而生的野生种,而是经过千百年人工改造,不断打破生物间生殖隔离、转移基因所创造的新品种和新物种。”吴孔明说。

  吴孔明表示,转基因技术是人类最新的育种驯化技术,是一种更准确、更高效、更有针对性的定向育种技术,转基因育种技术与传统育种技术一样,并不违背自然界生物进化规律。

  4、西方国家对转基因食品“零容忍”?


  美国欧盟也吃转基因食品

  有言论表示,美国虽然转基因作物种植面积很广,但是这些作物都是出口给其它国家或者只能作为饲料用,人是不吃这些转基因作物加工而成的食品的。

  对此,吴孔明指出,美国是转基因食品生产和应用大国,美国是吃转基因食品种类最多、时间最长的国家。2013年美国农业部的报告显示,美国种植的90%的玉米和棉花、93%的大豆、99%的甜菜,都是转基因品种。转基因甜菜用于制糖,几乎100%供美国国内食用。美国杂货制造商协会也表示,美国75%-80%的加工食品都含有转基因成分。同时,美国农业部部长顾问霍兹曼曾说,美国的玉米和大豆超过90%都是转基因的,其中80%的玉米和60%的大豆用于本国消费,美国市场上约七成加工食品都含有转基因成分。

  欧盟是转基因产品进口和食用较多的国家,欧洲每年进口玉米400万吨、大豆3300万吨左右,进口产品中大多含有转基因成分。1998年,欧盟批准了转基因玉米等在欧洲种植和上市,获得授权的转基因玉米23种、油菜3种、土豆1种、大豆3种、甜菜1种。2014年2月11日,欧盟委员会又批准了一种新型转基因玉米的种植。

  “稍微看看这个数据,可以说转基因在美国,它是非常正常的食品,它是自愿标识,很多美国人没有这个转基因和非转基因的概念,他们不太关心什么叫转基因食品,因为他们相信政府对转基因的评价。”吴孔明说。

  5、现在吃了没事但子孙后代呢?


  食品消化后不会影响基因

  2010年9月,一篇名为《谁动了它们的基因?》的报道称,山西、吉林等地老鼠变少、母猪流产……文章认为这与其食用的一种“父本为转基因玉米”的玉米品种“先玉335”有关。“先玉335”是美国杜邦公司的产品,该公司随后发布声明称,这一玉米的父本、母本均非转基因玉米。农业部也进行了证实。山西省农业厅则表示,“报道所称动物异常与事实不符”。

  虽然这些谣言最后都经过权威部门辟谣,但公众心里一直有疑虑,转基因食品现在吃了没事,能保证子孙后代也没事吗?

  吴孔明分析,食用转基因食品不会改变人的遗传物质,无论是普通食品中的基因还是转基因食品中的外源基因,进入人体后会在消化系统的作用下,降解成小分子,不会影响人类自身的基因组成,“现代科学没有发现一例通过食物传递遗传物质整合进入人体遗传物质的现象。”吴孔明说。

  针对有人提出,吃了转基因会不会基因进到人体,对人体的基因进行改变?吴孔明说,人类吃的食品都有基因,只要食物长出来都有基因,所以转基因的基因和其他基因没有区别。

  6、市售小西红柿小黄瓜是转基因?


  商业化种植只有棉花木瓜

  针对公众提出的疑问,当前市场销售的小西红柿、彩椒、小南瓜、小黄瓜是否为转基因?


  吴孔明称,我国目前商业化种植的作物只有棉花和番木瓜,进口用作加工原料的只有棉花、大豆、玉米、油菜,网上流传一份转基因食品名单,包括“圣女果、大个彩椒、小南瓜、小黄瓜”。其实,这些都不是转基因的。人类在长期的农耕实践中对野生植物进行栽培和驯化,从而形成了丰富的作物类型。

  番茄经自然演变和人工选择产生了丰富多彩的变异。目前市面上的番茄品种十分丰富,琳琅满目,按大小分为特大果、大果、中果、小果、特小果;按颜色分为火红、粉红、橙黄、金黄、黄、淡黄等;按形状分为圆球形、扁圆形、牛心形、苹果形、桃形、长圆形、樱桃形、梨形、李形等。

  彩椒是由于含有不同类型的花青素,才表现为丰富的颜色。目前市场上在售的果蔬,颜色五彩缤纷。彩椒的颜色只是因为天然存在的遗传基因差异而导致的,与品种有关,跟转基因没有什么关系。彩色辣椒是天然存在的,只是过去未大面积种植,普通消费者很少见到。





http://tech.sina.com.cn/d/2014-10-19/08439707910.shtml