郑州行美食篇

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/05/03 08:02:03


8月份去了一趟郑州,世间不长,却品尝到了些地道美味,在此和大家分享:
首先是地道早餐搭配,油条和胡辣汤:
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午餐在一家饭店吃的:
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好吃的蒸菜拼盘:
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一些凉拌菜:
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这个搭配还不错:
IMG_20140810_114301.jpg
热菜系列:
IMG_20140810_114937.jpg

8月份去了一趟郑州,世间不长,却品尝到了些地道美味,在此和大家分享:
首先是地道早餐搭配,油条和胡辣汤:
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午餐在一家饭店吃的:
IMG_20140810_130842.jpg
好吃的蒸菜拼盘:
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一些凉拌菜:
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这个搭配还不错:
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热菜系列:
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这玩意据说是鱼肚,不过个人感觉这是皮肚,味道很不错:
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这个嘛,蚕蛹,别介意这是虫子,味道杠杠滴!
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铁杆山药:
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扬州菜,水煮干丝:
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北京烤鸭,味道也还正宗:
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这玩意美容:
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黄河大鲤鱼,说实话这模样看着心慌,不过味道真鲜美:
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传说中的郑州烩面,只是前面美味已经占据大半个肚子了,勉强还能吃下半碗:
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郑东新区裕丰源还是可以的


晚上和弟兄们吃了“馍菜汤”,名字挺朴实的,位置大约在农业路南阳路附近。
手工馒头一元一个,个头很大:
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沾汁老豆腐,味道一般,其实豆腐不该切这么小块的。豆豉5元一小碗,配着馒头吃很爽:
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大锅菜,乱炖,很家常的味道,此时已经吃下一半了:

后来又在其他地方随便吃了些东西:
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晚上和弟兄们吃了“馍菜汤”,名字挺朴实的,位置大约在农业路南阳路附近。
手工馒头一元一个,个头很大:
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沾汁老豆腐,味道一般,其实豆腐不该切这么小块的。豆豉5元一小碗,配着馒头吃很爽:
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大锅菜,乱炖,很家常的味道,此时已经吃下一半了:

后来又在其他地方随便吃了些东西:
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aitongke 发表于 2014-8-15 14:58
郑东新区裕丰源还是可以的
呵呵,只记着美食,我不太记路的。
郑州吃法比较粗犷~~~~~~~~~~
好能吃啊!
不错不错,蚕蛹感觉火候没把握好
以前在郑州吃烩面太好吃了,后来再去就吃不下了。
太过于精工细作,反而丧失了原来的本味。
tomcat650093 发表于 2014-8-15 20:59
好能吃啊!
呵呵,不是一顿吃的,只是一起贴出来。
黄河大鲤鱼的卖相太差了!
有机会要去吃点


要说这胡辣汤,我大西安的肉丸胡辣汤可比河南胡辣汤有卖相得多。

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贵的
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老毕 发表于 2014-8-16 17:06
要说这胡辣汤,我大西安的肉丸胡辣汤可比河南胡辣汤有卖相得多。
海参胡辣汤,饿的神啊,饿的三观啊!
我擦,海参鲍鱼胡辣汤,简直毁尽三观

口水啊!口水啊!
粗糙了点,再说裕丰源就是一小吃店,您去点什么菜啊。黄河鲤鱼就那样了,当年也就这样子的。吃口真不如松鼠桂鱼。
铁马冰河陆川客 发表于 2014-8-28 16:21
粗糙了点,再说裕丰源就是一小吃店,您去点什么菜啊。黄河鲤鱼就那样了,当年也就这样子的。吃口真不如松鼠 ...
小吃店?感觉规模挺大的,我们直接进的包间。
至于那条黄河鲤鱼,卖相忒差了,可是味道非常不错的。
几年前去过的,小吃比较有中原特色,这热菜还不如在洛阳和开封的几家馆子好。这黄河鲤鱼肉质较粗,但不像塘养的那么腥气,这种烧法还是可以的,吃鱼还真不能吃鲤鱼,还有鳕鱼阿鲶鱼阿,兄台吃过清蒸鲤鱼木有?,俺就试过。凡是需要重口味烹调的水产都不算是好的水产。
老毕 发表于 2014-8-16 17:06
要说这胡辣汤,我大西安的肉丸胡辣汤可比河南胡辣汤有卖相得多。
做毕设的时候每天早上学院门口来碗胡辣汤豆腐脑两掺,就上油条,爽!
裕丰源可是正经的烩面馆


豫菜做得比较好

尤其是桐柏路总店
看了好几篇河南的美食,觉得自己生活在重庆真是太幸福了啊
吃了最正宗的羊肉烩面,好大的碗呐!店面很大,装修很堂皇的那一家,忘了叫什么名字。
郑州本地没啥本地特色美食

几乎都是外来的

而且比较粗放
aitongke 发表于 2014-9-15 15:08
郑州本地没啥本地特色美食

几乎都是外来的
呵呵,其实这种粗放的也是特色,可能是我们河南人不太讲究花里胡哨的东西吧。
我是来看烩面的