食盐妙用20招

1  ：用食盐涂抹鱼身，再用水冲洗可以去除鱼身上的黏液。
2  ：煲好糖水，加几粒盐，喝着更觉香甜，削好的鲜菠萝放入盐水中浸一下，比较好吃。吃酸柑橙放点盐，就不那么难吃了！
3  ；牛乃中少放些盐就不容易坏了。
4  ：盐炒后，放入醋内，醋不易变霉。
5  ：切鱼时，蘸一点盐在手指上，可减少粘猾难切的困难。
6  ：把收拾好的鱼放入盐水中浸泡10-15分钟，然后再炸，鱼块不易碎。
7  ：有些菜叶上有小虫，用清水不容易冲洗掉，放在2%的盐水溶液中浸泡，菜上的小虫会浮在水面上，容易清洗！
8  ：发好面后，以盐代碱蒸馒头（1：100，盐和面的比例）馒头又白又鲜，营养也不容易被破坏！
9  ：煮蛋时在水中放些盐，煮熟后放在冷水中浸泡，可轻易的剥去蛋壳。
10 ：在切好萝卜 苦瓜带有苦味和涩味的蔬菜后，加少量的盐渍一下，滤去汁再炒，可减少苦涩味！
11 ：在煮绿叶蔬菜是，若是绿叶变黄，可以加盐，即可是黄变绿。
12 ：做甜食的时候，加占糖量1%的盐，成品的甜味会更甘甜。
13 ：热剩饭时，在饭内加少量食盐，可去除饭中的异味。
14 ：发好的海蛰皮，一时吃不完，可浸在盐水中，防止风干后怎么泡也嚼不动。
15 ：将冰冻的鱼 鸡肉等放在淡盐水中解冻，不但快而且成菜后鲜嫩味美！
16 ：在煮豆腐时，如果煮的太久的话，豆腐就回变硬，如果先加点盐，豆腐不但不会变硬而且滑嫩好吃。
17 ：煮面条时，在水中放些盐面条就不会煮成烂糊，而且风味更佳。
18 ：蒸的剩饭和新煮的饭的口味不一样，如果在蒸的饭中加一小匙盐，这样蒸的剩饭和新煮的饭的口味是一样的好吃。
19 ：鱼放在冰箱中储存时，常会变的太干，如果放在盐水中冰冻就不容易变干了！
20 ：豆腐干 豆腐皮等豆制品含有豆腥味，若用盐开水浸漂，即可去除豆腥味，而且豆制品色白质韧。1  ：用食盐涂抹鱼身，再用水冲洗可以去除鱼身上的黏液。
2  ：煲好糖水，加几粒盐，喝着更觉香甜，削好的鲜菠萝放入盐水中浸一下，比较好吃。吃酸柑橙放点盐，就不那么难吃了！
3  ；牛乃中少放些盐就不容易坏了。
4  ：盐炒后，放入醋内，醋不易变霉。
5  ：切鱼时，蘸一点盐在手指上，可减少粘猾难切的困难。
6  ：把收拾好的鱼放入盐水中浸泡10-15分钟，然后再炸，鱼块不易碎。
7  ：有些菜叶上有小虫，用清水不容易冲洗掉，放在2%的盐水溶液中浸泡，菜上的小虫会浮在水面上，容易清洗！
8  ：发好面后，以盐代碱蒸馒头（1：100，盐和面的比例）馒头又白又鲜，营养也不容易被破坏！
9  ：煮蛋时在水中放些盐，煮熟后放在冷水中浸泡，可轻易的剥去蛋壳。
10 ：在切好萝卜 苦瓜带有苦味和涩味的蔬菜后，加少量的盐渍一下，滤去汁再炒，可减少苦涩味！
11 ：在煮绿叶蔬菜是，若是绿叶变黄，可以加盐，即可是黄变绿。
12 ：做甜食的时候，加占糖量1%的盐，成品的甜味会更甘甜。
13 ：热剩饭时，在饭内加少量食盐，可去除饭中的异味。
14 ：发好的海蛰皮，一时吃不完，可浸在盐水中，防止风干后怎么泡也嚼不动。
15 ：将冰冻的鱼 鸡肉等放在淡盐水中解冻，不但快而且成菜后鲜嫩味美！
16 ：在煮豆腐时，如果煮的太久的话，豆腐就回变硬，如果先加点盐，豆腐不但不会变硬而且滑嫩好吃。
17 ：煮面条时，在水中放些盐面条就不会煮成烂糊，而且风味更佳。
18 ：蒸的剩饭和新煮的饭的口味不一样，如果在蒸的饭中加一小匙盐，这样蒸的剩饭和新煮的饭的口味是一样的好吃。
19 ：鱼放在冰箱中储存时，常会变的太干，如果放在盐水中冰冻就不容易变干了！
20 ：豆腐干 豆腐皮等豆制品含有豆腥味，若用盐开水浸漂，即可去除豆腥味，而且豆制品色白质韧。