超级军网正式准备和女友生第二胎，温习下下做蛋羹！
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/05/05 14:35:55
牛奶、鸡蛋、糖、面粉呀什么的，囫囵乱整一通，打完收工。
牛奶、鸡蛋、糖、面粉呀什么的，囫囵乱整一通，打完收工。
牛奶、鸡蛋、糖、面粉呀什么的，囫囵乱整一通，打完收工。
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面粉比例略高而且蒸过头了。各位观众，不好意思！！CD撸射 发表于 2014-3-5 18:02
面粉比例略高而且蒸过头了。各位观众，不好意思！！
面粉
做这要用面粉没听说过
面粉比例略高而且蒸过头了。各位观众，不好意思！！
面粉
做这要用面粉没听说过
为什么要面粉，放点蜂蜜。偷猪仔 发表于 2014-3-5 18:05
为什么要面粉，放点蜂蜜。
我就想来点想象和创意，结果演砸了，给半岁宝宝吃的东西做成给高中生吃的了。。。。。。
为什么要面粉，放点蜂蜜。
我就想来点想象和创意，结果演砸了，给半岁宝宝吃的东西做成给高中生吃的了。。。。。。CD撸射 发表于 2014-3-5 18:09
我就想来点想象和创意，结果演砸了，给半岁宝宝吃的东西做成给高中生吃的了。。。。。。
别灰心，多做几次，熟能生巧。
我就想来点想象和创意，结果演砸了，给半岁宝宝吃的东西做成给高中生吃的了。。。。。。
别灰心，多做几次，熟能生巧。
如果想做得嫩一些，我有时会加些水，有时水和蛋比例会达到1:1，一般我会加丁点盐（这是传统），想些变化可以加些虾仁小蚬仔葱粒之类，还没加过面粉
火太大了一点，一般蒸蛋我们这里是用慢火蒸
火太大了一点，一般蒸蛋我们这里是用慢火蒸
gzgeek 发表于 2014-3-5 18:52
如果想做得嫩一些，我有时会加些水，有时水和蛋比例会达到1:1，一般我会加丁点盐（这是传统），想些变化可 ...
加面粉主要是考虑成型，将来可以用模具套住蒸，弄些小白兔小花猫造型神马的。
如果想做得嫩一些，我有时会加些水，有时水和蛋比例会达到1:1，一般我会加丁点盐（这是传统），想些变化可 ...
加面粉主要是考虑成型，将来可以用模具套住蒸，弄些小白兔小花猫造型神马的。
CD撸射 发表于 2014-3-5 19:11
加面粉主要是考虑成型，将来可以用模具套住蒸，弄些小白兔小花猫造型神马的。
您技术高超，想不到还超有爱心，赞一个。我很喜欢看您做菜
加面粉主要是考虑成型，将来可以用模具套住蒸，弄些小白兔小花猫造型神马的。
您技术高超，想不到还超有爱心，赞一个。我很喜欢看您做菜
楼主艳福不浅啊，有大家熟知的母老总，现在又有女友给生二胎，。我还在某帖子里看到楼主回帖说丈母娘的邻居租房给WW。楼主有老婆、二奶、情人，人生赢家啊！
tomcat650093 发表于 2014-3-5 19:27
楼主艳福不浅啊，有大家熟知的母老总，现在又有女友给生二胎，。我还在某帖子里看到楼主回帖说丈母娘的邻居 ...
老婆兼二奶兼情人兼女友，人的情趣乃一老猫不懂！！
楼主艳福不浅啊，有大家熟知的母老总，现在又有女友给生二胎，。我还在某帖子里看到楼主回帖说丈母娘的邻居 ...
老婆兼二奶兼情人兼女友，人的情趣乃一老猫不懂！！
楼主艳福不浅啊，有大家熟知的母老总，现在又有女友给生二胎，。我还在某帖子里看到楼主回帖说丈母娘的邻居 ...
估计都是那口销魂的锅，骗到手的。
估计都是那口销魂的锅，骗到手的。
mmmmmmm 发表于 2014-3-5 19:31
估计都是那口销魂的锅，骗到手的。
100小金币求购泡妞神锅！
估计都是那口销魂的锅，骗到手的。
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CD撸射 发表于 2014-3-5 18:02
面粉比例略高而且蒸过头了。各位观众，不好意思！！
叫你不用神锅
面粉比例略高而且蒸过头了。各位观众，不好意思！！
叫你不用神锅
金盆洗脚城董事长、总经理、会计、出纳、大堂、前台、技师、迎宾、门童、保洁、保安......
我做的往往是咸的。。。。
貌似换了一个锅
怀孕时要吃麻油鸡。收敛毛孔，不容易受风寒。月子里要吃酒酿孵鸡蛋，活气血，生完气色红润皮肤好
我感觉像蛋糕啊
樓主的萬能神鍋，可以試試做法式焦糖蛋布甸。
空灵2011 发表于 2014-3-5 20:10
叫你不用神锅
你看走眼了，还是那口锅。
叫你不用神锅
你看走眼了，还是那口锅。
看在孩子的份上用手指头戳一个蛋羹作法，算是爱护下一代了:蛋水一比二（想嫩点能到三）水呢用开水凉凉（必须的）少许淀粉，搅拌。入炉。微波炉蒸蛋功能4-5分钟。蒸锅8分左右。OK。放点生抽点点香油凉后可以让小宝贝儿米西了。蛋羹里也可加点切碎的蔬菜叶。专业配方，百试不爽，一般人我还真不告诉他。
正确的方法该是加温水，放点猪油。蒸好了整点酱油
原来是撸主。好吃的蛋羹诀窍就一个，温米汤
上面弄点糖浆，进烤箱焗
toddfox 发表于 2014-3-6 00:02
你看走眼了，还是那口锅。
做鸡蛋羹的那个锅是电饭锅的内胆，不是那口神锅。
你看走眼了，还是那口锅。
做鸡蛋羹的那个锅是电饭锅的内胆，不是那口神锅。
楼主做的也忒糙了，鸡蛋羹要加温水，蛋液和水的比例至少是1:2，蒸的时候盖个盖子，避免水滴进去，然后水开了再上锅，全程小火蒸
tinwlk001 发表于 2014-3-6 17:41
原来是撸主。好吃的蛋羹诀窍就一个，温米汤
这个办法好，有点法式米布丁的意思！！
原来是撸主。好吃的蛋羹诀窍就一个，温米汤
这个办法好，有点法式米布丁的意思！！
做鸡蛋羹的那个锅是电饭锅的内胆，不是那口神锅。
那口神锅本来就是个内胆
那口神锅本来就是个内胆
toddfox 发表于 2014-3-6 20:09
那口神锅本来就是个内胆
这个锅够深也新净很多，多以我说是电饭煲的内胆。
= = 难道这个是神锅二号
那口神锅本来就是个内胆
这个锅够深也新净很多，多以我说是电饭煲的内胆。
= = 难道这个是神锅二号
2014-3-6 20:50 上传
CD撸射 发表于 2014-3-6 19:59
这个办法好，有点法式米布丁的意思！！
要在蒸锅水开的时候放调入温米汤的蛋液。蒸8分钟，关火，闷2分钟.小孩子特爱吃
这个办法好，有点法式米布丁的意思！！
要在蒸锅水开的时候放调入温米汤的蛋液。蒸8分钟，关火，闷2分钟.小孩子特爱吃
CD撸射 发表于 2014-3-6 20:52
虚心听取大伙意见，请出神锅真身，重做一遍。。。。。。
哈哈 比神锅二号好
虚心听取大伙意见，请出神锅真身，重做一遍。。。。。。
哈哈 比神锅二号好
不用加面粉的，你加盒装的牛奶吧。放冰糖。
贫道表示从来没有像楼主那样蒸的，我们这里一般就是鸡蛋、少许盐、少许油。肥龍道长 发表于 2014-3-7 10:47
贫道表示从来没有像楼主那样蒸的，我们这里一般就是鸡蛋、少许盐、少许油。
乃们这帮败家光脚农民！！
贫道表示从来没有像楼主那样蒸的，我们这里一般就是鸡蛋、少许盐、少许油。
乃们这帮败家光脚农民！！CD撸射 发表于 2014-3-7 10:51
乃们这帮败家光脚农民！！
我们这边确实没你的那种做法啊。
乃们这帮败家光脚农民！！
我们这边确实没你的那种做法啊。
肥龍道长 发表于 2014-3-7 10:57
我们这边确实没你的那种做法啊。
逗乐而已。我自己本来就是乱搞，翻冰箱搜米缸现场找到啥就全倒一起集体祸害。。。。。。
我们这边确实没你的那种做法啊。
逗乐而已。我自己本来就是乱搞，翻冰箱搜米缸现场找到啥就全倒一起集体祸害。。。。。。
笑看星辰 发表于 2014-3-5 18:04
面粉做这要用面粉没听说过
是啊，蛋羹为啥要放面粉？，那不成蛋糕了？
面粉做这要用面粉没听说过
是啊，蛋羹为啥要放面粉？，那不成蛋糕了？
CD撸射 发表于 2014-3-5 18:09
我就想来点想象和创意，结果演砸了，给半岁宝宝吃的东西做成给高中生吃的了。。。。。。
你那是做蛋糕哦~~~
我就想来点想象和创意，结果演砸了，给半岁宝宝吃的东西做成给高中生吃的了。。。。。。
你那是做蛋糕哦~~~