超大能人多，谁知道这个应该怎么料理？

来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/27 20:18:33
今天有人送了个这个给老爸，但家里不知道怎么吃， 谁能告诉我，我去把它做了当夜宵

今天有人送了个这个给老爸，但家里不知道怎么吃， 谁能告诉我，我去把它做了当夜宵

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2014-2-6 20:19 上传

貌似鱼翅，楼下帮忙做
这是咩？难道是传说中的鱼翅？
andy森 发表于 2014-2-6 20:58
这是咩？难道是传说中的鱼翅？
不是啊， 是鳐鱼
直接糟溜鱼片~
清蒸。。。。
鳐鱼鱼翅，不是啥高档玩意。

多放豉油，红烧一下。这东西太肥，肝功能不好的人吃一点就腻了。

你爸是不是下岗了
general_j 发表于 2014-2-6 21:53
鳐鱼鱼翅，不是啥高档玩意。

多放豉油，红烧一下。这东西太肥，肝功能不好的人吃一点就腻了。
已吃完， 完全不肥啊，你说的那是鳐鱼嘛？
沉默火山 发表于 2014-2-6 22:24
你爸是不是下岗了
快退休了， 还没离开岗位
已吃完， 完全不肥啊，你说的那是鳐鱼嘛？
背面是不是颜色深，黄褐色的?
xpaladinz 发表于 2014-2-6 22:54
背面是不是颜色深，黄褐色的?
不是啊，皮是黑色的，摸着上面像有很多小石子一样，非常硬。

去完皮是图片上的颜色，你看图片下部那块黑，就是鱼皮
不是啊，皮是黑色的，摸着上面像有很多小石子一样，非常硬。

去完皮是图片上的颜色，你看图片下部那块 ...
那就是楼上兄弟说的鳐鱼或者魟鱼了。有的地方叫锅盖鱼^O^
xpaladinz 发表于 2014-2-6 23:03
那就是楼上兄弟说的鳐鱼或者魟鱼了。有的地方叫锅盖鱼^O^
内陆城市的表示不太懂，不过味道还行，连骨头可以一起吃
内陆城市的表示不太懂，不过味道还行，连骨头可以一起吃
和鲨鱼一样是软骨鱼-_-||味道只能说一般，喜欢的人不多^O^
蒸绝对没错，酱油，姜，葱，蒜。
看起来像是魔鬼鱼，清蒸应该可以吧。。。。
清蒸酸梅鳐鱼
清蒸、倒六月鲜酱油、热葱油一浇~~~
小点的鳐鱼新鲜的清蒸话跟一般比目鱼啊啥的差不多
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