农历九月初八老夫生日

来源：百度文库编辑：超级军网时间：2024/04/27 22:37:05

10月12日农历九月初八，老夫过生日（想说过大寿想想还是别口胡了{:soso_e113:} ），两位朋友带全家来给老夫祝贺，小酌一杯！

葱丝拌护心肉

粉丝拌白菜心

酿豆腐盒

金针菇炒粉丝

大蒜肚条

红烧明太鱼

毛血旺

白汁锅包肉

长寿面

残羹剩饭10月12日农历九月初八，老夫过生日（想说过大寿想想还是别口胡了{:soso_e113:} ），两位朋友带全家来给老夫祝贺，小酌一杯！

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葱丝拌护心肉

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粉丝拌白菜心

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酿豆腐盒

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金针菇炒粉丝

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大蒜肚条

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红烧明太鱼

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毛血旺

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白汁锅包肉

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长寿面

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2013-10-13 18:05 上传

残羹剩饭

恭喜祝你这个“老夫”生日快乐哈

光想着抢沙发鸟，会过头一看，靠今天我们这两个老夫都吃了凉拌狗肉

晕为了抢板凳，把护心肉看成凉拌狗肉了

护心肉是神马能吃吗

大老虎生日快乐！！！

空灵2011 发表于 2013-10-13 18:18
晕为了抢板凳，把护心肉看成凉拌狗肉了

护心肉是神马能吃吗
猪心脏边上的一块肉，比较有嚼劲！煮熟——凉透——手撕——葱拌！

py25272931 发表于 2013-10-13 18:46
大老虎生日快乐！！！
喵喵！！

护心肉用牛肉清汤做个锅仔岂不是更好

jiangliang3955 发表于 2013-10-13 19:29
护心肉用牛肉清汤做个锅仔岂不是更好
护心肉火锅有单独的店面，这里是以东北菜为主的店面！

一直以为醸豆腐是源于东江菜系品里的——客家菜。东北菜里也有？源从何来？据我所知，东北没有客家族群。
醸豆腐，粤人读如“Rang”豆腐，东北人怎么念？倒是汪曾祺先生认为这一类的菜品所涉及的音应念"Rang"；但是找不到恰当的符合这一类菜品意思的字。粤人倒是写作醸豆腐或者醸什么什么。贵宾你那里是念"niang"还是"Rang"?

东风强劲发表于 2013-10-13 18:52
猪心脏边上的一块肉，比较有嚼劲！煮熟——凉透——手撕——葱拌！

让人想起梁山好汉大碗喝酒大口吃肉量足抗造

xiongchunfa 发表于 2013-10-13 19:45
一直以为醸豆腐是源于东江菜系品里的——客家菜。东北菜里也有？源从何来？据我所知，东北没有客家族群。
...
好吧！那就改成豆腐盒可以吗？

SSGN518 发表于 2013-10-13 20:01
让人想起梁山好汉大碗喝酒大口吃肉量足抗造
东北菜的分量比山东还足！东北银食量也较宽大！

来晚了，东方老大的生日居然没有道贺

杀之发表于 2013-10-13 20:31
来晚了，东方老大的生日居然没有道贺

你在隔壁吃大闸蟹腐败呢！

劲歌生日快乐。。。。太腐败了

梁坤发表于 2013-10-13 20:42
劲歌生日快乐。。。。太腐败了

东北菜价格比较便宜，这一桌加上两箱24瓶啤酒+3瓶饮料+5晚饭才花了320元！不算腐败

东风强劲发表于 2013-10-13 20:11
好吧！那就改成豆腐盒可以吗？
也许我词不达意了，贵宾别误会。叫“盒子”或叫其它什么，只要是一菜包涵肉馅或其它什么馅，应该属于同一类菜品。依稀记得台湾作家刘枋在《吃的艺术》一书中也是这么说的。比如茄夹，或叫茄盒，又叫醸茄子。还有醸南瓜、醸冬瓜、醸灯笼椒等等。南方有这一类才不奇怪，客家人四处传散的嘛。我好奇的是，东北也有这款菜（见了照片就觉得是它）。只是它是近十几年才有的还是很早就有的？如果是早就有的，从哪里传来？前一帖的本意如此。

恭喜、恭喜年年有今朝！

xiongchunfa 发表于 2013-10-13 21:08
也许我词不达意了，贵宾别误会。叫“盒子”或叫其它什么，只要是一菜包涵肉馅或其它什么馅，应该属于同一 ...
菜品里醸一般指将肉馅加入豆腐、蔬菜一类的食材内蒸熟浇汁一类的做法，东北菜系；里豆腐盒、茄子盒等都属于这一类，只是叫法上有豆腐盒或醸豆腐的不同！

li777777 发表于 2013-10-13 21:14
恭喜、恭喜年年有今朝！

谢谢！

贵宾千岁千千岁。

万寿无疆

大喵生日快乐

唱兩句廣東歌祝壽........
恭祝您福壽與天齊，慶賀您生辰快樂........