泰式粉丝虾煲

来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/30 12:29:52


我爱吃泰国菜,尤其是粉丝虾煲.
朋友介绍,在家做也很简单,所以今天老妻就试做一下.

材料:


虾,


粉丝(预先浸软),



在泰国食品店找到的酱料.

家里经常不煮食,到烧红锅子,才发觉姜,葱,蒜,椒,芫茜,鱼露.......这些配料,家中通通都没有.
唯有:


下油,虾干煎至半熟.

加入粉丝.
泰味酱加适量清水,稀释后入锅.
加盖,中火焖煮两分钟左右,监察着粉丝吸干水分即可.


原煲上桌.
因为没加香草配料,稍稍欠缺了一点点,算是勉强可以接受.




我爱吃泰国菜,尤其是粉丝虾煲.
朋友介绍,在家做也很简单,所以今天老妻就试做一下.

材料:

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虾,

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粉丝(预先浸软),


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在泰国食品店找到的酱料.

家里经常不煮食,到烧红锅子,才发觉姜,葱,蒜,椒,芫茜,鱼露.......这些配料,家中通通都没有.
唯有:

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下油,虾干煎至半熟.

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加入粉丝.
泰味酱加适量清水,稀释后入锅.
加盖,中火焖煮两分钟左右,监察着粉丝吸干水分即可.

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原煲上桌.
因为没加香草配料,稍稍欠缺了一点点,算是勉强可以接受.


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粉丝炬蟹差不多吧？
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