朋友送的鱼

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 13:47:04

友友们,知道是什么鱼吗?
大概有多少斤?
这种鱼,怎么煮法最好?

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友友们,知道是什么鱼吗?
大概有多少斤?
这种鱼,怎么煮法最好?
有点像海鲫鱼
红烧比较好
应该是非洲鲫鱼吧,好像叫罗非鱼,价格应该不高,得看什么地方,背脊上刺很大很锋利
这鱼很多刺,应该不要吃,用来弄一个西洋菜鱼汤比较好。
   这鱼应该是“罗非鱼”,也叫“福寿鱼”,刺不多,可煎、炸、红烧等等,适应各种做法。
就是非洲鲫
罗非鱼噢~厦门很多这样的<。)#)))≦的~
如果比较新鲜,就蒸吧,简单方便快捷。。。。
感谢友友们
罗非鱼也是福寿鱼!咋吃都行!
非洲鲫壳嘛,如果不怕辣的话,娘渡下过水鱼的做法......
365赌王 发表于 2013-6-22 18:36
非洲鲫壳嘛,如果不怕辣的话,娘渡下过水鱼的做法......
娘渡??
三水田园翁 发表于 2013-6-22 18:40
娘渡??
baidu
2013-6-22 18:45 上传


三水田园翁 发表于 2013-6-22 18:45


这个怪额
http://www.baidu.com/s?wd=%E8%BF ... 5=0&inputT=9718
三水田园翁 发表于 2013-6-22 18:45


这个怪额
http://www.baidu.com/s?wd=%E8%BF ... 5=0&inputT=9718
365赌王 发表于 2013-6-22 19:00
这个怪额
http://www.baidu.com/s?wd=%E8%BF%87%E6%B0%B4%E9%B1%BC%E7%9A%84%E5%81%9A%E6%B3%95&rsv_b ...
谁叫你说黑话呢
北方叫非洲鲫鱼,
南方叫罗非,福寿,
价格便宜,鲜活清蒸,刚死的红烧,家常焖,炖不错!隔夜的就不要浪费油盐酱醋和灶火,时间了,直接扔掉!
芳香满宇宙 发表于 2013-6-22 21:49
北方叫非洲鲫鱼,
南方叫罗非,福寿,
价格便宜,鲜活清蒸,刚死的红烧,家常焖,炖不错!隔夜的就不要浪 ...
谢谢哦
送LZ一截辣椒
2013-6-23 10:14 上传


还是吃西瓜吧
芳香满宇宙 发表于 2013-6-22 21:49
北方叫非洲鲫鱼,
南方叫罗非,福寿,
价格便宜,鲜活清蒸,刚死的红烧,家常焖,炖不错!隔夜的就不要浪 ...
我们这烤鱼基本都是用罗菲,因为刺少
罗非鱼 在南方很常见捏~!
这货 清蒸 很是香甜的~!
这是罗非鱼啊  和鲫鱼一样  清蒸最美  
福寿鱼,我们这边很多得钓阿
红烧的好吃。。
全名叫尼罗罗非鱼。
萧少侠 发表于 2013-6-22 14:56
这鱼很多刺,应该不要吃,用来弄一个西洋菜鱼汤比较好。
开玩笑吧,这鱼叫罗非鱼全是大刺很好吃的我最喜欢了
先煎后闷。
罗非鱼,清蒸最好吃。
当然,如果能烤着也不错。
炖着吃,最没味道。
罗非鱼啊,前段时间刚买了一条大的
这是一条罗非鱼,母的!!
据说这种鱼都喂避孕药的,少吃。
南方做常见,最便宜的福寿鱼,平时6块一斤,周末节假日7块一斤,死的4块一斤。
一般红烧或清蒸,味道不错,刺少
罗非,只有主刺一根

没有鱼鳔,所以拾掇完鱼内脏,在肚子里边靠脊骨的地方划一刀,洗净。
这个地方是个空腔,我感觉应该是起鱼鳔的作用,不洗净的话容易存血,比较腥气
这货蒸不错
罗非鱼,清蒸肉质没鲫鱼细腻,还是红烧,葱烧吧
煮汤吧 配白萝卜丝
非洲鲫,做法多多  一般清蒸
wwww130 发表于 2013-6-24 17:39
这是一条罗非鱼,母的!!
高,这都看的出来,偶都是UV不分的  
有蜘蛛 发表于 2013-6-29 17:54
高,这都看的出来,偶都是UV不分的
成熟的雄鱼的话颜色鲜亮,蓝色红色都有。而且身形没有那么胖的。