超级军网[注意]纯牛奶原料竟是烂皮鞋
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/30 00:39:29
纯牛奶原料竟是烂皮鞋
核心提示
“纯牛奶”可以与牛不发生任何关联，只需香精、添加剂和水。这样的“人造牛奶”正在泛滥……
你能想象，自己扔掉的破皮鞋有可能在经过一系列化工程序之后变成人造蛋白，最终化为“牛奶”的一部分吗？！一年前，阜阳假奶粉事件震惊全国。近日，一位知情人士透露，用五花八门的造假原料生产的“人造牛奶”，正泛滥华北大地，福建、东北三省等地也都发现了假牛奶的踪迹。其中仅在山东省，就至少有200余家假牛奶厂，主要集中在聊城、淄博、泰安、东营和枣庄等地。尤其令人愤怒的是，废旧皮鞋在没有良知的专家辅导下，竟然成为“人造牛奶”的原材料。
尝假篇
纯牛奶极有可能是水！
外包装几乎都克隆名牌
记者近日调查发现，在华北一些县市的郊区，要找到知情人士所说的“假牛奶”可谓轻而易举。这些产品的外包装几乎都克隆了“伊利”、“蒙牛”、“光明”等知名品牌，一般都煞费苦心地取名为“伊俐”、“伊纯”、“蒙俐”、“蒙奶”、“蒙古牛奶”等类似名称，有一种甚至就叫“蒙人”，让人感觉哭笑不得。“淄博市赋康食品有限公司”生产的“蒙奶”牌“纯鲜奶”和“淄博市康达九元食品有限公司”生产的“纯牛奶”，是山东市场上经常可以看到的两个牌子。其中，“蒙奶”完全照搬了内蒙古蒙牛乳业集团宇航员与奥运健儿的广告图像，只是把运动员的头发稍稍“染黄”了一些。
含乳量远低于最低标准
“蒙奶”按包装描述是灭菌乳。3月1日下午，记者拆开一包，发现液体呈半透明水状，非常稀薄，大着胆子呡一口，没有鲜奶的醇香，感觉到的是一股强烈的香精味。一旁的业内人士指出，这是“人造牛奶”，是一些不法厂商用水、糖、香精、添加剂等与牛奶毫无关联的物质调制而成的。我们借助一家大型正规奶厂的检验设备，对买来的“蒙奶”牌高钙纯鲜奶和“康达”产的“纯牛奶饮品”进行了检测，结果显示，赋康的“蒙奶”蛋白含量只有0.5%左右，脂肪含量只有0.3%左右。而康达的纯牛奶饮品，蛋白含量只有0.55%，且干物质检测不出来。技术人员说，这就意味着所谓的纯牛奶极有可能是水！
造假篇
假牛奶制造术匪夷所思
企业多是家庭式作坊
一位不愿透露姓名的行业人士近日指出，全国注册登记的乳制品厂有1600多家，其中山东省就有150家。他还说：“山东省没有注册登记、正在生产伪劣牛奶产品的企业至少有500家左右。”这些企业多是家庭作坊式的，一口杀菌池、一个热水炉、一台配料机、一台灌装机，加上两三名工人就可“上马”，总投资不过几万元。这些小作坊打一枪换一个地方，在夜里偷偷生产，很难整治。
质检局有关人士证实，“赋康”等企业生产设备简陋，一些企业甚至没有技术人员。检查人员突击检查临淄区一家生产“伊纯”奶的企业时发现，厂里只有简单的搅拌机、灌装机，成品就堆在满是脏水的地上。
专家助产“皮鞋牛奶”
假牛奶的制造术更是匪夷所思，根本不需要与牛发生任何联系，只要用香精、糖、自来水和一些添加剂，就可以造出假牛奶来。中国奶业协会理事王丁棉、上海市奶业协会副秘书长顾佳升及一些正规奶厂的负责人告诉记者：牛奶造假的各个环节，都可隐约看见专家的身影。
出钱越多，假奶就可以越逼真，奶业因那些“叛徒”专家变得越来越混浊。据了解，目前个别地区已经出现了用人造蛋白，也就是水解蛋白代替牛奶中的天然蛋白的情况。
什么叫“人造蛋白”？王丁棉说，就是用城市垃圾堆里的破旧皮衣、皮箱、皮鞋，还有厂家生产沙发、皮包等皮具时剩下的边角料，经过化学、生物技术处理，水解出的皮革中原有的蛋白。提供造假技术的一些专家也会辅导造假者，用于造假牛奶的人造蛋白、人造脂肪(用植物油提炼)等配料从哪里都能买到。
问题的严重性在于，生产皮具过程中重金属污染十分严重，用这些工业垃圾分解出蛋白，其中含有的许多毒素是除不掉的，况且哪个利欲熏心的人会花巨额资金除毒？
顾佳升也说，水解蛋白造就的假牛奶副作用很大，卫生、营养均不达标，毒性反应是一个慢性发作的过程，儿童长期饮用，后果堪忧。
王丁棉与顾佳升还谈到，翻开奶业行业杂志，有四分之一的篇幅是各类添加剂的广告。不少企业为提高产品的口感，往牛奶里添加各种添加剂，而这在规定里是不允许的。王丁棉与顾佳升都忧心忡忡地表示，现在已经出现了专门的药粉，只要用水按比例调配就可以变成足以逼真的假牛奶。这种情况，我们在互联网上也有所发现，一个公开叫卖假牛奶粉片的网页，商家在淄博市义乌小商品城，品名就叫“假牛奶”，商家声称其产品特征为“将假牛奶放入杯中，冲入温水，就像真的”。
王丁棉说，这两年有专家搜集了造假牛奶的材料，仅能够检测出的一小部分就有11种之多，检测不出的还有相当一部分，可以说，我们检测的水平已经跟不上造假的水平了。
管理篇
质检局没有取缔权
我们发现生产假牛奶的企业很多都有营业执照，而且大多是在政府眼皮底下进行生产的。我们离开淄博到另外一些地区调查，在某县工商局的对面发现了一家乳制品厂，几间简陋的厂房，院子内养着几头奶牛，宣称他们的产品是用纯鲜奶生产的。这家厂存在多年。奶牛与乳品厂是不能混在一起的，牛尿牛屎骚臭扑鼻，卫生条件根本达不到要求，其产品不用检验就知道不合格。既然这些企业不具备乳制品的生产条件，为何不予以取缔？据说，“赋康”等企业毕竟有一定生产设备，虽与乳制品生产要求相去甚远，但他们有营业执照和临时卫生许可证，质检局没有取缔权。仿冒知名品牌包装的行为属违法，但质检局表示这属于工商局管理的范围。然而淄博市工商12315回答说，市场流通领域才归工商局管理，生产领域归质检局管辖。
销售篇
地下联网专车送货
临淄区朱台镇西单村距离淄博市区半个小时车程，在西单村头路边，我们找到了这两家企业，厂区都是大门紧闭，看不出任何生产的痕迹。西单村的村民说，他们的孩子从不饮用这几家厂的乳制品。“春节后几家厂都停产了，上面好像查处过。”一个老汉介绍。在淄博市郊的两个大仓库，我们见到了质检局在最近一次执法行动中查封的一万多箱劣质“纯鲜奶”，堆积如山，其中90%源自“赋康”。
记者调查发现，假牛奶的销售方式与假奶粉相似，厂家将农村的小卖部联成销售网络，单线联系，地下进行，专车送货。假牛奶厂家都采用销售商毫无风险的先代销后结账方式，正规品牌很难招架。 （来源：《华西都市报》）纯牛奶原料竟是烂皮鞋
核心提示
“纯牛奶”可以与牛不发生任何关联，只需香精、添加剂和水。这样的“人造牛奶”正在泛滥……
你能想象，自己扔掉的破皮鞋有可能在经过一系列化工程序之后变成人造蛋白，最终化为“牛奶”的一部分吗？！一年前，阜阳假奶粉事件震惊全国。近日，一位知情人士透露，用五花八门的造假原料生产的“人造牛奶”，正泛滥华北大地，福建、东北三省等地也都发现了假牛奶的踪迹。其中仅在山东省，就至少有200余家假牛奶厂，主要集中在聊城、淄博、泰安、东营和枣庄等地。尤其令人愤怒的是，废旧皮鞋在没有良知的专家辅导下，竟然成为“人造牛奶”的原材料。
尝假篇
纯牛奶极有可能是水！
外包装几乎都克隆名牌
记者近日调查发现，在华北一些县市的郊区，要找到知情人士所说的“假牛奶”可谓轻而易举。这些产品的外包装几乎都克隆了“伊利”、“蒙牛”、“光明”等知名品牌，一般都煞费苦心地取名为“伊俐”、“伊纯”、“蒙俐”、“蒙奶”、“蒙古牛奶”等类似名称，有一种甚至就叫“蒙人”，让人感觉哭笑不得。“淄博市赋康食品有限公司”生产的“蒙奶”牌“纯鲜奶”和“淄博市康达九元食品有限公司”生产的“纯牛奶”，是山东市场上经常可以看到的两个牌子。其中，“蒙奶”完全照搬了内蒙古蒙牛乳业集团宇航员与奥运健儿的广告图像，只是把运动员的头发稍稍“染黄”了一些。
含乳量远低于最低标准
“蒙奶”按包装描述是灭菌乳。3月1日下午，记者拆开一包，发现液体呈半透明水状，非常稀薄，大着胆子呡一口，没有鲜奶的醇香，感觉到的是一股强烈的香精味。一旁的业内人士指出，这是“人造牛奶”，是一些不法厂商用水、糖、香精、添加剂等与牛奶毫无关联的物质调制而成的。我们借助一家大型正规奶厂的检验设备，对买来的“蒙奶”牌高钙纯鲜奶和“康达”产的“纯牛奶饮品”进行了检测，结果显示，赋康的“蒙奶”蛋白含量只有0.5%左右，脂肪含量只有0.3%左右。而康达的纯牛奶饮品，蛋白含量只有0.55%，且干物质检测不出来。技术人员说，这就意味着所谓的纯牛奶极有可能是水！
造假篇
假牛奶制造术匪夷所思
企业多是家庭式作坊
一位不愿透露姓名的行业人士近日指出，全国注册登记的乳制品厂有1600多家，其中山东省就有150家。他还说：“山东省没有注册登记、正在生产伪劣牛奶产品的企业至少有500家左右。”这些企业多是家庭作坊式的，一口杀菌池、一个热水炉、一台配料机、一台灌装机，加上两三名工人就可“上马”，总投资不过几万元。这些小作坊打一枪换一个地方，在夜里偷偷生产，很难整治。
质检局有关人士证实，“赋康”等企业生产设备简陋，一些企业甚至没有技术人员。检查人员突击检查临淄区一家生产“伊纯”奶的企业时发现，厂里只有简单的搅拌机、灌装机，成品就堆在满是脏水的地上。
专家助产“皮鞋牛奶”
假牛奶的制造术更是匪夷所思，根本不需要与牛发生任何联系，只要用香精、糖、自来水和一些添加剂，就可以造出假牛奶来。中国奶业协会理事王丁棉、上海市奶业协会副秘书长顾佳升及一些正规奶厂的负责人告诉记者：牛奶造假的各个环节，都可隐约看见专家的身影。
出钱越多，假奶就可以越逼真，奶业因那些“叛徒”专家变得越来越混浊。据了解，目前个别地区已经出现了用人造蛋白，也就是水解蛋白代替牛奶中的天然蛋白的情况。
什么叫“人造蛋白”？王丁棉说，就是用城市垃圾堆里的破旧皮衣、皮箱、皮鞋，还有厂家生产沙发、皮包等皮具时剩下的边角料，经过化学、生物技术处理，水解出的皮革中原有的蛋白。提供造假技术的一些专家也会辅导造假者，用于造假牛奶的人造蛋白、人造脂肪(用植物油提炼)等配料从哪里都能买到。
问题的严重性在于，生产皮具过程中重金属污染十分严重，用这些工业垃圾分解出蛋白，其中含有的许多毒素是除不掉的，况且哪个利欲熏心的人会花巨额资金除毒？
顾佳升也说，水解蛋白造就的假牛奶副作用很大，卫生、营养均不达标，毒性反应是一个慢性发作的过程，儿童长期饮用，后果堪忧。
王丁棉与顾佳升还谈到，翻开奶业行业杂志，有四分之一的篇幅是各类添加剂的广告。不少企业为提高产品的口感，往牛奶里添加各种添加剂，而这在规定里是不允许的。王丁棉与顾佳升都忧心忡忡地表示，现在已经出现了专门的药粉，只要用水按比例调配就可以变成足以逼真的假牛奶。这种情况，我们在互联网上也有所发现，一个公开叫卖假牛奶粉片的网页，商家在淄博市义乌小商品城，品名就叫“假牛奶”，商家声称其产品特征为“将假牛奶放入杯中，冲入温水，就像真的”。
王丁棉说，这两年有专家搜集了造假牛奶的材料，仅能够检测出的一小部分就有11种之多，检测不出的还有相当一部分，可以说，我们检测的水平已经跟不上造假的水平了。
管理篇
质检局没有取缔权
我们发现生产假牛奶的企业很多都有营业执照，而且大多是在政府眼皮底下进行生产的。我们离开淄博到另外一些地区调查，在某县工商局的对面发现了一家乳制品厂，几间简陋的厂房，院子内养着几头奶牛，宣称他们的产品是用纯鲜奶生产的。这家厂存在多年。奶牛与乳品厂是不能混在一起的，牛尿牛屎骚臭扑鼻，卫生条件根本达不到要求，其产品不用检验就知道不合格。既然这些企业不具备乳制品的生产条件，为何不予以取缔？据说，“赋康”等企业毕竟有一定生产设备，虽与乳制品生产要求相去甚远，但他们有营业执照和临时卫生许可证，质检局没有取缔权。仿冒知名品牌包装的行为属违法，但质检局表示这属于工商局管理的范围。然而淄博市工商12315回答说，市场流通领域才归工商局管理，生产领域归质检局管辖。
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记者调查发现，假牛奶的销售方式与假奶粉相似，厂家将农村的小卖部联成销售网络，单线联系，地下进行，专车送货。假牛奶厂家都采用销售商毫无风险的先代销后结账方式，正规品牌很难招架。 （来源：《华西都市报》）
核心提示
“纯牛奶”可以与牛不发生任何关联，只需香精、添加剂和水。这样的“人造牛奶”正在泛滥……
你能想象，自己扔掉的破皮鞋有可能在经过一系列化工程序之后变成人造蛋白，最终化为“牛奶”的一部分吗？！一年前，阜阳假奶粉事件震惊全国。近日，一位知情人士透露，用五花八门的造假原料生产的“人造牛奶”，正泛滥华北大地，福建、东北三省等地也都发现了假牛奶的踪迹。其中仅在山东省，就至少有200余家假牛奶厂，主要集中在聊城、淄博、泰安、东营和枣庄等地。尤其令人愤怒的是，废旧皮鞋在没有良知的专家辅导下，竟然成为“人造牛奶”的原材料。
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含乳量远低于最低标准
“蒙奶”按包装描述是灭菌乳。3月1日下午，记者拆开一包，发现液体呈半透明水状，非常稀薄，大着胆子呡一口，没有鲜奶的醇香，感觉到的是一股强烈的香精味。一旁的业内人士指出，这是“人造牛奶”，是一些不法厂商用水、糖、香精、添加剂等与牛奶毫无关联的物质调制而成的。我们借助一家大型正规奶厂的检验设备，对买来的“蒙奶”牌高钙纯鲜奶和“康达”产的“纯牛奶饮品”进行了检测，结果显示，赋康的“蒙奶”蛋白含量只有0.5%左右，脂肪含量只有0.3%左右。而康达的纯牛奶饮品，蛋白含量只有0.55%，且干物质检测不出来。技术人员说，这就意味着所谓的纯牛奶极有可能是水！
造假篇
假牛奶制造术匪夷所思
企业多是家庭式作坊
一位不愿透露姓名的行业人士近日指出，全国注册登记的乳制品厂有1600多家，其中山东省就有150家。他还说：“山东省没有注册登记、正在生产伪劣牛奶产品的企业至少有500家左右。”这些企业多是家庭作坊式的，一口杀菌池、一个热水炉、一台配料机、一台灌装机，加上两三名工人就可“上马”，总投资不过几万元。这些小作坊打一枪换一个地方，在夜里偷偷生产，很难整治。
质检局有关人士证实，“赋康”等企业生产设备简陋，一些企业甚至没有技术人员。检查人员突击检查临淄区一家生产“伊纯”奶的企业时发现，厂里只有简单的搅拌机、灌装机，成品就堆在满是脏水的地上。
专家助产“皮鞋牛奶”
假牛奶的制造术更是匪夷所思，根本不需要与牛发生任何联系，只要用香精、糖、自来水和一些添加剂，就可以造出假牛奶来。中国奶业协会理事王丁棉、上海市奶业协会副秘书长顾佳升及一些正规奶厂的负责人告诉记者：牛奶造假的各个环节，都可隐约看见专家的身影。
出钱越多，假奶就可以越逼真，奶业因那些“叛徒”专家变得越来越混浊。据了解，目前个别地区已经出现了用人造蛋白，也就是水解蛋白代替牛奶中的天然蛋白的情况。
什么叫“人造蛋白”？王丁棉说，就是用城市垃圾堆里的破旧皮衣、皮箱、皮鞋，还有厂家生产沙发、皮包等皮具时剩下的边角料，经过化学、生物技术处理，水解出的皮革中原有的蛋白。提供造假技术的一些专家也会辅导造假者，用于造假牛奶的人造蛋白、人造脂肪(用植物油提炼)等配料从哪里都能买到。
问题的严重性在于，生产皮具过程中重金属污染十分严重，用这些工业垃圾分解出蛋白，其中含有的许多毒素是除不掉的，况且哪个利欲熏心的人会花巨额资金除毒？
顾佳升也说，水解蛋白造就的假牛奶副作用很大，卫生、营养均不达标，毒性反应是一个慢性发作的过程，儿童长期饮用，后果堪忧。
王丁棉与顾佳升还谈到，翻开奶业行业杂志，有四分之一的篇幅是各类添加剂的广告。不少企业为提高产品的口感，往牛奶里添加各种添加剂，而这在规定里是不允许的。王丁棉与顾佳升都忧心忡忡地表示，现在已经出现了专门的药粉，只要用水按比例调配就可以变成足以逼真的假牛奶。这种情况，我们在互联网上也有所发现，一个公开叫卖假牛奶粉片的网页，商家在淄博市义乌小商品城，品名就叫“假牛奶”，商家声称其产品特征为“将假牛奶放入杯中，冲入温水，就像真的”。
王丁棉说，这两年有专家搜集了造假牛奶的材料，仅能够检测出的一小部分就有11种之多，检测不出的还有相当一部分，可以说，我们检测的水平已经跟不上造假的水平了。
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我们发现生产假牛奶的企业很多都有营业执照，而且大多是在政府眼皮底下进行生产的。我们离开淄博到另外一些地区调查，在某县工商局的对面发现了一家乳制品厂，几间简陋的厂房，院子内养着几头奶牛，宣称他们的产品是用纯鲜奶生产的。这家厂存在多年。奶牛与乳品厂是不能混在一起的，牛尿牛屎骚臭扑鼻，卫生条件根本达不到要求，其产品不用检验就知道不合格。既然这些企业不具备乳制品的生产条件，为何不予以取缔？据说，“赋康”等企业毕竟有一定生产设备，虽与乳制品生产要求相去甚远，但他们有营业执照和临时卫生许可证，质检局没有取缔权。仿冒知名品牌包装的行为属违法，但质检局表示这属于工商局管理的范围。然而淄博市工商12315回答说，市场流通领域才归工商局管理，生产领域归质检局管辖。
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记者调查发现，假牛奶的销售方式与假奶粉相似，厂家将农村的小卖部联成销售网络，单线联系，地下进行，专车送货。假牛奶厂家都采用销售商毫无风险的先代销后结账方式，正规品牌很难招架。 （来源：《华西都市报》）纯牛奶原料竟是烂皮鞋
核心提示
“纯牛奶”可以与牛不发生任何关联，只需香精、添加剂和水。这样的“人造牛奶”正在泛滥……
你能想象，自己扔掉的破皮鞋有可能在经过一系列化工程序之后变成人造蛋白，最终化为“牛奶”的一部分吗？！一年前，阜阳假奶粉事件震惊全国。近日，一位知情人士透露，用五花八门的造假原料生产的“人造牛奶”，正泛滥华北大地，福建、东北三省等地也都发现了假牛奶的踪迹。其中仅在山东省，就至少有200余家假牛奶厂，主要集中在聊城、淄博、泰安、东营和枣庄等地。尤其令人愤怒的是，废旧皮鞋在没有良知的专家辅导下，竟然成为“人造牛奶”的原材料。
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纯牛奶极有可能是水！
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含乳量远低于最低标准
“蒙奶”按包装描述是灭菌乳。3月1日下午，记者拆开一包，发现液体呈半透明水状，非常稀薄，大着胆子呡一口，没有鲜奶的醇香，感觉到的是一股强烈的香精味。一旁的业内人士指出，这是“人造牛奶”，是一些不法厂商用水、糖、香精、添加剂等与牛奶毫无关联的物质调制而成的。我们借助一家大型正规奶厂的检验设备，对买来的“蒙奶”牌高钙纯鲜奶和“康达”产的“纯牛奶饮品”进行了检测，结果显示，赋康的“蒙奶”蛋白含量只有0.5%左右，脂肪含量只有0.3%左右。而康达的纯牛奶饮品，蛋白含量只有0.55%，且干物质检测不出来。技术人员说，这就意味着所谓的纯牛奶极有可能是水！
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假牛奶制造术匪夷所思
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一位不愿透露姓名的行业人士近日指出，全国注册登记的乳制品厂有1600多家，其中山东省就有150家。他还说：“山东省没有注册登记、正在生产伪劣牛奶产品的企业至少有500家左右。”这些企业多是家庭作坊式的，一口杀菌池、一个热水炉、一台配料机、一台灌装机，加上两三名工人就可“上马”，总投资不过几万元。这些小作坊打一枪换一个地方，在夜里偷偷生产，很难整治。
质检局有关人士证实，“赋康”等企业生产设备简陋，一些企业甚至没有技术人员。检查人员突击检查临淄区一家生产“伊纯”奶的企业时发现，厂里只有简单的搅拌机、灌装机，成品就堆在满是脏水的地上。
专家助产“皮鞋牛奶”
假牛奶的制造术更是匪夷所思，根本不需要与牛发生任何联系，只要用香精、糖、自来水和一些添加剂，就可以造出假牛奶来。中国奶业协会理事王丁棉、上海市奶业协会副秘书长顾佳升及一些正规奶厂的负责人告诉记者：牛奶造假的各个环节，都可隐约看见专家的身影。
出钱越多，假奶就可以越逼真，奶业因那些“叛徒”专家变得越来越混浊。据了解，目前个别地区已经出现了用人造蛋白，也就是水解蛋白代替牛奶中的天然蛋白的情况。
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临淄区朱台镇西单村距离淄博市区半个小时车程，在西单村头路边，我们找到了这两家企业，厂区都是大门紧闭，看不出任何生产的痕迹。西单村的村民说，他们的孩子从不饮用这几家厂的乳制品。“春节后几家厂都停产了，上面好像查处过。”一个老汉介绍。在淄博市郊的两个大仓库，我们见到了质检局在最近一次执法行动中查封的一万多箱劣质“纯鲜奶”，堆积如山，其中90%源自“赋康”。
记者调查发现，假牛奶的销售方式与假奶粉相似，厂家将农村的小卖部联成销售网络，单线联系，地下进行，专车送货。假牛奶厂家都采用销售商毫无风险的先代销后结账方式，正规品牌很难招架。 （来源：《华西都市报》）
真是匪夷所思啊
<B>以下是引用<i>hawkee</i>在2005-3-13 22:58:00的发言：</B><p>
真是匪夷所思啊
<P>打击不力是关键,当地政府有不可推脱的责任.</P>
中国人就是这样被自己侵略打败了，不用外国势力就翘翘了
这些家伙已经没什么人性可言了，应该斩尽杀绝
<P>看看下面这篇文章，有些问题就可以找到答案了......</P><P>------------------------------------------------------------------------------------------------------------</P><P>提要：委内瑞拉这个“油国”，贫富悬殊、贪污腐败、政商勾结严重。它过去长期在经济上采自由经济制度，政治体制上却坚持独裁统治，结果，社会被撕裂、扭曲。拉美化的危机，也是中国的危机。</P><P>日前出访拉美五国，我作为亚洲周刊资深特派员、也是香港唯一一家随访的平面媒体记者，自己订机票、找酒店，追着出访的波音七四七专机，在中南美和加勒比海周围转了一圈。除了对出访活动的采访之外，也有机会对拉美国家进行实地的体验、观察和比较，有一些意外收获。
但从墨西哥、秘鲁，一直到牙买加，给我印象最深的却是委内瑞拉。就是这个目前与美国关系极度紧张的国家，让我认识了什么叫做“拉美化问题”。委内瑞拉是一个自然资源和人文资源极度丰富的国家，当年哥伦布第三次登陆美洲时，曾形容它是“人间天堂”，而现在一位当地华人也形容它是一个“富得流油”的国家。委内瑞拉以巨大储量的地下石油资源闻名于世，日产油量达三百多万桶，居全球五大产油国之列，汽油比水还便宜，两美元就可加满一小汽车油箱。
但就是这么一个资源丰富、国土面积将近中国的十分之一、人口只有两千五百万左右的国家，虽然号称人均收入逾四千美元，实际上贫富差距却非常巨大，大量的财富集中到少数人手上。根据《今日美国报》的年度资料显示，全球前一百位的亿万富豪，委内瑞拉已经知道的就占了两位，一位是排名第五十五位、经营媒体业的西斯尼诺斯（Cisneros）及其家族，他拥有五十亿美元的财富。另一位是排名第七十二位、从事饮料啤酒业的３７岁富豪门多萨(Corenzo Mendoza)，他拥有四十四亿美元的财富。
与如此巨额财富形成反差，大部分的委内瑞拉百姓却长期在社会贫困化边缘挣扎。在首都加拉加斯机场拉客的一位的士（出租车、计程车）司机告诉我，他每月收入只有不到六百美元，要养全家五口人。因此本来讲好从机场到市区酒店十五美元（一般是十三至十八美元）的车费，他可以“想办法”加价。当的士离开机场开上往市区的公路十分钟之后，他放慢车速，把车停到杂草丛生的路边，让我把酒店地址再给他看看，马上以夹杂西班牙语口音的英文表示：“这地方不在市区，是在另一个地方，必须要四十美元。”
这是明显的敲诈。我说：“这个酒店明明是在加拉加斯，而且我们上车前已经讲好价格，你不能这样。”他显然看出我在这个前不着村，后不着店地方已经没有退路，随即用很坚定的语气强调：“没有四十美元不走。”在这种情况下，我也只好屈服。为保证安全，我装作很轻松继续与他聊天，告诉他我是记者，第二天将采访来访的中国国家副主席与查韦斯总统的会面。他马上表示，查韦斯是他的朋友，边说边拿出口袋里的钱包，一手扶方向盘，一手从钱包里找出一张名片，得意地递给我看。这是一张四边都磨得起毛的名片，原来是查韦斯在军中时的名片，背面还有他的亲笔签名。
查韦斯被认为是穷人的总统，当选总统之前曾经发动过军事政变未遂，坐过监狱，出狱之后组织政党竞选，一九九八年底当选总统，次年二月就职。零二年在一场未遂政变中被短暂扣留，后因“人民力量”的营救，终于大难不死，东山再起。查韦斯是民选的总统，又经过“全民公决”的背书，这点连美国人也不能质疑。但面对委内瑞拉的普遍贫困问题，面对官场越演越烈的官商勾结和贪污腐败，却是查韦斯无法回避的现实，也是委内瑞拉“人民力量”无法解决的现实。
虽然查韦斯打出社会主义意识形态的招牌，与古巴的卡斯特罗称兄道弟，并打出委内瑞拉国父玻利瓦尔统一南美理想的“王牌”，连国家的货币都改称“玻利瓦尔”，但整个社会唯利是图、治安严重恶化，已经严重影响了这个国家的形象，比如首都加拉加斯就有“罪恶之城”之称。在下榻的Gran Melia 酒店，三楼西餐厅的自助午餐，食品不见得有什么特色，或是菜色比其他地方多，却收四十八美元一位，几乎是全世界最贵的自助午餐，令不知情的香港记者不得不付出冤枉钱。
如此宰客的“一锤子买卖”，在旅客离境时更表现的淋漓尽致。加拉加斯机场的离境税是全世界最高的，除了机场税之外，还有柜台税，一个人两样税总额折价达五十六美元。领完登机牌之后，出了海关和安检，进入候机厅之前，还要排长队检查所有证件和进出机票，再领一个登机卡，才可以放你走。据一位当地华人说，这种做法实际上是为了多收钱，多设几道关卡，就多了几个索贿的机会，谁怕麻烦，给钱就可以了，尤其是那些想离国的委内瑞拉人。
除了如此盘剥之外，那些想发财的人连你行李里稍微值钱的东西也不放过。上了飞机之后，由于头顶行李柜已满，行李员主动来到机舱，把我的手提行李拿去寄舱。但当我到千里达（Trinidad ）的酒店之后打开手提箱，发现放在里面的手提电话和一个电动刮胡刀以及沿途买的一些小礼品都已经不翼而飞。为此，我打电话到委内瑞拉航空在当地的办事处，一位千里达小姐客气地告诉我：“你可以来作一个登记，但是。。。”她嘿嘿笑了两声，似乎在暗示我：登记了也没有用，类似的事情多着呢。
这就是典型的“穷则思变”，当富人有富人敛财的路子，官员有官员的手段时，穷人则有穷人的办法。但穷人的穷办法，再厉害也比不上官商圈钱的速度，结果导致富者越富，穷者越穷。在委内瑞拉、秘鲁和墨西哥，经常可以看到不少富人的豪宅和庄园，但更多的是满山遍野的贫民窟。尤其是墨西哥城和加拉加斯周围的山坡上，都是梯田似的简易住宅，当夜幕降临，漫山的灯光闪烁，煞是好看，有点类似香港半山的夜景，但当太阳升起的时候，却象癞痢头上的疮疤，是这个社会两极分化的最生动写照。
这就是典型的“拉美化”现象。而中国近些年社会经济发展实际上已经出现了类似的症状。在墨西哥的一位中国学者向我透露，中国的“拉美化”问题近些年已经越来越引起北京高层的注意，比如近年来已经投下不少资源加大对“拉美化”问题的研究，包括逐年增派人马到拉美国家考察。但是，由于现实体制的顾虑，北京不少学者都把“拉美化”问题局限于从“社会福利和社会保障制度”进行研究。
但事实上，“拉美化”问题的根源，是过去长期以来拉美大部分国家在经济制度上采用自由开放的市场经济制度，但在政治体制上却坚持“军政府”统治的独裁专制，结果导致了更严重的政商勾结，利益输送，造成贪污腐败盛行，贫富差距拉大，社会动荡不安。
尽管今天的不少拉美国家已经实行了民主制度，如墨西哥、秘鲁、智利、阿根廷以及委内瑞拉等，都已经有了民选的总统，而且有“自由的”媒体，但由于长期的独裁专制统治已经病入膏肓，没有及时进行政治制度上的配套，错过了最佳治疗时机，媒体的“药力”或许只是隔靴骚痒，所以“拉美化”问题实际上被认为已经是扩散了的晚期癌症，无药可医。
同样的道理，当经济制度上渴望被承认是“市场经济地位”的中国大陆，今天的政治制度就类似当年拉美国家的“军政府”。因此，如果没有及时在政治制度上进行配套改革，没有及时治疗政治结构上的病灶，中国将很难避免类似拉美国家今天需要面对的社会危机和政治灾难，今天的中国，将可能成为明天的委内瑞拉或墨西哥。
中国慎防拉美化
中国社会科学院拉美研究所所长郑秉文不久前承认，中国必须防止出现“拉美化”。因为这些年来，包括“贫富悬殊、城乡差距、社会不公、两极分化、阶层对立、利益冲突”等“拉美化”症状，实际上都已经在中国出现。他指出，中国最低与最高收入的差距已经超过了俄罗斯，而早在十年前的一九九四年，中国基尼系数就超过了国际公认的零点四警戒线，二零零三年更达零点四六一，已经十分逼近拉美零点五二二的平均基尼系数。而在上世纪八十年代初中国基尼系数只有零点二八，他惊叹，在不到二十多年时间里，贫富差距发展之快，世所罕见。 </P>
但从墨西哥、秘鲁，一直到牙买加，给我印象最深的却是委内瑞拉。就是这个目前与美国关系极度紧张的国家，让我认识了什么叫做“拉美化问题”。委内瑞拉是一个自然资源和人文资源极度丰富的国家，当年哥伦布第三次登陆美洲时，曾形容它是“人间天堂”，而现在一位当地华人也形容它是一个“富得流油”的国家。委内瑞拉以巨大储量的地下石油资源闻名于世，日产油量达三百多万桶，居全球五大产油国之列，汽油比水还便宜，两美元就可加满一小汽车油箱。
但就是这么一个资源丰富、国土面积将近中国的十分之一、人口只有两千五百万左右的国家，虽然号称人均收入逾四千美元，实际上贫富差距却非常巨大，大量的财富集中到少数人手上。根据《今日美国报》的年度资料显示，全球前一百位的亿万富豪，委内瑞拉已经知道的就占了两位，一位是排名第五十五位、经营媒体业的西斯尼诺斯（Cisneros）及其家族，他拥有五十亿美元的财富。另一位是排名第七十二位、从事饮料啤酒业的３７岁富豪门多萨(Corenzo Mendoza)，他拥有四十四亿美元的财富。
与如此巨额财富形成反差，大部分的委内瑞拉百姓却长期在社会贫困化边缘挣扎。在首都加拉加斯机场拉客的一位的士（出租车、计程车）司机告诉我，他每月收入只有不到六百美元，要养全家五口人。因此本来讲好从机场到市区酒店十五美元（一般是十三至十八美元）的车费，他可以“想办法”加价。当的士离开机场开上往市区的公路十分钟之后，他放慢车速，把车停到杂草丛生的路边，让我把酒店地址再给他看看，马上以夹杂西班牙语口音的英文表示：“这地方不在市区，是在另一个地方，必须要四十美元。”
这是明显的敲诈。我说：“这个酒店明明是在加拉加斯，而且我们上车前已经讲好价格，你不能这样。”他显然看出我在这个前不着村，后不着店地方已经没有退路，随即用很坚定的语气强调：“没有四十美元不走。”在这种情况下，我也只好屈服。为保证安全，我装作很轻松继续与他聊天，告诉他我是记者，第二天将采访来访的中国国家副主席与查韦斯总统的会面。他马上表示，查韦斯是他的朋友，边说边拿出口袋里的钱包，一手扶方向盘，一手从钱包里找出一张名片，得意地递给我看。这是一张四边都磨得起毛的名片，原来是查韦斯在军中时的名片，背面还有他的亲笔签名。
查韦斯被认为是穷人的总统，当选总统之前曾经发动过军事政变未遂，坐过监狱，出狱之后组织政党竞选，一九九八年底当选总统，次年二月就职。零二年在一场未遂政变中被短暂扣留，后因“人民力量”的营救，终于大难不死，东山再起。查韦斯是民选的总统，又经过“全民公决”的背书，这点连美国人也不能质疑。但面对委内瑞拉的普遍贫困问题，面对官场越演越烈的官商勾结和贪污腐败，却是查韦斯无法回避的现实，也是委内瑞拉“人民力量”无法解决的现实。
虽然查韦斯打出社会主义意识形态的招牌，与古巴的卡斯特罗称兄道弟，并打出委内瑞拉国父玻利瓦尔统一南美理想的“王牌”，连国家的货币都改称“玻利瓦尔”，但整个社会唯利是图、治安严重恶化，已经严重影响了这个国家的形象，比如首都加拉加斯就有“罪恶之城”之称。在下榻的Gran Melia 酒店，三楼西餐厅的自助午餐，食品不见得有什么特色，或是菜色比其他地方多，却收四十八美元一位，几乎是全世界最贵的自助午餐，令不知情的香港记者不得不付出冤枉钱。
如此宰客的“一锤子买卖”，在旅客离境时更表现的淋漓尽致。加拉加斯机场的离境税是全世界最高的，除了机场税之外，还有柜台税，一个人两样税总额折价达五十六美元。领完登机牌之后，出了海关和安检，进入候机厅之前，还要排长队检查所有证件和进出机票，再领一个登机卡，才可以放你走。据一位当地华人说，这种做法实际上是为了多收钱，多设几道关卡，就多了几个索贿的机会，谁怕麻烦，给钱就可以了，尤其是那些想离国的委内瑞拉人。
除了如此盘剥之外，那些想发财的人连你行李里稍微值钱的东西也不放过。上了飞机之后，由于头顶行李柜已满，行李员主动来到机舱，把我的手提行李拿去寄舱。但当我到千里达（Trinidad ）的酒店之后打开手提箱，发现放在里面的手提电话和一个电动刮胡刀以及沿途买的一些小礼品都已经不翼而飞。为此，我打电话到委内瑞拉航空在当地的办事处，一位千里达小姐客气地告诉我：“你可以来作一个登记，但是。。。”她嘿嘿笑了两声，似乎在暗示我：登记了也没有用，类似的事情多着呢。
这就是典型的“穷则思变”，当富人有富人敛财的路子，官员有官员的手段时，穷人则有穷人的办法。但穷人的穷办法，再厉害也比不上官商圈钱的速度，结果导致富者越富，穷者越穷。在委内瑞拉、秘鲁和墨西哥，经常可以看到不少富人的豪宅和庄园，但更多的是满山遍野的贫民窟。尤其是墨西哥城和加拉加斯周围的山坡上，都是梯田似的简易住宅，当夜幕降临，漫山的灯光闪烁，煞是好看，有点类似香港半山的夜景，但当太阳升起的时候，却象癞痢头上的疮疤，是这个社会两极分化的最生动写照。
这就是典型的“拉美化”现象。而中国近些年社会经济发展实际上已经出现了类似的症状。在墨西哥的一位中国学者向我透露，中国的“拉美化”问题近些年已经越来越引起北京高层的注意，比如近年来已经投下不少资源加大对“拉美化”问题的研究，包括逐年增派人马到拉美国家考察。但是，由于现实体制的顾虑，北京不少学者都把“拉美化”问题局限于从“社会福利和社会保障制度”进行研究。
但事实上，“拉美化”问题的根源，是过去长期以来拉美大部分国家在经济制度上采用自由开放的市场经济制度，但在政治体制上却坚持“军政府”统治的独裁专制，结果导致了更严重的政商勾结，利益输送，造成贪污腐败盛行，贫富差距拉大，社会动荡不安。
尽管今天的不少拉美国家已经实行了民主制度，如墨西哥、秘鲁、智利、阿根廷以及委内瑞拉等，都已经有了民选的总统，而且有“自由的”媒体，但由于长期的独裁专制统治已经病入膏肓，没有及时进行政治制度上的配套，错过了最佳治疗时机，媒体的“药力”或许只是隔靴骚痒，所以“拉美化”问题实际上被认为已经是扩散了的晚期癌症，无药可医。
同样的道理，当经济制度上渴望被承认是“市场经济地位”的中国大陆，今天的政治制度就类似当年拉美国家的“军政府”。因此，如果没有及时在政治制度上进行配套改革，没有及时治疗政治结构上的病灶，中国将很难避免类似拉美国家今天需要面对的社会危机和政治灾难，今天的中国，将可能成为明天的委内瑞拉或墨西哥。
中国慎防拉美化
中国社会科学院拉美研究所所长郑秉文不久前承认，中国必须防止出现“拉美化”。因为这些年来，包括“贫富悬殊、城乡差距、社会不公、两极分化、阶层对立、利益冲突”等“拉美化”症状，实际上都已经在中国出现。他指出，中国最低与最高收入的差距已经超过了俄罗斯，而早在十年前的一九九四年，中国基尼系数就超过了国际公认的零点四警戒线，二零零三年更达零点四六一，已经十分逼近拉美零点五二二的平均基尼系数。而在上世纪八十年代初中国基尼系数只有零点二八，他惊叹，在不到二十多年时间里，贫富差距发展之快，世所罕见。 </P>
现在感觉吃什么都不放心，鸡蛋都有作假的，真是服了
国家部门太多了！结果谁都不管