【原创】10月国防园烧烤

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/05/04 11:35:30
      10月份在国防园自助烧烤,玩烧烤的朋友还自带了一些个性化的烧烤道具,比如把鸡蛋烤成心形的模具.....烧烤的诀窍就在于:不同的食材,烤的时间要把握好。比如烤肉片,烤肉片较薄的肉片,大约只需3分钟就可以熟了,不宜烤太久,否则,肉变硬或焦了,就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否则会破坏肉质的鲜嫩。海鲜食品及鱼类:蛤仔及鱼片在烧烤时,最好用锡箔纸包起来,这样不易将鱼皮烤焦,也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2~3分钟,鱼片凸起,即可食用。甜不辣、热狗、香肠等:尽量用小火,除了蔬菜以外,最好放在锡箔盒中,用闷烧的方式烧烤,火越旺越好。
     翻烤时的技巧:食物一上烤架,不停地翻来翻去不仅会延长烤熟的时间,还会破坏蛋白质,造成肉质变硬。在翻烤食物时,食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后,部分食物粘在了网架上,说明蛋白质还没有完全受热,硬拉只会撕破蛋白质纤维,若是鱼类便会形成脱皮现象。
     好了,不多说了,上图
      
       

           10月份在国防园自助烧烤,玩烧烤的朋友还自带了一些个性化的烧烤道具,比如把鸡蛋烤成心形的模具.....烧烤的诀窍就在于:不同的食材,烤的时间要把握好。比如烤肉片,烤肉片较薄的肉片,大约只需3分钟就可以熟了,不宜烤太久,否则,肉变硬或焦了,就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否则会破坏肉质的鲜嫩。海鲜食品及鱼类:蛤仔及鱼片在烧烤时,最好用锡箔纸包起来,这样不易将鱼皮烤焦,也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2~3分钟,鱼片凸起,即可食用。甜不辣、热狗、香肠等:尽量用小火,除了蔬菜以外,最好放在锡箔盒中,用闷烧的方式烧烤,火越旺越好。
     翻烤时的技巧:食物一上烤架,不停地翻来翻去不仅会延长烤熟的时间,还会破坏蛋白质,造成肉质变硬。在翻烤食物时,食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后,部分食物粘在了网架上,说明蛋白质还没有完全受热,硬拉只会撕破蛋白质纤维,若是鱼类便会形成脱皮现象。
     好了,不多说了,上图
      
     

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真心的,烧烤不是这样的
怒放的歌 发表于 2012-12-8 03:44
真心的,烧烤不是这样的
呵呵,但我们就是这么烤出来的,重在烧烤的乐趣,不管怎样吃得还是比较爽的。
怒放的歌 发表于 2012-12-8 03:44
真心的,烧烤不是这样的
少尉怎么还不睡啊,不困么?
夜猫子就是我
俺也是脚的少了些气势不过瘾
楼主勿怪,看起来那个坑像WC
虾的个头还挺大啊
鸡翅没烤熟呢还是就这样的?
fbi1982426 发表于 2012-12-8 03:51
呵呵,但我们就是这么烤出来的,重在烧烤的乐趣,不管怎样吃得还是比较爽的。
你吃的不是为了味道,是为了什么?难以理解阿,呵呵,你是为了吃灰?
jiangliang3955 发表于 2012-12-9 02:22
你吃的不是为了味道,是为了什么?难以理解阿,呵呵,你是为了吃灰?
谁说吃灰了?你看到烧成灰了?
fbi1982426 发表于 2012-12-9 02:25
谁说吃灰了?你看到烧成灰了?
哈哈,还不如灰,起码是熟的
fbi1982426 发表于 2012-12-9 02:25
谁说吃灰了?你看到烧成灰了?
偶一直想问问:
某君是你的仇人?
五月份也去过,班级组织的,南理武器专业、南航机务专业和南师师范专业的烟酒僧们联谊,被同学称之为“打飞机的和修飞机的在抢女人”
五月份也去过,班级组织的,南理武器专业、南航机务专业和南师师范专业的烟酒僧们联谊,被同学称之为“打飞 ...
解理的周末还能出来。。。真幸福
GE大神 发表于 2012-12-11 23:00
解理的周末还能出来。。。真幸福
不是军理工~~~是南理工啊~~~虽然就离200m,俩学校可是不一样啊
蚂蚁2293 发表于 2012-12-12 09:23
不是军理工~~~是南理工啊~~~虽然就离200m,俩学校可是不一样啊
好吧。。。
真好,看着就流口水!
蚂蚁2293 发表于 2012-12-12 09:23
不是军理工~~~是南理工啊~~~虽然就离200m,俩学校可是不一样啊
南理工有枪械课,可以拆枪玩
fbi1982426 发表于 2012-12-13 01:22
南理工有枪械课,可以拆枪玩
嘿嘿,拆过,也玩过~~~
蚂蚁2293 发表于 2012-12-13 13:26
嘿嘿,拆过,也玩过~~~
说说有哪几种枪啊,我看到截图和新闻视频上,就AUG、AK?/56?,M16,还有哪些枪?枪本身应该都挺旧的了吧。
fbi1982426 发表于 2012-12-13 14:14
说说有哪几种枪啊,我看到截图和新闻视频上,就AUG、AK?/56?,M16,还有哪些枪?枪本身应该都挺旧的了吧 ...
那些弹夹也给带上课堂的吧,但是是空弹夹。
fbi1982426 发表于 2012-12-13 14:14
那些弹夹也给带上课堂的吧,但是是空弹夹。
我们拆的是航炮的说,米格—19上的那个家伙,我是火箭炮这边的,也拆的是107mm火箭炮。
蚂蚁2293 发表于 2012-12-13 14:29
我们拆的是航炮的说,米格—19上的那个家伙,我是火箭炮这边的,也拆的是107mm火箭炮。
炮弹拆不拆(装药也已经去掉了吧)
fbi1982426 发表于 2012-12-13 14:52
炮弹拆不拆(装药也已经去掉了吧)
       炮弹火箭弹在弹药专业教师那边,我们这儿大多是教练弹。火工品必然是要去掉的。枪械和火工品管理是非常严格的。
       为了便于教学,一般是火炮自动武器、火箭炮、弹药、引信在兵器教学各一个教室,一楼主要陈列火炮,二楼陈列弹药和引信(拆除火工品),三楼陈列枪械(管理极为严格)。
      枪械拆装课好像是在工程训练中心的专门教室进行的,至少拆航炮是在那儿,拆装用的枪原来是105教研室(自动武器教研室)保管,后来因为这个东西太敏感,都归保卫处的装备科保管了,上课前的枪械、人员核对要求很严格的。
蚂蚁2293 发表于 2012-12-13 15:00
炮弹火箭弹在弹药专业教师那边,我们这儿大多是教练弹。火工品必然是要去掉的。枪械和火工品管理是 ...
有些动手能力很强的学生,只要有足够精良的加工设备和相应的原料,大概都可以自行造出能装在这些制式枪支上使用的子弹吧,难怪管控得这么严。
蚂蚁2293 发表于 2012-12-13 15:00
炮弹火箭弹在弹药专业教师那边,我们这儿大多是教练弹。火工品必然是要去掉的。枪械和火工品管理是 ...
就算学校这些枪支根本不配弹药,他们万一能造出来,再自制弹夹,再把枪偷走,(就算枪被做过手脚,他们也能应该能自己修复)这些教具完全可以重新变成杀人利器啊。
fbi1982426 发表于 2012-12-13 15:27
就算学校这些枪支根本不配弹药,他们万一能造出来,再自制弹夹,再把枪偷走,(就算枪被做过手脚,他们也 ...
防的就是这个吧,上课时都是保卫处先把枪带来,下课就带走,放在专门的枪库看着的,兵器教学楼里面陈列的枪周围的红外报警系统、视频监视系统也是很严密的,学生偷枪,即使可能也很难办。
蚂蚁2293 发表于 2012-12-13 16:36
防的就是这个吧,上课时都是保卫处先把枪带来,下课就带走,放在专门的枪库看着的,兵器教学楼里面陈列的 ...
真是学习了,你很喜欢轻武器吧,蚂蚁兄?有玩过BB电狗么,我是说进口的
蚂蚁2293 发表于 2012-12-13 16:36
防的就是这个吧,上课时都是保卫处先把枪带来,下课就带走,放在专门的枪库看着的,兵器教学楼里面陈列的 ...
还有BB汽狗,有没拆过玩过。
我打算以后去关岛旅游的时候,在岛上一个靶场过把瘾,把大多数玩的票票都喂给子弹,看到那各种手枪、自动步枪都有,机枪就不用说了,就差没大炮了。
fbi1982426 发表于 2012-12-13 22:22
真是学习了,你很喜欢轻武器吧,蚂蚁兄?有玩过BB电狗么,我是说进口的
汽狗电狗都玩过,还是本科时玩哥们的,我对轻武器不是非常感兴趣,所以玩的时候也没在意牌子,只记得AK—47那把(电狗)是CM牌的。
fbi1982426 发表于 2012-12-13 22:24
我打算以后去关岛旅游的时候,在岛上一个靶场过把瘾,把大多数玩的票票都喂给子弹,看到那各种手枪、自动步 ...
关岛?大户啊~~~我们除了自动武器出试验还没怎么打过,有哥们去过北方国际射击场,不过我没问价钱怎么样。
蚂蚁2293 发表于 2012-12-13 22:29
关岛?大户啊~~~我们除了自动武器出试验还没怎么打过,有哥们去过北方国际射击场,不过我没问价钱怎么样。 ...

我也知道北京有,而且各种枪都能打,包括机枪、火箭筒。不过打这些个玩意就等于打黄金。
深圳好像也有,现在有没有不清楚了,枪全进口的。
南京以前御道街那边(临近南京博物馆)有个红辰靶场,在地下室的,99年的时候还在,我高二时候父亲带我去打的,体验了散弹枪(打了5发)、运动手枪(20发)、左轮(10发)、小口径气步枪(15发)、54式(10发),好像花了几百块,打过瘾了,大学军训时我们每人就5发56半的子弹,打得救没这次过瘾了。再在这之后,国家管控枪支越来越严格,真枪很难打到了。南京可能只有到部队靶场去才能打到。我已经5年没再摸过真枪了(最近一次摸真枪还是在06年,56式不带弹夹都已经挺重的了,带上弹夹更重)只有我后来玩的AKBB电狗才有这么重。(实木狗身,国产货,金属件多,内部应该还有铅块配重)