热狗

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/28 13:47:11
闲来无事,在家自己动手造个热狗.





材料:
洋葱头,青瓜,西生菜,茄汁,法式芥酱.咸餐包,辣肉肠.

咸餐包最好是蒸一下,包的质感软软的.不过就自己吃一个,不用太大工程了,烤箱热一下,虽然餐包的水分散失太多,变得稍硬.
辣肉肠在平底镬烤热.
洋葱头切丝--可以泡在泠水一会,减少辛辣的气味--西生菜也是切丝,垫底.家里没有腌酸青瓜,将就一下好了.
淋上茄汁与芥酱.




剩下的蔬菜造了个沙律,淋一点橄榄油与洋白醋.
加上一杯热茶.
俗语说,一个美味的早餐,带来一个快乐的早晨.
相信这个简单的午餐,也能为我带来一个简单的下午.
闲来无事,在家自己动手造个热狗.

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材料:
洋葱头,青瓜,西生菜,茄汁,法式芥酱.咸餐包,辣肉肠.

咸餐包最好是蒸一下,包的质感软软的.不过就自己吃一个,不用太大工程了,烤箱热一下,虽然餐包的水分散失太多,变得稍硬.
辣肉肠在平底镬烤热.
洋葱头切丝--可以泡在泠水一会,减少辛辣的气味--西生菜也是切丝,垫底.家里没有腌酸青瓜,将就一下好了.
淋上茄汁与芥酱.


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2012-11-6 14:48 上传



剩下的蔬菜造了个沙律,淋一点橄榄油与洋白醋.
加上一杯热茶.
俗语说,一个美味的早餐,带来一个快乐的早晨.
相信这个简单的午餐,也能为我带来一个简单的下午.
我又饿了
楼主大户啊腊肉肠包装一个也不认识配菜配料……楼主在国外
偶祇是面临下岗的民工一名.
这些材料绝不稀罕,有兴趣自然找到.




看着很有食欲的说
这东西最少要2个才能保障一个下午不饿,有回中午只吃了一个,下午3点多就开始饿了,那个难受。。。。
对热狗一直不感冒啊
wyczmj 发表于 2012-11-7 10:57
这东西最少要2个才能保障一个下午不饿,有回中午只吃了一个,下午3点多就开始饿了,那个难受。。。。{:151: ...
午餐是洋食,那么顺理成章仿效洋人,下午T一T呀.......



楼主你这个是冷狗
洋葱丝甜椒丝蘑菇片加黑胡椒略炒,到一点面粉糊起稠,再配上热狗肠和黄芥末
提个建议,热狗的精髓在于要有relish,sausage最好是用旋转烤炉烤过的,清水煮的也不错。
hopefully 发表于 2012-11-13 13:54
提个建议,热狗的精髓在于要有relish,sausage最好是用旋转烤炉烤过的,清水煮的也不错。
偶把香肠在平底镬烤热.
烤的过程是不停颤抖烤镬,浑圆的香肠自然在镬里滚来滚去,均匀受热,效果等同旋转烤炉啦.
daimondchanwai 发表于 2012-11-13 06:37
偶把香肠在平底镬烤热.
烤的过程是不停颤抖烤镬,浑圆的香肠自然在镬里滚来滚去,均匀受热,效果等同旋转烤 ...
建议你用水煮煮试试,也很好吃。
hopefully 发表于 2012-11-14 03:56
建议你用水煮煮试试,也很好吃。
烤炙热狗肠,外皮比热水煮较香脆.