牡丹江市被授予“世界黑木耳之都”称号

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/28 04:28:11
牡丹江市被授予“世界黑木耳之都”称号

  今天上午,中国牡丹江第五届黑木耳节在牡丹江国际会展中心开幕。开幕式上,黑龙江省牡丹江市被国际食用菌学会授予“世界黑木耳之都”称号。

  据中新网报道,本届木耳节为期三天,以“绿色、营养、健康、未来”为主题,有2000多位各界嘉宾和中外客商参会,吸引了来自全国20余个省份的400家企业参展,木耳节参展产品包括食用菌、绿色有机食品、地方特色农产品、台湾特色食品以及菌需物资、机械设备等。

  据了解,牡丹江市黑木耳的产量占据全球的四分之一,全国的三分之一和全黑龙江省的二分之一。牡丹江市现有17家食用菌龙头企业,年加工量总计达到11万吨,实现产值13亿元。

  据悉,世界发展中国家食用菌产业论坛于当日下午在牡丹江举行。来自美国、澳大利亚、荷兰、日本、马来西亚、南非以及国内的科研院所、食用菌企业、产业基地代表,共200余人的食用菌业界权威专家、学者围绕世界食用菌产业发展进行主旨发言和深入研讨。

http://realtime.zaobao.com/2012/09/jz120901_032.shtml牡丹江市被授予“世界黑木耳之都”称号

  今天上午,中国牡丹江第五届黑木耳节在牡丹江国际会展中心开幕。开幕式上,黑龙江省牡丹江市被国际食用菌学会授予“世界黑木耳之都”称号。

  据中新网报道,本届木耳节为期三天,以“绿色、营养、健康、未来”为主题,有2000多位各界嘉宾和中外客商参会,吸引了来自全国20余个省份的400家企业参展,木耳节参展产品包括食用菌、绿色有机食品、地方特色农产品、台湾特色食品以及菌需物资、机械设备等。

  据了解,牡丹江市黑木耳的产量占据全球的四分之一,全国的三分之一和全黑龙江省的二分之一。牡丹江市现有17家食用菌龙头企业,年加工量总计达到11万吨,实现产值13亿元。

  据悉,世界发展中国家食用菌产业论坛于当日下午在牡丹江举行。来自美国、澳大利亚、荷兰、日本、马来西亚、南非以及国内的科研院所、食用菌企业、产业基地代表,共200余人的食用菌业界权威专家、学者围绕世界食用菌产业发展进行主旨发言和深入研讨。

http://realtime.zaobao.com/2012/09/jz120901_032.shtml
此木耳非彼木耳   彼木耳之都应该是阿姆斯特丹
我喜欢吃黑木耳但我讨厌黑木耳。
两个黑木耳你们懂的。
以前东北的压缩黑木耳很好吃的,现在卖的已经不好吃了.
两种木耳有啥区别?除了味道。好像白木耳很少做菜,黑木耳很少做甜品,为啥?
tomcat650093 发表于 2012-9-1 16:55
以前东北的压缩黑木耳很好吃的,现在卖的已经不好吃了.
是啊。

现在的压缩木耳用水泡开之后都是碎的。

刚开始的时候,泡开后又大又厚。
造汽 发表于 2012-9-1 17:03
两种木耳有啥区别?除了味道。好像白木耳很少做菜,黑木耳很少做甜品,为啥?
我想大概是黑木耳较厚实易于翻炒 而白木耳呢煮熟后趋向于流质化所以易做甜品
木耳炒肉片做好了的话超级好吃
造汽 发表于 2012-9-1 17:03
两种木耳有啥区别?除了味道。好像白木耳很少做菜,黑木耳很少做甜品,为啥?
  因为白木耳嫩,黑木耳老。{:jian:}
思想的幽灵 发表于 2012-9-1 18:05
因为白木耳嫩,黑木耳老。
:Q   粉木耳算啥呢
kissmyass 发表于 2012-9-1 17:18
我想大概是黑木耳较厚实易于翻炒 而白木耳呢煮熟后趋向于流质化所以易做甜品
中医或者养生的有啥说法(两种的差异)
有一次自告奋勇炒木耳,不料一吃满口砂子,挨LP一吨臭骂。
kyha123 发表于 2012-9-1 19:34
粉木耳算啥呢
你这属于狗尾续貂。
9楼本该在二楼。

造汽 发表于 2012-9-1 19:52
中医或者养生的有啥说法(两种的差异)


传统中医认为,黑木耳多糖能螯合重金属,预防癌症,像造汽哥这类40-至60岁日夜操劳的老哥们平时多吃甚至能预防心源性瘁死。。。。。。



造汽 发表于 2012-9-1 19:52
中医或者养生的有啥说法(两种的差异)


传统中医认为,黑木耳多糖能螯合重金属,预防癌症,像造汽哥这类40-至60岁日夜操劳的老哥们平时多吃甚至能预防心源性瘁死。。。。。。


有一次自告奋勇炒木耳,不料一吃满口砂子,挨LP一吨臭骂。
你要把头摘掉,洗干净才好
T-54坦克 发表于 2012-9-1 21:27
你要把头摘掉,洗干净才好
就水发一下,冲洗两三次。

后来就再也不插手也不让我插手木耳的事啦!
我在等待“粉木耳”之都的出现……
蓝泡泡龙 发表于 2012-9-1 22:24
我在等待“粉木耳”之都的出现……
白木耳被苏丹红污染可以生成粉的。
有一种脆的地木耳,宜凉拌吃。
我承认我是来看回复的
季路 发表于 2012-9-1 17:05
是啊。

现在的压缩木耳用水泡开之后都是碎的。
会不会你吃的是便宜货,我也泡过木耳吃,但是质量还不错。现在可是便宜没好货的年代,虽然不便宜的也未必是好货。
本屌丝没吃过木耳~~~
地栽木耳一年能产两季,春季和秋季,春季所产叫做春耳,秋季所产叫做秋耳  以前做 木耳的厂家比较少,现在木耳生产厂家太多了,鱼龙混住好坏都有
我面壁去,我怎么想起了某些不良事物
回复很烂,太让业内人士们失望了
地耳的口感比木耳差太多了。
卒 发表于 2012-9-2 08:28
回复很烂,太让业内人士们失望了
请教老兄是哪个业的从业人员?
我怀疑我们单位食堂的鱼香肉丝里的黑木耳就是塑料做的。
matrix2388 发表于 2012-9-2 20:19
我怀疑我们单位食堂的鱼香肉丝里的黑木耳就是塑料做的。
倒也不是,但的确是另一种木耳,口感差,价格低,我听一个东北林场的哥们说好的木耳耳背是发灰的。
yuppppp 发表于 2012-9-1 21:33
就水发一下,冲洗两三次。

后来就再也不插手也不让我插手木耳的事啦!
我怎么觉得你是故意的呢
鱼缸养龙 发表于 2012-9-2 20:27
倒也不是,但的确是另一种木耳,口感差,价格低,我听一个东北林场的哥们说好的木耳耳背是发灰的。
真的没有塑料做的黑木耳吗?
matrix2388 发表于 2012-9-2 20:42
真的没有塑料做的黑木耳吗?
这个俺可不知道,但我见过做假海带的,就是我们在小饭馆吃的那种凉菜,切成斜方形,发绿色的海带,还有那种亮晶晶、脆生生的类似粉皮的东西。
鱼缸养龙 发表于 2012-9-2 20:46
这个俺可不知道,但我见过做假海带的,就是我们在小饭馆吃的那种凉菜,切成斜方形,发绿色的海带,还有那 ...
哎,我估计都吃过了
还见过做芝麻酱的,老板很实在,承认掺了点花生,比例是1:1,也就是一颗花生配一粒芝麻。
黑木耳们也有节日?是纪念怎么变黑的吗?
黑木耳们也有节日?是纪念自己怎么变黑的吗?
yuppppp 发表于 2012-9-2 17:00
请教老兄是哪个业的从业人员?
  他肯定不是研究炒菜那个木耳的。;P
鱼缸养龙 发表于 2012-9-2 20:56
还见过做芝麻酱的,老板很实在,承认掺了点花生,比例是1:1,也就是一颗花生配一粒芝麻。
  这比例可真实在。
T-54坦克 发表于 2012-9-2 20:33
我怎么觉得你是故意的呢
冤枉啊。
yuppppp 发表于 2012-9-2 21:31
冤枉啊。
就像我为了不洗衣服,故意把衣服洗不干净一样啊