昨天老婆大人说要吃咖喱牛肉饭，于是早上送走小的那位， ...-超级军网

昨天晚上老婆大人说要吃咖喱牛肉饭，于是一大清早上送走“小的”那位，然后由北朝南纵向穿过整个城市，在回家的途中顺便去了趟菜场，然后，然后请看下面~~~~~~~相机被同事借走去拍cosplay的妹纸去了，手机拍的，你们凑合看吧，下周妹纸上片片，哈哈
PS：“小的”那位是上上周在马路上和一违章停车上下客的出租剧烈摩擦运动后受伤的爱车，今天早上送去4S店了，哈哈。

该洗的洗，该脱的脱，都给我躺好了！

切切切，最讨厌做菜的洗洗切切！

先把洋葱煸香，虽然我今天已经以最快的速度处理洋葱了，但我最终还是内牛满面~~~~

牛肉你也跳下去吧

洋葱跳了，牛肉也跳了，就不差你们两位了，这么大一锅翻炒的累死

转移阵地，下锅开煮

别忘了老婆爱吃的蘑菇，和我爱吃的西红柿

咕嘟咕嘟滴

重要人物出场，咖喱块先生

完成品，卖相不好，你们见过卖相好的咖喱吗？我总觉得咖喱和三哥一样，都是这种糊糊的感觉

老婆大人的那份咖喱饭

帮朋友煮的那份

昨天晚上老婆大人说要吃咖喱牛肉饭，于是一大清早上送走“小的”那位，然后由北朝南纵向穿过整个城市，在回家的途中顺便去了趟菜场，然后，然后请看下面~~~~~~~相机被同事借走去拍cosplay的妹纸去了，手机拍的，你们凑合看吧，下周妹纸上片片，哈哈
PS：“小的”那位是上上周在马路上和一违章停车上下客的出租剧烈摩擦运动后受伤的爱车，今天早上送去4S店了，哈哈。

该洗的洗，该脱的脱，都给我躺好了！

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该洗的洗，该脱的脱，都给我躺好了！

2012-8-11 15:37 上传

切切切，最讨厌做菜的洗洗切切！

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切切切，最讨厌做菜的洗洗切切！

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先把洋葱煸香，虽然我今天已经以最快的速度处理洋葱了，但我最终还是内牛满面~~~~

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先把洋葱煸香，虽然我今天已经以最快的速度处理洋葱了，但我最终还是内牛满面~~~~

2012-8-11 15:37 上传

牛肉你也跳下去吧

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牛肉你也跳下去吧

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洋葱跳了，牛肉也跳了，就不差你们两位了，这么大一锅翻炒的累死

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洋葱跳了，牛肉也跳了，就不差你们两位了，这么大一锅翻炒的累死

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转移阵地，下锅开煮

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转移阵地，下锅开煮

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别忘了老婆爱吃的蘑菇，和我爱吃的西红柿

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别忘了老婆爱吃的蘑菇，和我爱吃的西红柿

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咕嘟咕嘟滴

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咕嘟咕嘟滴

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重要人物出场，咖喱块先生

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重要人物出场，咖喱块先生

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完成品，卖相不好，你们见过卖相好的咖喱吗？我总觉得咖喱和三哥一样，都是这种糊糊的感觉

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完成品，卖相不好，你们见过卖相好的咖喱吗？我总觉得咖喱和三哥一样，都是这种糊糊的感觉

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老婆大人的那份咖喱饭

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老婆大人的那份咖喱饭

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帮朋友煮的那份

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帮朋友煮的那份

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我还是看小的那位吧，给照片。。。。。这种风格真看不惯啊，LZ...

梁坤发表于 2012-8-11 15:53
我还是看小的那位吧，给照片。。。。。这种风格真看不惯啊，LZ...

满足你!小的那位,就是这位~~~~~~~~~~

梁坤发表于 2012-8-11 15:53
我还是看小的那位吧，给照片。。。。。这种风格真看不惯啊，LZ...

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2012-8-11 15:57 上传

满足你!小的那位,就是这位~~~~~~~~~~

卖相不好。

toddfox 发表于 2012-8-11 15:57
满足你!小的那位,就是这位~~~~~~~~~~
我还是喜欢小的

只围观不参与发表于 2012-8-11 16:11
卖相不好。
咖喱么都是这样的啦~
我超级喜欢咖喱额~
不过我不喜欢洋葱~~~
0.0

喜欢咖喱味儿，但手艺不如LZ啊

楼主为啥不先把不容易熟的先炒啊。。。。。ps：我不会做咖喱所以问问有啥学问。。。

切的块块好豪爽哦，肉少啦，我这样的肉食动物看的不过瘾啊

肉太少！不过感觉应该不错

楼主被老婆调教的不错喔~

肥羊居士发表于 2012-8-11 21:21
楼主为啥不先把不容易熟的先炒啊。。。。。ps：我不会做咖喱所以问问有啥学问。。。
土豆和胡萝卜炒一下只是预热一下,光靠炒是炒不熟的,最终还是要靠炖的.

zbzb 发表于 2012-8-12 06:56
肉太少！不过感觉应该不错
肉少吗?比外面卖的肉多多了,而且是亲自挑选的正宗的牛里脊,就是菲力牛排的那个部位,本来也没多少,而且价格也~~~~~~~~嫩就行了

不甚好看，不过味道应该还行

呵呵,咖哩是偶的至爱.
话说,个人感觉咖哩与西红柿的味道不搭.

咖喱口味有很多，偏辛或者偏辣的，搭配蕃茄还是很不错的，就和甘味的搭配椰浆一样，做鱼或螃蟹，下周做，椰浆还有甘味咖喱用完了

果然是三哥的风格,黄澄澄粘糊糊的像那啥...

确实肉太少，另外俺喜欢配料切更小的块

studhorse 发表于 2012-8-12 16:14
果然是三哥的风格,黄澄澄粘糊糊的像那啥...
的确,再好的东西,到了三哥手里就成那啥了~~~~~,咖喱也一样,再好的材料,按这样煮过就成这样了,嘿嘿

楼主不常做饭吧，准备的食材太多了，6个人都吃不了。
牛肉我一般用高压锅清炖好了，再和别的菜一起煮，否则别的菜烂了肉还没熟
炖着吃还是有点肥的好

bigeyes 发表于 2012-8-12 21:55
楼主不常做饭吧，准备的食材太多了，6个人都吃不了。
牛肉我一般用高压锅清炖好了，再和别的菜一起煮，否则 ...

怎么可能不常做饭,这是5个人的份,朋友都住一个小区,做完喊一声来家里拿而已.
你没做过咖喱牛肉吧,牛肉高压锅压过那还是牛肉吗?即使做其他菜,也很少用高压锅,靠高压锅炖出来的东西都成一个味,失去材料本身的特色,不喜欢.不同的做法,选用不同的材料,咖喱牛肉想要嫩,选用牛里脊就可以了,就是牛排中所谓的牛菲力的部位.

bigeyes 发表于 2012-8-12 21:55
楼主不常做饭吧，准备的食材太多了，6个人都吃不了。
牛肉我一般用高压锅清炖好了，再和别的菜一起煮，否则 ...

怎么可能不常做饭,这是5个人的份,朋友都住一个小区,做完喊一声来家里拿而已.
你没做过咖喱牛肉吧,牛肉高压锅压过那还是牛肉吗?即使做其他菜,也很少用高压锅,靠高压锅炖出来的东西都成一个味,失去材料本身的特色,不喜欢.不同的做法,选用不同的材料,咖喱牛肉想要嫩,选用牛里脊就可以了,就是牛排中所谓的牛菲力的部位.

怎么可能不常做饭,这是5个人的份,朋友都住一个小区,做完喊一声来家里拿而已.
你没做过咖喱牛肉吧,牛肉 ...
赞同，高压锅压出来的菜虽然节省时间，但是口感差了不少呢…

楼主啊，洋葱应该切小点，多炒一会。胡萝卜土豆带皮煮熟，再去皮切成小块，牛肉先放在锅子里清水煮，煮的差不多了来汤带肉一起下锅。这样煮出来的咖喱就会比较好看，不会都是烂糊糊的。还有准备椰奶和香蕉，这样口味会更好

T-54坦克发表于 2012-8-13 07:48
楼主啊，洋葱应该切小点，多炒一会。胡萝卜土豆带皮煮熟，再去皮切成小块，牛肉先放在锅子里清水煮，煮的差 ...
不是我不想切小啊,老婆怀孕,上次洋葱炒肉就嫌我切的太小了,赫赫,现在要以她的口味为主.我用的是重辛辣的咖喱块,如果放椰浆和香蕉的话,口味会很不搭调,我上面也说了,甘味的咖喱适合放椰浆.关于卖相,自己家里吃的,何况有两孕妇(我老婆和一个朋友的老婆)煮糊点更适合她们,我是受不了这种重辛辣味的,她们两个现在竟然口味都变的很重,前几天还在抗议我和我朋友不给她们吃方便面.受不了~~~~~~
不过,话说回来,咖喱的做法有很多,每个人手法和用料都会不同,比如我喜欢牛肉和洋葱在铁锅里炝炒的香味,牛肉先水煮好吃吗,下次有空试试.

个人觉得咖喱、红烧用牛腱，吃口更好

楼主很淫荡

楼主是70版的吧？都用上“追捕”的辞了！

不错，咖喱饭就烂呼呼的才好吃。

你的料好足啊！

俺一般土豆、牛肉/鸡肉、胡萝卜、洋葱就可以了！你这个太奢侈！另外咖喱里面加西红柿不窜味吗？