超级军网最近想入手一台家用咖啡机，网友给帮着出出主意
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/28 07:14:26
我先说一下我的情况，因为喜欢喝咖啡07年初买过一个滴漏咖啡机，但是那个做出来的味道太淡了，用了几次就放到一边去了。
后来买过一个摩卡壶，几百元，问题是这种机器只能产生4-5大气压，咖啡粉萃取的时候很不彻底，很多营养根本弄不出来，所以咖啡味道还是挺淡的。
最近下决心多花一些钱买个好的家用咖啡机，家里就是我喜欢喝这玩意，所以用不着那种一次可以做很多杯的。
1.咖啡机用的时候，是不是一定要用纯净水？咖啡机之所以能萃取咖啡粉，是因为里面能产生热蒸汽，用的是一个微型的锅炉，就是纯净水的话，我都担心时间长了里面会结水垢什么的。如果真的有水垢，是不是只能找售后服务去修了？
2.现在淘宝上面卖咖啡机的很多，全自动，半自动不到一千块钱的比比皆是，但是那种不到一千块钱的机器质量能保证吗？我希望买了机器以后，不要三天两头去修。
3.咖啡机工作时是不是萃取的压力越高越好？现在家用一般都是15帕，19帕的也有，但是再高的就见不到了。外面专业咖啡店用的机器是不是工作压力要高很多呢？
4.全自动的咖啡机可以让机器自己磨豆子，但是半自动的只能用咖啡粉了，磨豆机是不是要买专门磨咖啡豆的磨豆机呢？那种都比较贵，像台湾正晃行出的都要好几百大元，不知道是不是真的值那么多钱？
5.我手里的预算有限，不是大款。全自动咖啡机，半自动，胶囊咖啡机，到底应该选哪一个好呢？
6.胶囊咖啡机一般的咖啡种类，比如卡布奇诺，拿铁，摩卡，意式浓缩咖啡都能做么？我看介绍，这种机器好像只能做意式浓缩咖啡，不知道对不对。
还有胶囊咖啡机，胶囊是统一的规格么？就是说无论哪一种胶囊咖啡机，任何厂家出的咖啡胶囊都能用？
我先说一下我的情况，因为喜欢喝咖啡07年初买过一个滴漏咖啡机，但是那个做出来的味道太淡了，用了几次就放到一边去了。
后来买过一个摩卡壶，几百元，问题是这种机器只能产生4-5大气压，咖啡粉萃取的时候很不彻底，很多营养根本弄不出来，所以咖啡味道还是挺淡的。
最近下决心多花一些钱买个好的家用咖啡机，家里就是我喜欢喝这玩意，所以用不着那种一次可以做很多杯的。
1.咖啡机用的时候，是不是一定要用纯净水？咖啡机之所以能萃取咖啡粉，是因为里面能产生热蒸汽，用的是一个微型的锅炉，就是纯净水的话，我都担心时间长了里面会结水垢什么的。如果真的有水垢，是不是只能找售后服务去修了？
2.现在淘宝上面卖咖啡机的很多，全自动，半自动不到一千块钱的比比皆是，但是那种不到一千块钱的机器质量能保证吗？我希望买了机器以后，不要三天两头去修。
3.咖啡机工作时是不是萃取的压力越高越好？现在家用一般都是15帕，19帕的也有，但是再高的就见不到了。外面专业咖啡店用的机器是不是工作压力要高很多呢？
4.全自动的咖啡机可以让机器自己磨豆子，但是半自动的只能用咖啡粉了，磨豆机是不是要买专门磨咖啡豆的磨豆机呢？那种都比较贵，像台湾正晃行出的都要好几百大元，不知道是不是真的值那么多钱？
5.我手里的预算有限，不是大款。全自动咖啡机，半自动，胶囊咖啡机，到底应该选哪一个好呢？
6.胶囊咖啡机一般的咖啡种类，比如卡布奇诺，拿铁，摩卡，意式浓缩咖啡都能做么？我看介绍，这种机器好像只能做意式浓缩咖啡，不知道对不对。
还有胶囊咖啡机，胶囊是统一的规格么？就是说无论哪一种胶囊咖啡机，任何厂家出的咖啡胶囊都能用？
后来买过一个摩卡壶，几百元，问题是这种机器只能产生4-5大气压，咖啡粉萃取的时候很不彻底，很多营养根本弄不出来，所以咖啡味道还是挺淡的。
最近下决心多花一些钱买个好的家用咖啡机，家里就是我喜欢喝这玩意，所以用不着那种一次可以做很多杯的。
1.咖啡机用的时候，是不是一定要用纯净水？咖啡机之所以能萃取咖啡粉，是因为里面能产生热蒸汽，用的是一个微型的锅炉，就是纯净水的话，我都担心时间长了里面会结水垢什么的。如果真的有水垢，是不是只能找售后服务去修了？
2.现在淘宝上面卖咖啡机的很多，全自动，半自动不到一千块钱的比比皆是，但是那种不到一千块钱的机器质量能保证吗？我希望买了机器以后，不要三天两头去修。
3.咖啡机工作时是不是萃取的压力越高越好？现在家用一般都是15帕，19帕的也有，但是再高的就见不到了。外面专业咖啡店用的机器是不是工作压力要高很多呢？
4.全自动的咖啡机可以让机器自己磨豆子，但是半自动的只能用咖啡粉了，磨豆机是不是要买专门磨咖啡豆的磨豆机呢？那种都比较贵，像台湾正晃行出的都要好几百大元，不知道是不是真的值那么多钱？
5.我手里的预算有限，不是大款。全自动咖啡机，半自动，胶囊咖啡机，到底应该选哪一个好呢？
6.胶囊咖啡机一般的咖啡种类，比如卡布奇诺，拿铁，摩卡，意式浓缩咖啡都能做么？我看介绍，这种机器好像只能做意式浓缩咖啡，不知道对不对。
还有胶囊咖啡机，胶囊是统一的规格么？就是说无论哪一种胶囊咖啡机，任何厂家出的咖啡胶囊都能用？
我先说一下我的情况，因为喜欢喝咖啡07年初买过一个滴漏咖啡机，但是那个做出来的味道太淡了，用了几次就放到一边去了。
后来买过一个摩卡壶，几百元，问题是这种机器只能产生4-5大气压，咖啡粉萃取的时候很不彻底，很多营养根本弄不出来，所以咖啡味道还是挺淡的。
最近下决心多花一些钱买个好的家用咖啡机，家里就是我喜欢喝这玩意，所以用不着那种一次可以做很多杯的。
1.咖啡机用的时候，是不是一定要用纯净水？咖啡机之所以能萃取咖啡粉，是因为里面能产生热蒸汽，用的是一个微型的锅炉，就是纯净水的话，我都担心时间长了里面会结水垢什么的。如果真的有水垢，是不是只能找售后服务去修了？
2.现在淘宝上面卖咖啡机的很多，全自动，半自动不到一千块钱的比比皆是，但是那种不到一千块钱的机器质量能保证吗？我希望买了机器以后，不要三天两头去修。
3.咖啡机工作时是不是萃取的压力越高越好？现在家用一般都是15帕，19帕的也有，但是再高的就见不到了。外面专业咖啡店用的机器是不是工作压力要高很多呢？
4.全自动的咖啡机可以让机器自己磨豆子，但是半自动的只能用咖啡粉了，磨豆机是不是要买专门磨咖啡豆的磨豆机呢？那种都比较贵，像台湾正晃行出的都要好几百大元，不知道是不是真的值那么多钱？
5.我手里的预算有限，不是大款。全自动咖啡机，半自动，胶囊咖啡机，到底应该选哪一个好呢？
6.胶囊咖啡机一般的咖啡种类，比如卡布奇诺，拿铁，摩卡，意式浓缩咖啡都能做么？我看介绍，这种机器好像只能做意式浓缩咖啡，不知道对不对。
还有胶囊咖啡机，胶囊是统一的规格么？就是说无论哪一种胶囊咖啡机，任何厂家出的咖啡胶囊都能用？
买什么咖啡机，自己用钢壶煮纱布滤才是王道！
当然是胶囊的，Nespresso，有很多种咖啡选择
胶囊机其实没有那么神秘，里面也是咖啡粉。淘宝上10000左右的就是意思一下，稍微细一点的粉都出不了咖啡了。价格还是王道。其他种类的咖啡都可以用蒸汽机搞出来，例如星巴克。真讲究就是手打壶。你滴滤不好说明粉没有用对
如果嫌淡， 多加咖啡粉不就行了。就是浪费点。甭指望咖啡壶能将咖啡粉的咖啡因全萃取出来， 这不现实
偶每天三大勺咖啡粉，大概沏5-6中杯咖啡。幸好自己从国外带大桶的， 国内买就贵多了
如果嫌淡， 多加咖啡粉不就行了。就是浪费点。甭指望咖啡壶能将咖啡粉的咖啡因全萃取出来， 这不现实
偶每天三大勺咖啡粉，大概沏5-6中杯咖啡。幸好自己从国外带大桶的， 国内买就贵多了
不知道虹吸壶好用吗？想整一套。
这货我用了7年多，一点问题都没有，就是奶沫儿蒸汽喷嘴丢失了几个，配件很麻烦
围护简单而便宜，而且不占地方
全自动咖啡机看似高档，但是很占地方，维护保养也比较贵
还有个体会：买小包装磨好的咖啡粉也很方便，颗粒粒径容易把握，香气的散失并不快，因为半磅包装的咖啡粉很快就喝完了，只要保存在密封性好的瓶子里，香气还是足以保持的
自己磨，有时候粒径太小会造成咖啡压滤不畅，出口缓慢，已经萃取的咖啡暴露太长时间反而不好喝了。磨太粗，咖啡又太淡。工厂给你磨好的粒径适用于各种咖啡机，不会有误差。
这货我用了7年多，一点问题都没有，就是奶沫儿蒸汽喷嘴丢失了几个，配件很麻烦
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围护简单而便宜，而且不占地方
全自动咖啡机看似高档，但是很占地方，维护保养也比较贵
还有个体会：买小包装磨好的咖啡粉也很方便，颗粒粒径容易把握，香气的散失并不快，因为半磅包装的咖啡粉很快就喝完了，只要保存在密封性好的瓶子里，香气还是足以保持的
自己磨，有时候粒径太小会造成咖啡压滤不畅，出口缓慢，已经萃取的咖啡暴露太长时间反而不好喝了。磨太粗，咖啡又太淡。工厂给你磨好的粒径适用于各种咖啡机，不会有误差。
虹吸壶吧，除了弄起来麻烦点，别的都好
我用的是這台,對咖啡入門者來講是完全夠用了,
基本上用過意式咖啡機後,其他種類的咖啡機就看不上眼了.
基本上用過意式咖啡機後,其他種類的咖啡機就看不上眼了.
日本HARIO虹吸壶，便宜，才几百块，但是一定要买正品的，就是冲的时候麻烦一点点。
想烧钱就玩这个意大利货。
咖啡不习惯那味，可能以前喝过两次雀巢咖啡很不好喝，茶都很少喝，一直以来就是纯净水和白开水。
楼上的，速溶咖啡和咖啡机做出来的完全不是一个东西。
胶囊的吧，淘宝上都是3500.俺公司直接跟卖胶囊的进，2800.去年的价格
worker2006 发表于 2012-6-15 07:36 ![]()
楼上的，速溶咖啡和咖啡机做出来的完全不是一个东西。
绝对的，那种清香的感觉有点像茶~
楼上的，速溶咖啡和咖啡机做出来的完全不是一个东西。
绝对的，那种清香的感觉有点像茶~
我觉得虹吸壶和手摇研磨机就挺好，在加上密封保存容器
joytony 发表于 2012-6-15 15:35 ![]()
我觉得虹吸壶和手摇研磨机就挺好，在加上密封保存容器
手摇的磨豆机买过一个，那玩意没啥用，要把豆子磨得很细的话要花很长时间。
我觉得虹吸壶和手摇研磨机就挺好，在加上密封保存容器
手摇的磨豆机买过一个，那玩意没啥用，要把豆子磨得很细的话要花很长时间。
屠城校尉 发表于 2012-6-14 19:09 ![]()
想烧钱就玩这个意大利货。
{:3_85:}这个得多少人民币啊？您自己用的啊？
想烧钱就玩这个意大利货。
{:3_85:}这个得多少人民币啊？您自己用的啊？
这个得多少人民币啊？您自己用的啊？
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GDH 朋友家的玩意，初初见到还以为她想制毒。我自己就喝袋奘的即溶云南咖啡。
这个得多少人民币啊？您自己用的啊？
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GDH 朋友家的玩意，初初见到还以为她想制毒。我自己就喝袋奘的即溶云南咖啡。
意式咖啡机是正解
基本上，除掉速溶咖啡，口感最差的是袋泡咖啡，然后是压滤壶，虹吸壶的口感也很差，当然也不绝对，我在马拉西亚买的袋泡白咖啡的口感就非常好，也很浓郁。
要喝口感好的咖啡，一定要用咖啡机，在足够的高压和蒸汽下才能保证萃取到咖啡豆的香味和醇厚的口感，无论是煮具，还是滤壶亦或是虹吸壶都不具备这个功能，早已落伍了，经常有人在星巴克买了咖啡豆后抱怨，为什么买来的咖啡豆的出品酸涩，不好喝，那是因为忽视了加工工艺，说白了就是没有经过高压蒸汽的萃取，自然不会有那个口感。经过咖啡机萃取滴滤出来的咖啡，上面会浮着一层浓浓的咖啡沫，咖啡虫们称之为咖啡油，有这层油的咖啡才口感上佳！
家用咖啡机普遍有味道偏淡的问题，一般来说15帕的压强已经够一杯一人份的好咖啡了，出现淡的问题，撇开豆种不谈，可能有两种情况：1 豆子磨的是不是够细 2 滤盅里的粉有没有压实。
好的磨豆机是咖啡香味的倍增器，按照自己的口感选择相应的颗粒，简单，好用，手动磨豆机的确是个好东西，精心研磨出来的细粉口感上佳，但是那东西是在太耗时间，受不了
现在咖啡都是在意式浓缩基础上调制的，个人认为加工工艺比豆种更重要
基本上，除掉速溶咖啡，口感最差的是袋泡咖啡，然后是压滤壶，虹吸壶的口感也很差，当然也不绝对，我在马拉西亚买的袋泡白咖啡的口感就非常好，也很浓郁。
要喝口感好的咖啡，一定要用咖啡机，在足够的高压和蒸汽下才能保证萃取到咖啡豆的香味和醇厚的口感，无论是煮具，还是滤壶亦或是虹吸壶都不具备这个功能，早已落伍了，经常有人在星巴克买了咖啡豆后抱怨，为什么买来的咖啡豆的出品酸涩，不好喝，那是因为忽视了加工工艺，说白了就是没有经过高压蒸汽的萃取，自然不会有那个口感。经过咖啡机萃取滴滤出来的咖啡，上面会浮着一层浓浓的咖啡沫，咖啡虫们称之为咖啡油，有这层油的咖啡才口感上佳！
家用咖啡机普遍有味道偏淡的问题，一般来说15帕的压强已经够一杯一人份的好咖啡了，出现淡的问题，撇开豆种不谈，可能有两种情况：1 豆子磨的是不是够细 2 滤盅里的粉有没有压实。
好的磨豆机是咖啡香味的倍增器，按照自己的口感选择相应的颗粒，简单，好用，手动磨豆机的确是个好东西，精心研磨出来的细粉口感上佳，但是那东西是在太耗时间，受不了
现在咖啡都是在意式浓缩基础上调制的，个人认为加工工艺比豆种更重要
楼上的，我也想买意式咖啡机，但是不知道买哪种好。淘宝上1000元以下的意式咖啡机很多，而且都宣传自己能达到15个帕的工作压力，而且卖的火也还属于这些价钱便宜的机器。
但是我仔细看过，凡是淘宝上2000元以下的意式咖啡机都是铝合金制的，不锈钢的就要2000元以上，内部有铜制部件的就要3000元以上了，不过不清楚到底值不值这么些钱。
除去铝合金对人的身体不太好以外，别的因素，比如做出来的咖啡质量有差别么？
但是我仔细看过，凡是淘宝上2000元以下的意式咖啡机都是铝合金制的，不锈钢的就要2000元以上，内部有铜制部件的就要3000元以上了，不过不清楚到底值不值这么些钱。
除去铝合金对人的身体不太好以外，别的因素，比如做出来的咖啡质量有差别么？
没想到在CD能看到买咖啡机的帖子，我自己咖啡机外贸7年，晚上回来和大家分享下怎么选咖啡机比较好。
偶是用滴壶凑合.
滴漏壶那个味道太淡了，尽管有人说好，但是觉得那玩意就是摆设。
屠城校尉 发表于 2012-6-18 11:47 ![]()
这个得多少人民币啊？您自己用的啊？
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GDH 朋友家的玩意，初初见到还以为她想制毒 ...
這房子還得要夠大，不然根本放不下。
看看我的房子...算了，還是買三合一吧。
这个得多少人民币啊？您自己用的啊？
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GDH 朋友家的玩意，初初见到还以为她想制毒 ...
這房子還得要夠大，不然根本放不下。
看看我的房子...算了，還是買三合一吧。
在足够的高压和蒸汽下才能保证萃取到咖啡豆的香味和醇厚的口感，
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原来有这个学问啊？我那个 GDH 朋友就是考了牌的咖啡师。
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原来有这个学问啊？我那个 GDH 朋友就是考了牌的咖啡师。
咱都是咖啡豆炒好后，用食品加工机粉碎，紫砂锅煮好后，纱布过滤
cnnetspy2000 发表于 2012-6-22 07:49 ![]()
咱都是咖啡豆炒好后，用食品加工机粉碎，紫砂锅煮好后，纱布过滤
新鲜的生咖啡豆好买么？网上有人讲，咖啡豆烘焙以后半个月内能保持原来的香味，过了这个时间就不行了。
咱都是咖啡豆炒好后，用食品加工机粉碎，紫砂锅煮好后，纱布过滤
新鲜的生咖啡豆好买么？网上有人讲，咖啡豆烘焙以后半个月内能保持原来的香味，过了这个时间就不行了。
所谓咖啡豆的烘焙，是不是也可以在自己家里用平底锅把咖啡豆炒熟啊？
喝了十年机磨咖啡后觉得肯德基的淡咖啡加奶不加糖味道很好
reno 发表于 2012-6-18 14:07 ![]()
意式咖啡机是正解
基本上，除掉速溶咖啡，口感最差的是袋泡咖啡，然后是压滤壶，虹吸壶的口感也很差，当然 ...
20楼的网友，你好。我想买一个家里用的小型咖啡机，但是不知道买哪种好
我最近想买一个意式泵压式咖啡机，就是那种能产生15个或者19个压力，能把咖啡粉中的营养萃取出来的机器。本来已经在淘宝上打算下订单了，就是那种一千多块的灿坤TSK1817，外加将近400元的正晃行电动磨豆机。
但是最近上了几个咖啡论坛看了看，发现大家议论的都是那种比较专业的咖啡机，都要好几千元一个的，他们很多人还把我原来想买的那种一千多元的称作“玩具机”，这个让我比较受打击。
比较专业的机器不仅咖啡机贵，电动磨豆机也是不便宜，比如最常见的ZD-15电磨是600多元，好一些的就要2000多了。
在论坛上还看到很多人讲，说是买了那种一千多元的咖啡机很后悔，用了没多长时间就想换更贵的机器了，这个让我更加犹豫了。
我看了很多文章，发现便宜的和贵的咖啡机一大区别就是便宜的机器用的都是水泵和加热块（这两个东西是不是说的是一个我不清楚），贵的机器用的是锅炉和水泵，便宜的机器是没有内部锅炉的，而且贵的机器用的材料都是比较好的，便宜的一般是铝合金。
我以前没用过咖啡机，不太清楚，就是贵的机器做出来的意式浓缩咖啡，质量真的要比便宜的“玩具机”好很多么？
我本人不是咖啡发烧友，就是比较喜欢喝咖啡而已，像我这样的买个便宜的机器能满足需要么？
现在国内有仿制进口咖啡机的，称作“小S”，这个东西做出来的咖啡行么？
意式咖啡机是正解
基本上，除掉速溶咖啡，口感最差的是袋泡咖啡，然后是压滤壶，虹吸壶的口感也很差，当然 ...
20楼的网友，你好。我想买一个家里用的小型咖啡机，但是不知道买哪种好
我最近想买一个意式泵压式咖啡机，就是那种能产生15个或者19个压力，能把咖啡粉中的营养萃取出来的机器。本来已经在淘宝上打算下订单了，就是那种一千多块的灿坤TSK1817，外加将近400元的正晃行电动磨豆机。
但是最近上了几个咖啡论坛看了看，发现大家议论的都是那种比较专业的咖啡机，都要好几千元一个的，他们很多人还把我原来想买的那种一千多元的称作“玩具机”，这个让我比较受打击。
比较专业的机器不仅咖啡机贵，电动磨豆机也是不便宜，比如最常见的ZD-15电磨是600多元，好一些的就要2000多了。
在论坛上还看到很多人讲，说是买了那种一千多元的咖啡机很后悔，用了没多长时间就想换更贵的机器了，这个让我更加犹豫了。
我看了很多文章，发现便宜的和贵的咖啡机一大区别就是便宜的机器用的都是水泵和加热块（这两个东西是不是说的是一个我不清楚），贵的机器用的是锅炉和水泵，便宜的机器是没有内部锅炉的，而且贵的机器用的材料都是比较好的，便宜的一般是铝合金。
我以前没用过咖啡机，不太清楚，就是贵的机器做出来的意式浓缩咖啡，质量真的要比便宜的“玩具机”好很多么？
我本人不是咖啡发烧友，就是比较喜欢喝咖啡而已，像我这样的买个便宜的机器能满足需要么？
现在国内有仿制进口咖啡机的，称作“小S”，这个东西做出来的咖啡行么？
西餐厅和好多咖啡店都是用虹吸壶和比利时壶的，这很说明问题。好的餐厅不会在乎买意大利货那几个钱吧。现在好多人玩东西都是为了秀。你看影版都在谈器材有几个比摄影技术的。
worker2006 发表于 2012-6-30 22:29 ![]()
20楼的网友，你好。我想买一个家里用的小型咖啡机，但是不知道买哪种好
我最近想买一个意式泵压式咖啡机 ...
这个我真的不敢给你瞎推荐！淘宝上的东西实在太多了，也良莠不齐，一个个挑不现实，最好的办法是收咖啡店的二手机，有的咖啡店因为业务做大了要把机器从单头机换成三头机，淘汰下来的单头机一般会很便宜的处理掉。
我朋友开了一家小店，因为投资的原因所以最初买了一台家用机，结果咖啡味道能淡出鸟来，最后下狠心淘了一台二手单头机，于是一切都正常了
灿绅的那台我特意去看了看，感觉还是很诱人的，至少是不锈钢的内胆，个人觉得值得一试
有很多几千块的咖啡机是贵在功能上，比方说磨豆打奶泡之类，刨掉这些功能，真正用在咖啡底上的钱，其实也就那些了。
至于内部锅炉，我也不是很懂，貌似有的很便宜的咖啡机也有的，不过我们不是工程师，对我来说能做出好咖啡的机器，就是好机器。
论坛上，有很多很有料的人，他们很懂咖啡，但更多的是一些附庸风雅的装逼范，他们的话做参考即可。
我朋友家里就有一台宁波产的仿意式机，应该就是小S机吧，很便宜，但出来咖啡味道很不错
我自己用的是一款飞利浦的咖啡机，4千左右的样子，单就咖啡底来说，我觉得和朋友的仿制机没有太多的差别
20楼的网友，你好。我想买一个家里用的小型咖啡机，但是不知道买哪种好
我最近想买一个意式泵压式咖啡机 ...
这个我真的不敢给你瞎推荐！淘宝上的东西实在太多了，也良莠不齐，一个个挑不现实，最好的办法是收咖啡店的二手机，有的咖啡店因为业务做大了要把机器从单头机换成三头机，淘汰下来的单头机一般会很便宜的处理掉。
我朋友开了一家小店，因为投资的原因所以最初买了一台家用机，结果咖啡味道能淡出鸟来，最后下狠心淘了一台二手单头机，于是一切都正常了
灿绅的那台我特意去看了看，感觉还是很诱人的，至少是不锈钢的内胆，个人觉得值得一试
有很多几千块的咖啡机是贵在功能上，比方说磨豆打奶泡之类，刨掉这些功能，真正用在咖啡底上的钱，其实也就那些了。
至于内部锅炉，我也不是很懂，貌似有的很便宜的咖啡机也有的，不过我们不是工程师，对我来说能做出好咖啡的机器，就是好机器。
论坛上，有很多很有料的人，他们很懂咖啡，但更多的是一些附庸风雅的装逼范，他们的话做参考即可。
我朋友家里就有一台宁波产的仿意式机，应该就是小S机吧，很便宜，但出来咖啡味道很不错
我自己用的是一款飞利浦的咖啡机，4千左右的样子，单就咖啡底来说，我觉得和朋友的仿制机没有太多的差别
懒人一枚，一直用胶囊机，这样可以随时换口味。而且不用冲洗
你买个15pa的机子，还得买grinder，还得买bangbang，豆子买回来开了，喝不完就算拿密封罐装，也会影响味道。你要不在乎这点区别，那胶囊机味道完全可以满足你
你买个15pa的机子，还得买grinder，还得买bangbang，豆子买回来开了，喝不完就算拿密封罐装，也会影响味道。你要不在乎这点区别，那胶囊机味道完全可以满足你
屠城校尉 发表于 2012-6-21 00:13 ![]()
在足够的高压和蒸汽下才能保证萃取到咖啡豆的香味和醇厚的口感，
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ...
对呀，这个就是现代咖啡的工艺了，你所知道的所有咖啡品种比如卡布奇诺、摩卡、拿铁、玛琪雅朵等等都是由意式浓缩调制而成，而所谓的意式浓缩并不是指意大利产的咖啡豆，而是指用这种高压蒸汽工艺萃取的咖啡基底，也是现代咖啡的基础。
在足够的高压和蒸汽下才能保证萃取到咖啡豆的香味和醇厚的口感，
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对呀，这个就是现代咖啡的工艺了，你所知道的所有咖啡品种比如卡布奇诺、摩卡、拿铁、玛琪雅朵等等都是由意式浓缩调制而成，而所谓的意式浓缩并不是指意大利产的咖啡豆，而是指用这种高压蒸汽工艺萃取的咖啡基底，也是现代咖啡的基础。
思想的幽灵 发表于 2012-7-1 10:19 ![]()
西餐厅和好多咖啡店都是用虹吸壶和比利时壶的，这很说明问题。好的餐厅不会在乎买意大利货那几个钱吧。现 ...
西餐厅和咖啡馆用虹吸壶那是怀旧吧，反正我是绝对不会喝虹吸壶出来的咖啡
至少在魔都的咖啡馆里都是机制咖啡，你看前面的回帖就能知道虹吸壶的咖啡口味有多么不济
西餐厅和好多咖啡店都是用虹吸壶和比利时壶的，这很说明问题。好的餐厅不会在乎买意大利货那几个钱吧。现 ...
西餐厅和咖啡馆用虹吸壶那是怀旧吧，反正我是绝对不会喝虹吸壶出来的咖啡
至少在魔都的咖啡馆里都是机制咖啡，你看前面的回帖就能知道虹吸壶的咖啡口味有多么不济
要做意式浓缩的话，是机器重要，还是技术重要呢？我手里钱不多，想来想去，就想在灿坤TSK-1817D 和惠家KD-135A之间选一个，惠家这个要贵好几百，淘宝上的店家推荐说惠家的好，
不清楚是真的好呢，还是卖的贵才说好？
不清楚是真的好呢，还是卖的贵才说好？
还有那个电磨，看来也挺重要的，好的要几千块，和咖啡机差不多一个价了。好的电磨据说磨豆子的时候，磨出来的粉非常均匀，而且不发热。
这事该找我啊，本人就是卖咖啡机的，联系QQ315791583，本人在上海
半自动需要专业的操作，如果你本人不是太懂行的话，还是算了吧，单头半自动凑合能用的也得上万再加上磨豆机，家里喝一天做不了几杯，没意思，且功率大耗电厉害
全自动的，基本五千块可以买个很好的可，当然出来的咖啡品质你也别太讲究了，就是图个方便
胶囊机和饼机么，好的机器出来的咖啡品质可媲美半自动，但一则单价贵，二则胶囊很多牌子都是不通用的，也就是说你买了这家的机器以后只能用这家的胶囊，这点很操蛋
个人建议，买个贝拉迪的八角简易半自动，约一千元，再花二百块买个打奶泡机，那玩意又可以用现磨的咖啡粉像半自动一样操作，又可以使用咖啡饼，感觉还可以
全自动的，基本五千块可以买个很好的可，当然出来的咖啡品质你也别太讲究了，就是图个方便
胶囊机和饼机么，好的机器出来的咖啡品质可媲美半自动，但一则单价贵，二则胶囊很多牌子都是不通用的，也就是说你买了这家的机器以后只能用这家的胶囊，这点很操蛋
个人建议，买个贝拉迪的八角简易半自动，约一千元，再花二百块买个打奶泡机，那玩意又可以用现磨的咖啡粉像半自动一样操作，又可以使用咖啡饼，感觉还可以