超级军网蒙牛纯牛奶检出强致癌物 高管称未销售不涉及召回
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/28 17:40:27
蒙牛纯牛奶检出强致癌物 高管称未销售不涉及召回
2011年12月26日 来源：新京报
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本报讯 （记者李静 廖爱玲）国家质检总局24日公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果。抽查发现蒙牛、长富纯牛奶两种产品黄曲霉毒素M1项目不符合标准的规定。
其中，蒙牛乳业（眉山）有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。对此，昨日蒙牛在其官网承认这一检测结果并“向全国消费者郑重致歉”，此外表示对该批次全部产品进行了封存和销毁。
蒙牛纯牛奶一致癌物超标140%
据悉，国家质检总局是在今年10月对涉及21个省市128家企业生产的200种液体乳产品展开的抽查，涉及蛋白质、酸度、铅、无机砷、总汞、铬、黄曲霉毒素M1、金黄色葡萄球菌、三聚氰胺等18个项目。
质检总局发布的检测报告显示，蒙牛乳业此批次超标产品由国家加工食品质量监督福州检验中心检出。被检测出黄曲霉毒素M1实测值为1.2μg/kg，国家规定的最高值为0.5μg/kg，蒙牛该批次产品超标140%。蒙牛该批次超标的产品为该集团眉山公司2011年10月18日生产的250ML/盒包装的纯牛奶产品。
公开资料显示，黄曲霉毒素M1为已知的致癌物，具有很强的致癌性。
另一款福建长富乳品有限公司生产的长富纯牛奶（精品奶）也被检出黄曲霉毒素M1不合格，较标准超标80%。
蒙牛称抽检的问题产品尚未出厂
对于这一检测结果，昨日蒙牛在其官网发布《关于蒙牛眉山工厂产品抽检的情况说明》承认这一检测结果并“向全国消费者郑重致歉”。
记者发现，在蒙牛的声明中，对于消费者关心的检出的问题产品是否已经销售到市场？销售出去的产品将如何处理？这一批次的产品具体有多少？以及是否涉及给消费者的赔偿这些问题解释的并不明晰。
对此，昨日记者联系蒙牛乳业副总裁卢建军，他表示，该批次产品为福州质检机构到蒙牛的四川眉山工厂里检测出来的，所以产品都还没销售出去。在检测出有问题后企业进行了封存和销毁处理，因此不涉及召回等一系列问题。
昨晚21时30分，蒙牛乳业对此事件再次发布声明强调，该批次产品在接受抽检时尚未出库。
http://www.chinanews.com/cj/2011/12-26/3557722.shtml
蒙牛纯牛奶检出强致癌物 高管称未销售不涉及召回
2011年12月26日 来源：新京报
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本报讯 （记者李静 廖爱玲）国家质检总局24日公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果。抽查发现蒙牛、长富纯牛奶两种产品黄曲霉毒素M1项目不符合标准的规定。
其中，蒙牛乳业（眉山）有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。对此，昨日蒙牛在其官网承认这一检测结果并“向全国消费者郑重致歉”，此外表示对该批次全部产品进行了封存和销毁。
蒙牛纯牛奶一致癌物超标140%
据悉，国家质检总局是在今年10月对涉及21个省市128家企业生产的200种液体乳产品展开的抽查，涉及蛋白质、酸度、铅、无机砷、总汞、铬、黄曲霉毒素M1、金黄色葡萄球菌、三聚氰胺等18个项目。
质检总局发布的检测报告显示，蒙牛乳业此批次超标产品由国家加工食品质量监督福州检验中心检出。被检测出黄曲霉毒素M1实测值为1.2μg/kg，国家规定的最高值为0.5μg/kg，蒙牛该批次产品超标140%。蒙牛该批次超标的产品为该集团眉山公司2011年10月18日生产的250ML/盒包装的纯牛奶产品。
公开资料显示，黄曲霉毒素M1为已知的致癌物，具有很强的致癌性。
另一款福建长富乳品有限公司生产的长富纯牛奶（精品奶）也被检出黄曲霉毒素M1不合格，较标准超标80%。
蒙牛称抽检的问题产品尚未出厂
对于这一检测结果，昨日蒙牛在其官网发布《关于蒙牛眉山工厂产品抽检的情况说明》承认这一检测结果并“向全国消费者郑重致歉”。
记者发现，在蒙牛的声明中，对于消费者关心的检出的问题产品是否已经销售到市场？销售出去的产品将如何处理？这一批次的产品具体有多少？以及是否涉及给消费者的赔偿这些问题解释的并不明晰。
对此，昨日记者联系蒙牛乳业副总裁卢建军，他表示，该批次产品为福州质检机构到蒙牛的四川眉山工厂里检测出来的，所以产品都还没销售出去。在检测出有问题后企业进行了封存和销毁处理，因此不涉及召回等一系列问题。
昨晚21时30分，蒙牛乳业对此事件再次发布声明强调，该批次产品在接受抽检时尚未出库。
http://www.chinanews.com/cj/2011/12-26/3557722.shtml
2011年12月26日 来源：新京报
其中，蒙牛乳业（眉山）有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。对此，昨日蒙牛在其官网承认这一检测结果并“向全国消费者郑重致歉”，此外表示对该批次全部产品进行了封存和销毁。
蒙牛纯牛奶一致癌物超标140%
据悉，国家质检总局是在今年10月对涉及21个省市128家企业生产的200种液体乳产品展开的抽查，涉及蛋白质、酸度、铅、无机砷、总汞、铬、黄曲霉毒素M1、金黄色葡萄球菌、三聚氰胺等18个项目。
质检总局发布的检测报告显示，蒙牛乳业此批次超标产品由国家加工食品质量监督福州检验中心检出。被检测出黄曲霉毒素M1实测值为1.2μg/kg，国家规定的最高值为0.5μg/kg，蒙牛该批次产品超标140%。蒙牛该批次超标的产品为该集团眉山公司2011年10月18日生产的250ML/盒包装的纯牛奶产品。
公开资料显示，黄曲霉毒素M1为已知的致癌物，具有很强的致癌性。
另一款福建长富乳品有限公司生产的长富纯牛奶（精品奶）也被检出黄曲霉毒素M1不合格，较标准超标80%。
蒙牛称抽检的问题产品尚未出厂
对于这一检测结果，昨日蒙牛在其官网发布《关于蒙牛眉山工厂产品抽检的情况说明》承认这一检测结果并“向全国消费者郑重致歉”。
记者发现，在蒙牛的声明中，对于消费者关心的检出的问题产品是否已经销售到市场？销售出去的产品将如何处理？这一批次的产品具体有多少？以及是否涉及给消费者的赔偿这些问题解释的并不明晰。
对此，昨日记者联系蒙牛乳业副总裁卢建军，他表示，该批次产品为福州质检机构到蒙牛的四川眉山工厂里检测出来的，所以产品都还没销售出去。在检测出有问题后企业进行了封存和销毁处理，因此不涉及召回等一系列问题。
昨晚21时30分，蒙牛乳业对此事件再次发布声明强调，该批次产品在接受抽检时尚未出库。
http://www.chinanews.com/cj/2011/12-26/3557722.shtml
蒙牛纯牛奶检出强致癌物 高管称未销售不涉及召回
2011年12月26日 来源：新京报
其中，蒙牛乳业（眉山）有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。对此，昨日蒙牛在其官网承认这一检测结果并“向全国消费者郑重致歉”，此外表示对该批次全部产品进行了封存和销毁。
蒙牛纯牛奶一致癌物超标140%
据悉，国家质检总局是在今年10月对涉及21个省市128家企业生产的200种液体乳产品展开的抽查，涉及蛋白质、酸度、铅、无机砷、总汞、铬、黄曲霉毒素M1、金黄色葡萄球菌、三聚氰胺等18个项目。
质检总局发布的检测报告显示，蒙牛乳业此批次超标产品由国家加工食品质量监督福州检验中心检出。被检测出黄曲霉毒素M1实测值为1.2μg/kg，国家规定的最高值为0.5μg/kg，蒙牛该批次产品超标140%。蒙牛该批次超标的产品为该集团眉山公司2011年10月18日生产的250ML/盒包装的纯牛奶产品。
公开资料显示，黄曲霉毒素M1为已知的致癌物，具有很强的致癌性。
另一款福建长富乳品有限公司生产的长富纯牛奶（精品奶）也被检出黄曲霉毒素M1不合格，较标准超标80%。
蒙牛称抽检的问题产品尚未出厂
对于这一检测结果，昨日蒙牛在其官网发布《关于蒙牛眉山工厂产品抽检的情况说明》承认这一检测结果并“向全国消费者郑重致歉”。
记者发现，在蒙牛的声明中，对于消费者关心的检出的问题产品是否已经销售到市场？销售出去的产品将如何处理？这一批次的产品具体有多少？以及是否涉及给消费者的赔偿这些问题解释的并不明晰。
对此，昨日记者联系蒙牛乳业副总裁卢建军，他表示，该批次产品为福州质检机构到蒙牛的四川眉山工厂里检测出来的，所以产品都还没销售出去。在检测出有问题后企业进行了封存和销毁处理，因此不涉及召回等一系列问题。
昨晚21时30分，蒙牛乳业对此事件再次发布声明强调，该批次产品在接受抽检时尚未出库。
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■ 调查
眉山产蒙牛不会流入北京
含致癌物的纯牛奶，北京会有售吗？相关产品是否会下架？
记者昨晚咨询家乐福、物美、沃尔玛等超市，相关人士都表示目前没有接到要下架的任何通知，而且蒙牛产品多为本地产，不会有眉山的产品进入北京。
本报记者 廖爱玲
■ 链接
黄曲霉毒素可致肝癌
乳业专家王丁棉昨日表示，牛奶中的黄曲霉毒素来源于奶牛的饲料中，即使超量一点点，随着人在食物中的摄入，慢慢在人体积累也会致癌。而此次蒙牛牛奶中检测出黄曲霉毒素M1超标超过100%，如产品已上市，那必须要下架处理。
据了解，由于黄曲霉毒素M1相当稳定，巴氏灭菌法也无法将其杀灭，所以检测黄曲霉毒素M1不仅要在饲料原料中检测，而且在最终产品中也需要进行鉴定。
黄曲霉毒素1993年被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时，可导致肝癌甚至死亡。
本报记者 李静
液体乳产品质量抽查结果（部分）
产品名称 生产日期（批号） 抽查结果 主要不合格项目
福建长富纯牛奶（精品奶） 2011-10-08 不合格 黄曲霉毒素M1（实测值：0.9μg/kg）
蒙牛乳业（眉山）纯牛奶 2011-10-18 不合格 黄曲霉毒素M1（实测值：1.2μg/kg）
承检单位均为国家加工食品质量监督检验中心（福州）
黄曲霉毒素M1国家规定的最高值为0.5μg/kg。
眉山产蒙牛不会流入北京
含致癌物的纯牛奶，北京会有售吗？相关产品是否会下架？
记者昨晚咨询家乐福、物美、沃尔玛等超市，相关人士都表示目前没有接到要下架的任何通知，而且蒙牛产品多为本地产，不会有眉山的产品进入北京。
本报记者 廖爱玲
■ 链接
黄曲霉毒素可致肝癌
乳业专家王丁棉昨日表示，牛奶中的黄曲霉毒素来源于奶牛的饲料中，即使超量一点点，随着人在食物中的摄入，慢慢在人体积累也会致癌。而此次蒙牛牛奶中检测出黄曲霉毒素M1超标超过100%，如产品已上市，那必须要下架处理。
据了解，由于黄曲霉毒素M1相当稳定，巴氏灭菌法也无法将其杀灭，所以检测黄曲霉毒素M1不仅要在饲料原料中检测，而且在最终产品中也需要进行鉴定。
黄曲霉毒素1993年被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时，可导致肝癌甚至死亡。
本报记者 李静
液体乳产品质量抽查结果（部分）
产品名称 生产日期（批号） 抽查结果 主要不合格项目
福建长富纯牛奶（精品奶） 2011-10-08 不合格 黄曲霉毒素M1（实测值：0.9μg/kg）
蒙牛乳业（眉山）纯牛奶 2011-10-18 不合格 黄曲霉毒素M1（实测值：1.2μg/kg）
承检单位均为国家加工食品质量监督检验中心（福州）
黄曲霉毒素M1国家规定的最高值为0.5μg/kg。
蒙牛就纯牛奶检出致癌物道歉 专家称原因在饲料
2011年12月26日 来源：广州日报
国家质量监督检验检疫总局通报17类产品质量抽查结果
日前，国家质量监督检验检疫总局对外发出《关于公布2011年17类产品质量国家监督抽查结果的公告》(公告2011年第191号)。根据检测结果，蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%，黄曲霉毒素M1为已知的致癌物，具有很强的致癌性。昨日，蒙牛公司已在官方网站上就四川眉山工厂生产的一个批次的产品“上榜”对外致歉。
黄曲霉毒素超标140%
根据质检总局的检测报告，蒙牛乳业此批次超标产品由国家加工食品质量监督福州检验中心检出。被检测出黄曲霉毒素M1实测值为1.2μg/kg，国家规定的最高值为0.5μg/kg，蒙牛该批次产品超标140%。蒙牛该批次超标的产品为该集团眉山公司2011年10月18日生产的250ml/盒包装的纯牛奶产品。
另一款福建长富乳品有限公司生产的长富纯牛奶(精品奶)也被检出黄曲霉素M1不合格，实测值为0.9μg/kg，较标准超标80%。
蒙牛公司公开道歉
对于检测结果，昨日蒙牛乳业在官方网站上发表了情况说明，承认集团四川眉山工厂生产的利乐包纯牛奶产品黄曲霉素M1检测结果超标，并就此向全国消费者致歉。据蒙牛介绍，在此次全国性抽检的过程中，质检部门共抽检了蒙牛集团全国各生产基地生产的25个批次的产品，其中眉山工厂的这一批次产品检测结果超标。蒙牛表示，已立即对该批次全部产品进行了封存和销毁。“我们将认真吸取这一事件的重大教训，诚恳地接受国家有关部门和全社会的监督，严格执行国家和企业的各项质量和检测标准，从每一个环节入手，切实把好质量关。”
部分粤产花生油不合格
此外，国家质检总局公布的检测报告中，还有几种产品与本地消费者密切相关。
在白酒产品中佛山市顺德区容桂容里酒厂一个批次的腊味用酒(浓香型，58%vol散装)固形物指标不合格，广州市番禺潭洲放马酒厂潭州大桥牌一个批次的纯米酒(28%vol 610ml)酒精度不合格。
而在植物油产品中，广东省有3个产品的部分批次抽检不及格，分别是云城区满意花生油厂的花生油(压榨)、云浮市云城区富盛粮油厂的花生油(压榨)和高要市孖宝油有限公司的花生油(2.73L/瓶)，原因均为黄曲霉毒素B1指标不合格。
专家释疑
牛奶含黄曲霉毒素
主要原因在于饲料
昨日，资深乳业专家王丁棉告诉本报记者，牛奶中含有黄曲霉毒素，主要是因为奶牛食用了含有黄曲霉毒素的饲料所致。“像玉米、稻谷、豆粕这些饲料放得久了就可能发霉产生这种毒素，所以行内一发现这种情况都会首先查饲。”据介绍，即使是牛奶加工中用高温的巴氏杀菌法也无法清除黄曲霉毒素。
王丁棉说，如果奶牛是吃新鲜青草的话，牛奶中就比较少检出这种物质。“黄曲霉毒素M1无疑是一种致癌物，包括我国在内很多国家都对牛奶和其制品中的黄曲霉毒素M1设下限量标准，所以是生产原材料样品和成品的必检项目。” (记者刘俊、田欣)
链接：
黄曲霉毒素
记者了解到，黄曲霉毒素是霉菌的二级代谢产物，1993年就被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物。其中黄曲霉毒素B1毒性和致癌性最强，而黄曲霉毒素M1是黄曲霉毒素B1的代谢物。在卫生部官网一份有关食物中毒的说明文件指，黄曲霉毒素主要损伤肝脏，有很强的致癌性，我国乳及乳制品中规定黄曲霉毒素M1限量为0.5微克/公斤，粮食中黄曲霉毒B1为10微克/公斤。
(记者刘俊、田欣)
http://www.chinanews.com/cj/2011/12-26/3557731.shtml
2011年12月26日 来源：广州日报
国家质量监督检验检疫总局通报17类产品质量抽查结果
日前，国家质量监督检验检疫总局对外发出《关于公布2011年17类产品质量国家监督抽查结果的公告》(公告2011年第191号)。根据检测结果，蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%，黄曲霉毒素M1为已知的致癌物，具有很强的致癌性。昨日，蒙牛公司已在官方网站上就四川眉山工厂生产的一个批次的产品“上榜”对外致歉。
黄曲霉毒素超标140%
根据质检总局的检测报告，蒙牛乳业此批次超标产品由国家加工食品质量监督福州检验中心检出。被检测出黄曲霉毒素M1实测值为1.2μg/kg，国家规定的最高值为0.5μg/kg，蒙牛该批次产品超标140%。蒙牛该批次超标的产品为该集团眉山公司2011年10月18日生产的250ml/盒包装的纯牛奶产品。
另一款福建长富乳品有限公司生产的长富纯牛奶(精品奶)也被检出黄曲霉素M1不合格，实测值为0.9μg/kg，较标准超标80%。
蒙牛公司公开道歉
对于检测结果，昨日蒙牛乳业在官方网站上发表了情况说明，承认集团四川眉山工厂生产的利乐包纯牛奶产品黄曲霉素M1检测结果超标，并就此向全国消费者致歉。据蒙牛介绍，在此次全国性抽检的过程中，质检部门共抽检了蒙牛集团全国各生产基地生产的25个批次的产品，其中眉山工厂的这一批次产品检测结果超标。蒙牛表示，已立即对该批次全部产品进行了封存和销毁。“我们将认真吸取这一事件的重大教训，诚恳地接受国家有关部门和全社会的监督，严格执行国家和企业的各项质量和检测标准，从每一个环节入手，切实把好质量关。”
部分粤产花生油不合格
此外，国家质检总局公布的检测报告中，还有几种产品与本地消费者密切相关。
在白酒产品中佛山市顺德区容桂容里酒厂一个批次的腊味用酒(浓香型，58%vol散装)固形物指标不合格，广州市番禺潭洲放马酒厂潭州大桥牌一个批次的纯米酒(28%vol 610ml)酒精度不合格。
而在植物油产品中，广东省有3个产品的部分批次抽检不及格，分别是云城区满意花生油厂的花生油(压榨)、云浮市云城区富盛粮油厂的花生油(压榨)和高要市孖宝油有限公司的花生油(2.73L/瓶)，原因均为黄曲霉毒素B1指标不合格。
专家释疑
牛奶含黄曲霉毒素
主要原因在于饲料
昨日，资深乳业专家王丁棉告诉本报记者，牛奶中含有黄曲霉毒素，主要是因为奶牛食用了含有黄曲霉毒素的饲料所致。“像玉米、稻谷、豆粕这些饲料放得久了就可能发霉产生这种毒素，所以行内一发现这种情况都会首先查饲。”据介绍，即使是牛奶加工中用高温的巴氏杀菌法也无法清除黄曲霉毒素。
王丁棉说，如果奶牛是吃新鲜青草的话，牛奶中就比较少检出这种物质。“黄曲霉毒素M1无疑是一种致癌物，包括我国在内很多国家都对牛奶和其制品中的黄曲霉毒素M1设下限量标准，所以是生产原材料样品和成品的必检项目。” (记者刘俊、田欣)
链接：
黄曲霉毒素
记者了解到，黄曲霉毒素是霉菌的二级代谢产物，1993年就被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物。其中黄曲霉毒素B1毒性和致癌性最强，而黄曲霉毒素M1是黄曲霉毒素B1的代谢物。在卫生部官网一份有关食物中毒的说明文件指，黄曲霉毒素主要损伤肝脏，有很强的致癌性，我国乳及乳制品中规定黄曲霉毒素M1限量为0.5微克/公斤，粮食中黄曲霉毒B1为10微克/公斤。
(记者刘俊、田欣)
http://www.chinanews.com/cj/2011/12-26/3557731.shtml
长富纯牛奶也被检出含致癌物
2011年12月26日 来源：深圳商报
国家质检总局通报11类食品质量国家监督抽查结果
【新华社北京12月25日电】国家质检总局日前连续通报了11类食品质量国家监督抽查结果，涉及小麦粉、豆制品、食用盐、乳制品、酒类、食用植物油和肉制品等。
关于小麦粉，本次共抽查了120种产品，结果有119种产品符合标准规定，反映出小麦粉行业的整体产品质量状况良好。经检验，铜山县三毛面粉厂今年8月11日生产的特一粉(25kg／袋)因灰分项目不符合标准规定。
关于豆制品，本次共抽查了160种产品，包括腐乳、豆豉等发酵性豆制品和豆腐干等非发酵性豆制品，发现今年5月12日生产的大财东腐乳(310g／瓶)、松原市宁江区农林村隆泰酿造厂8月15日生产的红腐乳(1300g／桶)、7月27日生产的老膳房卤汁豆腐干(90g／盒)等18种产品不符合标准的规定，涉及到菌落总数、大肠菌群、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、甜蜜素项目。
关于食用盐，本次共抽查了100种产品，经检验，本次抽查的食用盐产品全部符合国家标准的规定。抽查结果表明，食用盐产品质量稳定且合格率较高，已连续4次抽样合格率均达到100%。
关于灭菌乳，本次共抽查了73种产品。抽查发现今年7月21日生产的九牛寨纯牛奶(200ml／袋)的蛋白质不符合标准的规定。
关于液体乳，本次共抽查了200种产品，抽查发现今年10月8日生产的长富纯牛奶(精品奶)(250ml／盒)、10月18日生产的蒙牛纯牛奶(250ml／盒)等2种产品黄曲霉毒素M1项目不符合标准的规定。
关于白酒产品，本次共抽查了200种产品，抽查发现今年7月13日生产的五谷村白酒(50%vol 500mL)、5月15日生产的谭家村苞谷酒(45%vol 1600ml)、6月18日生产的寨子坊酒(38%vol 1750ml)等10种产品不符合标准的规定，涉及到糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、酒精度、总酸、总酯、乙酸乙酯、固形物项目。
关于葡萄酒，本次共抽查了160种产品，抽查发现今年6月18日生产的金色巴黎西子干红葡萄酒(12%vol 750mL)、10月8日生产的上谷优选级赤霞珠干红葡萄酒(12.5%vol 750mL)、9月13日生产的岳城经典岳城干红葡萄酒(12%vol 750mL)等10种产品不符合标准的规定，涉及到菌落总数、山梨酸、酒精度、干浸出物项目。
关于黄酒，本次共抽查了80种产品，抽查发现今年2月24日生产的如通牌白蒲优黄(500ml、清爽型、干型、酒精度：(11±1)%vol)的菌落总数、氨基酸态氮项目不符合标准的规定。
关于果酒、配制酒(露酒)，本次共抽查了90种产品，抽查发现今年7月6日生产的新玉麟海参金酒(42%vol 500mL／瓶)、6月3日生产的鑫野蓝莓冰酒(11%vol 360mL／瓶)、9月20日生产的夏格里斯露酒(3.5%vol 750mL／瓶)等5种产品不符合标准的规定，涉及到酒精度、苯甲酸、日落黄项目。
关于食用植物油，本次共抽查了240种产品，抽查发现今年9月8日生产的草原金秋葡萄籽油(500mL／瓶)、吉林市天下粮仓工贸有限公司9月13日生产的大豆(4321,2.00,0.05%)油(计量称重)、吉林市秋硕农业科技有限公司8月18日生产的笨榨熟豆油(8916,-12.00,-0.13%)(5L／桶)等18种产品不符合标准的规定，涉及到黄曲霉毒素B1、酸值、过氧化值、溶剂残留量项目。
有关肉制品，本次共抽查了250种产品，抽查发现今年9月27日生产的京状元乡巴佬香肠(60g／根)、9月21日生产的迎宾熏猪头片(200g／袋)、9月14日生产的九鑫午餐肉香肠(计量销售)等9种产品不符合标准的规定，涉及到菌落总数、大肠菌群、沙丁胺醇、亚硝酸盐、日落黄、胭脂红、柠檬黄、苯甲酸、酸价项目。
据了解，国家质检总局已责成相关省份的质量技术监督部门对抽查中不合格的产品及其生产企业依法进行处理。有关详细信息，公众可查询质检总局网站。
http://www.chinanews.com/life/2011/12-26/3560183.shtml
2011年12月26日 来源：深圳商报
国家质检总局通报11类食品质量国家监督抽查结果
【新华社北京12月25日电】国家质检总局日前连续通报了11类食品质量国家监督抽查结果，涉及小麦粉、豆制品、食用盐、乳制品、酒类、食用植物油和肉制品等。
关于小麦粉，本次共抽查了120种产品，结果有119种产品符合标准规定，反映出小麦粉行业的整体产品质量状况良好。经检验，铜山县三毛面粉厂今年8月11日生产的特一粉(25kg／袋)因灰分项目不符合标准规定。
关于豆制品，本次共抽查了160种产品，包括腐乳、豆豉等发酵性豆制品和豆腐干等非发酵性豆制品，发现今年5月12日生产的大财东腐乳(310g／瓶)、松原市宁江区农林村隆泰酿造厂8月15日生产的红腐乳(1300g／桶)、7月27日生产的老膳房卤汁豆腐干(90g／盒)等18种产品不符合标准的规定，涉及到菌落总数、大肠菌群、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、甜蜜素项目。
关于食用盐，本次共抽查了100种产品，经检验，本次抽查的食用盐产品全部符合国家标准的规定。抽查结果表明，食用盐产品质量稳定且合格率较高，已连续4次抽样合格率均达到100%。
关于灭菌乳，本次共抽查了73种产品。抽查发现今年7月21日生产的九牛寨纯牛奶(200ml／袋)的蛋白质不符合标准的规定。
关于液体乳，本次共抽查了200种产品，抽查发现今年10月8日生产的长富纯牛奶(精品奶)(250ml／盒)、10月18日生产的蒙牛纯牛奶(250ml／盒)等2种产品黄曲霉毒素M1项目不符合标准的规定。
关于白酒产品，本次共抽查了200种产品，抽查发现今年7月13日生产的五谷村白酒(50%vol 500mL)、5月15日生产的谭家村苞谷酒(45%vol 1600ml)、6月18日生产的寨子坊酒(38%vol 1750ml)等10种产品不符合标准的规定，涉及到糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、酒精度、总酸、总酯、乙酸乙酯、固形物项目。
关于葡萄酒，本次共抽查了160种产品，抽查发现今年6月18日生产的金色巴黎西子干红葡萄酒(12%vol 750mL)、10月8日生产的上谷优选级赤霞珠干红葡萄酒(12.5%vol 750mL)、9月13日生产的岳城经典岳城干红葡萄酒(12%vol 750mL)等10种产品不符合标准的规定，涉及到菌落总数、山梨酸、酒精度、干浸出物项目。
关于黄酒，本次共抽查了80种产品，抽查发现今年2月24日生产的如通牌白蒲优黄(500ml、清爽型、干型、酒精度：(11±1)%vol)的菌落总数、氨基酸态氮项目不符合标准的规定。
关于果酒、配制酒(露酒)，本次共抽查了90种产品，抽查发现今年7月6日生产的新玉麟海参金酒(42%vol 500mL／瓶)、6月3日生产的鑫野蓝莓冰酒(11%vol 360mL／瓶)、9月20日生产的夏格里斯露酒(3.5%vol 750mL／瓶)等5种产品不符合标准的规定，涉及到酒精度、苯甲酸、日落黄项目。
关于食用植物油，本次共抽查了240种产品，抽查发现今年9月8日生产的草原金秋葡萄籽油(500mL／瓶)、吉林市天下粮仓工贸有限公司9月13日生产的大豆(4321,2.00,0.05%)油(计量称重)、吉林市秋硕农业科技有限公司8月18日生产的笨榨熟豆油(8916,-12.00,-0.13%)(5L／桶)等18种产品不符合标准的规定，涉及到黄曲霉毒素B1、酸值、过氧化值、溶剂残留量项目。
有关肉制品，本次共抽查了250种产品，抽查发现今年9月27日生产的京状元乡巴佬香肠(60g／根)、9月21日生产的迎宾熏猪头片(200g／袋)、9月14日生产的九鑫午餐肉香肠(计量销售)等9种产品不符合标准的规定，涉及到菌落总数、大肠菌群、沙丁胺醇、亚硝酸盐、日落黄、胭脂红、柠檬黄、苯甲酸、酸价项目。
据了解，国家质检总局已责成相关省份的质量技术监督部门对抽查中不合格的产品及其生产企业依法进行处理。有关详细信息，公众可查询质检总局网站。
http://www.chinanews.com/life/2011/12-26/3560183.shtml
泥马，又推到饲料的头上去了啊。我真想痛扁一顿这些狗屎专家
导致整个食品安全的恶略环境背后的大窟窿在于对应的法律法规体系和监控体系。
HKC2010 发表于 2011-12-27 00:04 ![]()
导致整个食品安全的恶略环境背后的大窟窿在于对应的法律法规体系和监控体系。
整体的法律体系和监控体系都已经溃烂。并不只存在于食品行业。
食品行业的整治不过是为了让官老爷吃得放心而已。。。
导致整个食品安全的恶略环境背后的大窟窿在于对应的法律法规体系和监控体系。
整体的法律体系和监控体系都已经溃烂。并不只存在于食品行业。
食品行业的整治不过是为了让官老爷吃得放心而已。。。
又倒下一个奶~~~
现在牛奶喝的都不放心了
喝不起牛奶的人默默路过
还是喝面汤比较保险
被检出？貌似极其完备的自建系统失灵？
我总觉的奶的里面问题比较深。需要仔细地摸才能下药方。