秋季护肺气试试贝母蒸梨

秋季护肺气试试贝母蒸梨

　　入秋以来，经常有读者因为感觉口干舌燥、干咳少痰或有痰咳不出等问题向本报健康热线求助。医生提醒人们，秋季干燥，要注意养护肺气，可尝试贝母蒸梨这一简单实用的药膳。

　　北京中医药大学附属东方医院营养科医生魏帼指出，如果秋季不注意养生，人身体的各个器官都会受到燥邪的侵扰，所以说秋季多燥病。要远离燥邪的侵害，可以通过饮食帮助我们在秋冬季养护肺气，市民不妨尝试一个简单实用的小药膳：

　　主料：

　　梨400g


　　配料：

　　川贝母6g，冰糖20g

　　制作：

　　梨挖去梨核，将贝母和冰糖放入梨内，隔水蒸30分钟后，放凉服食。

　　食疗作用：

　　用于治疗温燥引起的咳嗽。由于口感好，也可以用于小儿咳嗽。

　　食疗解读：

　　梨性凉味甘，归肺胃经。具有生津润燥、清热化痰的作用。贝母尤其是川贝母，味苦、甘，性微寒，入心、肺经。具有止咳化痰、清热散结的作用。冰糖具有补中益气、和胃润肺，止咳化痰，养阴的作用。三者合用，能够起到清热润肺，止咳化痰的作用。但是需要注意的是，该药膳内含有冰糖，糖尿病人群不宜食用。

　　医生提醒：

　　秋季人们如果被燥邪伤害到肺气，一般表现为干咳少痰或痰黏难咳、痰中带血以及喘息胸痛等。如果出现了以上症状，最好去医院就诊。秋季护肺气试试贝母蒸梨

　　入秋以来，经常有读者因为感觉口干舌燥、干咳少痰或有痰咳不出等问题向本报健康热线求助。医生提醒人们，秋季干燥，要注意养护肺气，可尝试贝母蒸梨这一简单实用的药膳。

　　北京中医药大学附属东方医院营养科医生魏帼指出，如果秋季不注意养生，人身体的各个器官都会受到燥邪的侵扰，所以说秋季多燥病。要远离燥邪的侵害，可以通过饮食帮助我们在秋冬季养护肺气，市民不妨尝试一个简单实用的小药膳：

　　主料：

　　梨400g


　　配料：

　　川贝母6g，冰糖20g

　　制作：

　　梨挖去梨核，将贝母和冰糖放入梨内，隔水蒸30分钟后，放凉服食。

　　食疗作用：

　　用于治疗温燥引起的咳嗽。由于口感好，也可以用于小儿咳嗽。

　　食疗解读：

　　梨性凉味甘，归肺胃经。具有生津润燥、清热化痰的作用。贝母尤其是川贝母，味苦、甘，性微寒，入心、肺经。具有止咳化痰、清热散结的作用。冰糖具有补中益气、和胃润肺，止咳化痰，养阴的作用。三者合用，能够起到清热润肺，止咳化痰的作用。但是需要注意的是，该药膳内含有冰糖，糖尿病人群不宜食用。

　　医生提醒：

　　秋季人们如果被燥邪伤害到肺气，一般表现为干咳少痰或痰黏难咳、痰中带血以及喘息胸痛等。如果出现了以上症状，最好去医院就诊。