超级军网麦当劳文化改造八大菜系
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/28 05:43:05
西方模式在300万人的蒙古和500万人吉尔吉斯坦都成功不了，怎么可能搬到13亿人口的中国?一个“文明型国家”的崛起,历史和文化底蕴太丰富了。把美国模式搬到中国大概就像用麦当劳文化改造八大菜系，怎么可能成功?我们对美国模式的态度，应该是借鉴其合理的地方，就像麦当劳，也有不少值得我们借鉴的地方，但我们的基本立场不是让麦当劳征服八大菜系，而是要用八大菜系来吸纳麦当劳---把它的长处吸收过来，最终把它“收编”。从大历史的角度看，一个五千年没有间断的文明和过去30来年的成功经验可以使我们有这样的眼光和底气。
因此在中国现阶段推行西式民主就是用麦当劳文化改造八大菜系!西方模式在300万人的蒙古和500万人吉尔吉斯坦都成功不了，怎么可能搬到13亿人口的中国?一个“文明型国家”的崛起,历史和文化底蕴太丰富了。把美国模式搬到中国大概就像用麦当劳文化改造八大菜系，怎么可能成功?我们对美国模式的态度，应该是借鉴其合理的地方，就像麦当劳，也有不少值得我们借鉴的地方，但我们的基本立场不是让麦当劳征服八大菜系，而是要用八大菜系来吸纳麦当劳---把它的长处吸收过来，最终把它“收编”。从大历史的角度看，一个五千年没有间断的文明和过去30来年的成功经验可以使我们有这样的眼光和底气。
因此在中国现阶段推行西式民主就是用麦当劳文化改造八大菜系!
因此在中国现阶段推行西式民主就是用麦当劳文化改造八大菜系!西方模式在300万人的蒙古和500万人吉尔吉斯坦都成功不了，怎么可能搬到13亿人口的中国?一个“文明型国家”的崛起,历史和文化底蕴太丰富了。把美国模式搬到中国大概就像用麦当劳文化改造八大菜系，怎么可能成功?我们对美国模式的态度，应该是借鉴其合理的地方，就像麦当劳，也有不少值得我们借鉴的地方，但我们的基本立场不是让麦当劳征服八大菜系，而是要用八大菜系来吸纳麦当劳---把它的长处吸收过来，最终把它“收编”。从大历史的角度看，一个五千年没有间断的文明和过去30来年的成功经验可以使我们有这样的眼光和底气。
因此在中国现阶段推行西式民主就是用麦当劳文化改造八大菜系!
LZ说得很对，比如用麦当劳的服务理念来建中餐馆，但是现在变成谁提这个理念谁变成里通外国，谁敢说话LZ说得很对，比如用麦当劳的服务理念来建中餐馆，但是现在变成谁提这个理念谁变成里通外国，谁敢说话 ...
现在的中餐馆哪个不是作死向麦当劳学习？
现在的中餐馆哪个不是作死向麦当劳学习？
洋快餐成功的关键之一就是无论何时何地你都能吃到味道、分量一摸一样的东西。未必会很好吃，但是也不会难吃到哪里去。消费之前对于消费质量心里都有数。中餐馆要做到这点太难了。
洋快餐成功的关键之一就是无论何时何地你都能吃到味道、分量一摸一样的东西。未必会很好吃，但是也不会难吃 ...
据说各国的麦当劳的味道都有差异
据说各国的麦当劳的味道都有差异
lvtom 发表于 2011-7-12 10:32 ![]()
据说各国的麦当劳的味道都有差异
是的，根据各国口味的不同，腌料的配方会有变化，比如印度、墨西哥什么的。但是大多数地方时差不多的。起码，中国各地的是一样的。兄弟当初跑大西南的时候，靠KFC活了几个月，实在是吃不了辣啊
据说各国的麦当劳的味道都有差异
是的，根据各国口味的不同，腌料的配方会有变化，比如印度、墨西哥什么的。但是大多数地方时差不多的。起码，中国各地的是一样的。兄弟当初跑大西南的时候，靠KFC活了几个月，实在是吃不了辣啊
elicxxx 发表于 2011-7-12 10:41 ![]()
是的，根据各国口味的不同，腌料的配方会有变化，比如印度、墨西哥什么的。但是大多数地方时差不多的。起 ...
如果是去四川和重庆
大可不必如此
川菜里不辣的菜 比比皆是
比如： 板栗烧肉，东坡肘子、锅巴肉片，糖醋排骨，糖醋里脊、鱼香茄盒、黄焖鸭子，开水白菜，汆汤肉片，烧白，粉蒸牛肉、雪豆蹄花、窝笋烧鸡、珍珠圆子、芙蓉鸡片、荷包豆腐、干煸土豆丝、上汤豌豆尖.....
是的，根据各国口味的不同，腌料的配方会有变化，比如印度、墨西哥什么的。但是大多数地方时差不多的。起 ...
如果是去四川和重庆
大可不必如此
川菜里不辣的菜 比比皆是
比如： 板栗烧肉，东坡肘子、锅巴肉片，糖醋排骨，糖醋里脊、鱼香茄盒、黄焖鸭子，开水白菜，汆汤肉片，烧白，粉蒸牛肉、雪豆蹄花、窝笋烧鸡、珍珠圆子、芙蓉鸡片、荷包豆腐、干煸土豆丝、上汤豌豆尖.....
ＬＳ的，每个地方人的口味都是不同的，没有相同口味的人的。
匿名用户 发表于 2011-7-12 13:31 ![]()
如果是去四川和重庆
大可不必如此
川菜里不辣的菜 比比皆是
他们的锅是辣的
如果是去四川和重庆
大可不必如此
川菜里不辣的菜 比比皆是
他们的锅是辣的
匿名用户 发表于 2011-7-12 13:31
如果是去四川和重庆
大可不必如此
川菜里不辣的菜 比比皆是
据说川菜里上大台面的菜都是不辣的，不过我看了一下你贴的，像板栗烧肉、糖醋里脊、开水白菜什么的基本也是全国性菜，比如咸烧白和梅菜扣肉类似，甜烧白倒是四川独有。但是东坡肘子这个也是川菜就有点扯了吧？
匿名用户 发表于 2011-7-12 13:31
如果是去四川和重庆
大可不必如此
川菜里不辣的菜 比比皆是
据说川菜里上大台面的菜都是不辣的，不过我看了一下你贴的，像板栗烧肉、糖醋里脊、开水白菜什么的基本也是全国性菜，比如咸烧白和梅菜扣肉类似，甜烧白倒是四川独有。但是东坡肘子这个也是川菜就有点扯了吧？
Kirchies11 发表于 2011-7-12 13:59
据说川菜里上大台面的菜都是不辣的，不过我看了一下你贴的，像板栗烧肉、糖醋里脊、开水白菜什么的基本 ...
全国性的菜？我是说他能在四川吃到的菜，即川菜里面有此菜式。
至于说 开水白菜 是全国性的菜，你真的很有才。
还有东坡肘子 ，不是川菜是啥菜？
拜托， 自己拿不准的东西好歹先问下度娘行不？
Kirchies11 发表于 2011-7-12 13:59
据说川菜里上大台面的菜都是不辣的，不过我看了一下你贴的，像板栗烧肉、糖醋里脊、开水白菜什么的基本 ...
全国性的菜？我是说他能在四川吃到的菜，即川菜里面有此菜式。
至于说 开水白菜 是全国性的菜，你真的很有才。
还有东坡肘子 ，不是川菜是啥菜？
拜托， 自己拿不准的东西好歹先问下度娘行不？
匿名用户 发表于 2011-7-12 15:54
全国性的菜？我是说他能在四川吃到的菜，即川菜里面有此菜式。
至于说 开水白菜 是全国性的菜，你真的 ...
我又没说你举例的不是川菜，开水白菜分类上当然算川菜，只是这菜各地都有是事实，我出去旅游从北方到南方都吃过类似的白菜，连我家也会用肉汤、清汤汆白菜吃
至于东陂肘子，我作为魔都淫民和半个浙江人对此表示淡定
只不过江南没人叫肘子，都叫蹄髈，杭州饭店里的东坡缸肉，东坡蹄髈百吃不厌。
匿名用户 发表于 2011-7-12 15:54
全国性的菜？我是说他能在四川吃到的菜，即川菜里面有此菜式。
至于说 开水白菜 是全国性的菜，你真的 ...
我又没说你举例的不是川菜，开水白菜分类上当然算川菜，只是这菜各地都有是事实，我出去旅游从北方到南方都吃过类似的白菜，连我家也会用肉汤、清汤汆白菜吃
至于东陂肘子，我作为魔都淫民和半个浙江人对此表示淡定
只不过江南没人叫肘子，都叫蹄髈，杭州饭店里的东坡缸肉，东坡蹄髈百吃不厌。
麦当劳肯德基汉堡我现在绝对不吃的，吃了都要吐
Kirchies11 发表于 2011-7-12 16:05 ![]()
我又没说你举例的不是川菜，开水白菜分类上当然算川菜，只是这菜各地都有是事实，我出去旅游从北方到南 ...
你那说的那玩意儿， 也敢叫做 开水白菜？
莫让人笑掉大牙。
东坡肘子是不是川菜， 你自己先去问下度娘再开口 ok？
我又没说你举例的不是川菜，开水白菜分类上当然算川菜，只是这菜各地都有是事实，我出去旅游从北方到南 ...
你那说的那玩意儿， 也敢叫做 开水白菜？
莫让人笑掉大牙。
东坡肘子是不是川菜， 你自己先去问下度娘再开口 ok？
貌似肯德基在中国卖的东西，已经很中国化了吧？！
匿名用户 发表于 2011-7-12 16:23 ![]()
你那说的那玩意儿， 也敢叫做 开水白菜？
莫让人笑掉大牙。
东坡肘子是不是川菜， 你自己先去问下度娘再 ...
我只说现象，当然其它的地方的类似白菜也不叫开水白菜，只是差不多的烧法，所以我说全国都有这样的
至于东陂蹄髈，度娘上的是川菜，可是江南特别是杭州一带有此名菜是事实，而且口味烧法是有区别的，但是传说是一样的
你那说的那玩意儿， 也敢叫做 开水白菜？
莫让人笑掉大牙。
东坡肘子是不是川菜， 你自己先去问下度娘再 ...
我只说现象，当然其它的地方的类似白菜也不叫开水白菜，只是差不多的烧法，所以我说全国都有这样的
至于东陂蹄髈，度娘上的是川菜，可是江南特别是杭州一带有此名菜是事实，而且口味烧法是有区别的，但是传说是一样的
那东西不好吃啊！
关键是中餐快餐太贵了，逼得我们外出吃洋快餐，现在的猪肉简直是天价。
r626 发表于 2011-7-12 06:31 ![]()
现在的中餐馆哪个不是作死向麦当劳学习？
看来我把话说得过黑了，嘿嘿
现在的中餐馆哪个不是作死向麦当劳学习？
看来我把话说得过黑了，嘿嘿r626 发表于 2011-7-12 06:31 ![]()
现在的中餐馆哪个不是作死向麦当劳学习？
看来我把话说得过黑了，嘿嘿
现在的中餐馆哪个不是作死向麦当劳学习？
看来我把话说得过黑了，嘿嘿elicxxx 发表于 2011-7-12 13:51 ![]()
他们的锅是辣的
去宜昌，早上吃面条，第一天要辣的，第二天要微辣，第三天要不辣。
然后意识到，他们的锅是辣的
他们的锅是辣的
去宜昌，早上吃面条，第一天要辣的，第二天要微辣，第三天要不辣。
然后意识到，他们的锅是辣的
lvtom 发表于 2011-7-13 00:16 ![]()
去宜昌，早上吃面条，第一天要辣的，第二天要微辣，第三天要不辣。
然后意识到，他们的锅是辣的
在云南还好有个菜叫汽锅鸡。好东西，尤其是再一些小镇子上吃，真宗当地土鸡，鸡肉是微甜的，有小时候的味道了。
去宜昌，早上吃面条，第一天要辣的，第二天要微辣，第三天要不辣。
然后意识到，他们的锅是辣的
在云南还好有个菜叫汽锅鸡。好东西，尤其是再一些小镇子上吃，真宗当地土鸡，鸡肉是微甜的，有小时候的味道了。
破坏森林。