灶具的种类-火娘火夫必看

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 13:03:39


灶具的选择  火娘必看啊

1、灶具好不好,关键看炉头。炉头有着“灶具之心”之称。作为灶具的核心部件,炉头的成本占据总成本的1/3。而灶具进风方式的不同,则关系到灶具的安全、功率以及节能表现。

嵌入式燃气灶炉头的进风方式分为“上进风”和非完全上进风两种。其中最好的进风方式是“上进风”。目前国内主要采用的意大利萨巴夫就是专业的“上进风”型炉头制造商。专家评价说:“这种方式的炉头有可靠的安全性——玻璃面板不会因回火而爆炸,保洁性强、对维持健康的大气环境也很有益。”专家还介绍说,目前国内多数所谓“上进风”型的灶具实际上并不是真正的全封闭“上进风”。

2、安全:

所谓安全,即灶具一定要符合国家相关的标准,例如新型的嵌入式灶具,根据现行有效的国家标准要求,嵌入式家用燃气灶必须有熄火保护安全装置,因此消费者在购买时一定要注意这一点。由于嵌入式燃气灶的特殊使用条件,在其使用过程中会更容易发生意外熄火现象,熄火保护安全装置会起到很好的保护作用。
3、高效:

即对能源的最大程度利用,直接表现为保证燃气的充分燃烧。高效的灶具不仅可以提供更高的温度,节省能源,更可以大大降低不充分燃烧生成的一氧化碳浓度,从而也大大提高了安全性。在保证高效这一点上,最关键的技术还是“二次进风”设计。
4、还要根据自己家里的实际情况来选择合适的产品。例如,嵌入式是现在最流行的灶具样式,但是如果家里的厨房难以改装,那你也只能用台式灶具,经济又安全。另外,如果是几代人住在一起的大家庭,或许你就需要一个三眼或多眼灶才能使大家准时开饭,而若是两个人的小家庭,那么一个功能简单结构小巧的双眼甚至单眼灶就够了。

还应该看家庭成员的饮食习惯或烹饪习惯,若是喜欢中式菜肴,那么就需要火力十足的灶具来应对煎炒煮炸各项工作;若是习惯于西式的简单便餐,那么带个电磁炉和烤箱的组合式灶具是更好的选择。
5、确定是自己是使用管道煤气、天然气,还是瓶装的液化气,它们对应的灶具也是有区别的。



灶具的选择  火娘必看啊

1、灶具好不好,关键看炉头。炉头有着“灶具之心”之称。作为灶具的核心部件,炉头的成本占据总成本的1/3。而灶具进风方式的不同,则关系到灶具的安全、功率以及节能表现。

嵌入式燃气灶炉头的进风方式分为“上进风”和非完全上进风两种。其中最好的进风方式是“上进风”。目前国内主要采用的意大利萨巴夫就是专业的“上进风”型炉头制造商。专家评价说:“这种方式的炉头有可靠的安全性——玻璃面板不会因回火而爆炸,保洁性强、对维持健康的大气环境也很有益。”专家还介绍说,目前国内多数所谓“上进风”型的灶具实际上并不是真正的全封闭“上进风”。

2、安全:

所谓安全,即灶具一定要符合国家相关的标准,例如新型的嵌入式灶具,根据现行有效的国家标准要求,嵌入式家用燃气灶必须有熄火保护安全装置,因此消费者在购买时一定要注意这一点。由于嵌入式燃气灶的特殊使用条件,在其使用过程中会更容易发生意外熄火现象,熄火保护安全装置会起到很好的保护作用。
3、高效:

即对能源的最大程度利用,直接表现为保证燃气的充分燃烧。高效的灶具不仅可以提供更高的温度,节省能源,更可以大大降低不充分燃烧生成的一氧化碳浓度,从而也大大提高了安全性。在保证高效这一点上,最关键的技术还是“二次进风”设计。
4、还要根据自己家里的实际情况来选择合适的产品。例如,嵌入式是现在最流行的灶具样式,但是如果家里的厨房难以改装,那你也只能用台式灶具,经济又安全。另外,如果是几代人住在一起的大家庭,或许你就需要一个三眼或多眼灶才能使大家准时开饭,而若是两个人的小家庭,那么一个功能简单结构小巧的双眼甚至单眼灶就够了。

还应该看家庭成员的饮食习惯或烹饪习惯,若是喜欢中式菜肴,那么就需要火力十足的灶具来应对煎炒煮炸各项工作;若是习惯于西式的简单便餐,那么带个电磁炉和烤箱的组合式灶具是更好的选择。
5、确定是自己是使用管道煤气、天然气,还是瓶装的液化气,它们对应的灶具也是有区别的。

2011-4-14 12:37 上传

伙夫。。泪奔的。。飘过{:lei:}
[:a9:]看到标题我就跑过来了.
原来是科谱.
本来就是科普嘛
无论是经济性还是安全性,
我都觉得用电比用气好


把版主的贴子当黑话读,还以为暗指国发,看到二楼的图片才恍然大悟。黑话害死人哪!
bigbluetooth 发表于 2011-4-14 13:35


    呵呵  咱这不是军事啊
2011-4-14 14:49 上传

d、陶瓷材质的灶台相对比较少。它们的表面很耐磨,也比较禁脏,即使出现了磨痕,用牙膏就可以抛光。同样由于不能制作凹槽,这种产品也得经常清洁,而且陶瓷产品通常比钢板材质的灶台要厚、重许多,对橱柜的压力也不小。
e、搪瓷处理灶面,可谓灶面市场的常青树。它的优点是价格便宜,清洗方便、耐用,一直以来,均占据灶具主要市场。但是随着用户对灶具美观性的要求越来越高,单调、传统的搪瓷处理远不能满足用户的需求。近年来,一些有实力的公司开发采用了一些新型的搪瓷处理,如:搪瓷镜面化、图像个性化、颜色多样化等,为搪瓷面板的应用注入了新的活力。一些新型搪瓷处理技术应用,使搪瓷层不易掉落。随着搪瓷技术不断更新,搪瓷面板依然可以永葆青春。
f、其他 另外目前市场上还有一种石质感的陶瓷面板,如果表面经过烤漆处理,更具有无与伦比的光泽度。陶瓷面板在易清洁性和颜色选择方面具备其他材质不可比拟的优势,独特的质感和视感使得其更易与大理石料理台搭配。有专家预测未来陶瓷面板会比普通钢化玻璃面板更容易得到消费者的青睐。前几年流行的特氟龙面板,由于劣等特氟龙、仿特氟龙(实为简易灰色涂层)对市场的冲击。相比较而言,还是简单的搪瓷处理面板更为实用。

3、按外形有:台式灶和嵌入灶;按灶眼有:单眼、双眼、三眼和多眼;按气源有:液化气和天然气、管道煤气;按点火方式有:压电陶瓷点火和电子脉冲点火。这些分类标准都很好理解,唯一比较难理解的可能就是两种点火方式的区别。压电陶瓷点火是新技术,最大优点是不需要电池,更换方便。不过点火的成功率就与环境湿度有关,湿度大就不易点着。此外,点火的时候需要按住开关一会才能打着火,没有电子脉冲点火那么快。至于电子脉冲点火我们就很熟悉了,就是一般煤气灶上采用的点火装置,扭到某个位置“哐镗”就点着火了,不过需要换电池。