闲来无事 炖了一锅红烧肉

来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/27 11:12:16
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昨天发现冰箱里还有过年时候割的几斤五花肉冷冻着

遂转移至冷藏室 化冻

今早磨刀切肉

炒了糖色 两勺红醋 少许生姜 3棵八角 （没有放酱油）...

已经最小火炖了2个小时

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先放两张图 :DRT

昨天发现冰箱里还有过年时候割的几斤五花肉冷冻着

遂转移至冷藏室 化冻

今早磨刀切肉

炒了糖色 两勺红醋 少许生姜 3棵八角 （没有放酱油）...

已经最小火炖了2个小时

IMG_1230.jpg

IMG_1231.jpg

先放两张图 :D
出锅喽...

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汁水收干 糖色红亮...肉如果冻...



盛入碗中 捧至餐桌 有如酥胸 弹跳不止:$
看着好腻啊.
肥而不腻 犹如玉环 ;P

顺便吧楼上的死猫红烧了
我最喜欢是这种做法的红烧肉了 看着好馋
[:a3:]红烧肉还有弹性？
红烧马肉…
哎，减肥中……
大好！吾愿携筷前往共食之！
大爱啊。。。。。。我都流口水了啊。。。。。
肉小肥，馒头绝配！
我口水都流了一地:curse:
太肥了
不可多吃，不健康
看图片就长2斤肉{:2_60:}
好肥啊，现在已经不敢吃了。{:3_80:}
回复 11# 61580


    配馒头,吃肉的行家里手.  馒头吸油解腻.

   这肉吃起来是肥而不腻瘦而不柴. 过瘾.
兄弟，你该减肥了
做了肉夹馍~~
是有点腻，把肉切的在薄点就好了
看着好腻
河北老乡 发表于 2011-3-13 07:59


    嘴谗，单位里大锅炖的最香，小锅总感觉差点
大嘴马 发表于 2011-3-12 13:02
怪不得古人说:食色性也.看来楼主还真能把这这两者联通起来.
看着好爽，一点都不觉得腻
饭堂几乎天天有，许多人都喜欢吃这个菜，因此饭堂有人也对就餐人员的肥胖问题负主要直接责任{:jian:}
肉应该快速解冻,这样营养物质流少些.同时建议这样肥的肉加霉干菜、干盐菜、芽菜同烧，这样假能提高口感又得解腻。。。
馋死俺了。让媳妇看帖子给照样做被无情的拒绝了。哼！你叔就是吃这个吃的，血压都二百！别想。哎。馋啊。
这样的肉肥点咱不怕，证明没有瘦肉精啊！
365赌王 发表于 2011-3-20 15:57

       这年月买点好的梅干菜都难，在北方更是见不到，急了自己买雪里蕻腌去。
放点陈皮、八角一起炖，味道更浓[:a2:]
闲来无事 炖了一锅红烧肉 福利又来了，红烧肉！ 闲来无事做了个对比 闲来无事，换了个新涂装 闲来无事,发几张猛图 闲来无事发张图~~~~~~~ 闲来无事，丝带 闲来无事发些图 闲来无事 闲来无事发个帖 闲来无事作个死 闲来无事 放图几张