大家来看这是什么鱼，撕开包装看看

来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/29 00:59:46


今天亲戚家送过来两条鱼，好象是腌好的，不短简怎么做好吃。

腌的黑漆漆的，说明上只说是野生鱼，是丹江产的，也不知道是什么鱼
IMG_3590鱼.JPG

这是鱼头
IMG_3591鱼.JPG

这是鱼尾
IMG_3594鱼.JPG

补三张图
鱼已被腰崭，这是鱼头段
IMG_3642鱼.JPG

鱼尾段已变成熟的
IMG_3648鱼.JPG

中午俺米西了两口，不甚喜欢，大部分还在那剩着。
倒不是这鱼不好吃，只是俺本来就不爱吃鱼。
IMG_3650鱼.JPG

今天亲戚家送过来两条鱼，好象是腌好的，不短简怎么做好吃。

腌的黑漆漆的，说明上只说是野生鱼，是丹江产的，也不知道是什么鱼
IMG_3590鱼.JPG

这是鱼头
IMG_3591鱼.JPG

这是鱼尾
IMG_3594鱼.JPG

补三张图
鱼已被腰崭，这是鱼头段
IMG_3642鱼.JPG

鱼尾段已变成熟的
IMG_3648鱼.JPG

中午俺米西了两口，不甚喜欢，大部分还在那剩着。
倒不是这鱼不好吃，只是俺本来就不爱吃鱼。
IMG_3650鱼.JPG
看不逡
是青鱼么？
不认识啊

这是哪个国家的人？
.....................
tinwlk 发表于 2011-3-2 20:20



    喂，吓死了，干吗啊
这是哪个国家的人？
.....................
tinwlk 发表于 2011-3-2 20:20



    喂，吓死了，干吗啊
tinwlk 发表于 2011-3-2 20:20


    艹，恶心死了
哲罗鲑?传说中的喀纳斯湖怪?
手机看不清楚…不会是水区的鱼摆摆吧
亚洲最大淡水湖是贝加尔湖
但是亚洲第一大人工淡水湖又据说是丹江口水库
不知道是哪个啊?lLZ拆了包装再叫大家猜吧？
一般江浙一带风干鱼都是用草青，乌青什么的……
塑料带包着看不清楚
呀，啊阿 a要吓死人阿，拖出去切jj!
看鱼头的样子有点象翘嘴巴，就是翘嘴红鲌。
回复 13# 慈悲为怀姚广孝


    那鱼能长那么大个,我钓上过的就巴掌大小.称死了2两的个.
河北老乡 发表于 2011-3-3 01:32


    在我们浙江，这鱼一斤半两斤的比较多。肉味还可以，就是刺太多。
河北老乡 发表于 2011-3-3 01:32


    我曾经见过长到几乎有半米长的这种鱼，不过LZ图里的不像
Kirchies11 发表于 2011-3-2 21:29

丹江口水库
已上拆开照
慈悲为怀姚广孝 发表于 2011-3-3 08:26


    这是什么鱼啊
sensai81 发表于 2011-3-2 23:21


    已拆开包装
小刺猬 发表于 2011-3-3 19:15


    不是鲜鱼还是别蒸的好，太腥
glonline 发表于 2011-3-3 19:24


    不会做，就蒸的简单，就蒸了，果然不太好吃。
暴殄天物啊
小刺猬 发表于 2011-3-3 19:15


    你那条是一条可怜的草青，就是草鱼，那上翘嘴是因为腌制的时候把嘴剖开了……
小刺猬 发表于 2011-3-3 19:28


    这风干鱼看似不是很干，加黄酒姜丝蒸熟是江浙一带配黄酒的小菜，或者浸在酒酿或者香糟中一段时间后在蒸熟就是糟鱼。也可以继续晒干后，烧红烧肉吃……
Kirchies11 发表于 2011-3-3 19:36


    不太稀饭吃，也不会做，准备打包送人
Kirchies11 发表于 2011-3-3 19:32


    原来是草鱼噢，腌后变形的，俺都不认识了
看着象草鱼.很常见的鱼.
这样的鱼干我也失败过,  像是在啃树皮
先用淘米水泡.然后加糖加醋加料酒以及葱姜蒸...

先用淘米水泡.然后加糖加醋加料酒以及葱姜蒸...
365赌王 发表于 2011-3-3 23:20



    淘米水泡？第一次听说。俺就用自来水泡一会儿，几片姜就蒸了，不好吃。
上面蒸好那半条鱼，后来送邻居家猫咪吃了。
剩下的一条半，打包送爱吃鱼的亲戚了。
先用淘米水泡.然后加糖加醋加料酒以及葱姜蒸...
365赌王 发表于 2011-3-3 23:20



    淘米水泡？第一次听说。俺就用自来水泡一会儿，几片姜就蒸了，不好吃。
上面蒸好那半条鱼，后来送邻居家猫咪吃了。
剩下的一条半，打包送爱吃鱼的亲戚了。
小刺猬 发表于 2011-3-3 19:15


    翘嘴白 很贵
365赌王 发表于 2011-3-3 23:20


    清蒸就可以 山里人做东西味道都很重 不能再加料
明明是想靠近 发表于 2011-3-11 23:16
很贵吗？不知道。

    俺什么都没加，洗了下，清蒸，口味怎么不太好吃啊
偏偏把熟的照花了，楼主是坏淫
joytony 发表于 2011-3-14 12:01


    哈哈，有人流口水吗
大家来看这是什么鱼，撕开包装看看 大家来看看这是什么. 大家来看看这是什么 大家看看这是什么？ 大家看看这是什么！？ 大家看看这是什么 大家看看这是什么？ 大家看看这是什么车？ 大家看看这是什么炸弹？ 大家看看这是什么飞机 大家看看这是什么军事装备？ 大家来看看这是什么？哈哈哈哈。