健忘者宜常吃豆腐芹菜莲藕等四类食物

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http://www.sina.com.cn  2011年01月15日08:48  家庭医生报
  如果没有禁忌证,健忘者应在饮食方面有意识地多进食如下食物:

  1.含有胆碱的食物,如鱼、瘦肉、鸡蛋(特别是蛋黄)。

  2.含卵磷脂丰富的食物,如蛋黄、豆制品、动物肝脏等。

  3.碱性食物,如豆腐、芹菜、莲藕以及维生素丰富的新鲜蔬菜水果,如青辣椒、金针菇、猕猴桃等。

  4.含镁丰富的食物,如豆类、荞麦、坚果类、麦芽等。

  另外,适量进食具有补肾安神作用的人参、枸杞、桂圆、核桃仁、芝麻、百合、莲子、首乌等补益食品,也大有裨益。少食精制糖及其制品,减少膳食中的盐含量,戒烟、戒酒及避免过食油腻厚味、辛辣燥热之品。

  (中国中医科学院 主任医师 张雪亮)http://www.sina.com.cn  2011年01月15日08:48  家庭医生报
  如果没有禁忌证,健忘者应在饮食方面有意识地多进食如下食物:

  1.含有胆碱的食物,如鱼、瘦肉、鸡蛋(特别是蛋黄)。

  2.含卵磷脂丰富的食物,如蛋黄、豆制品、动物肝脏等。

  3.碱性食物,如豆腐、芹菜、莲藕以及维生素丰富的新鲜蔬菜水果,如青辣椒、金针菇、猕猴桃等。

  4.含镁丰富的食物,如豆类、荞麦、坚果类、麦芽等。

  另外,适量进食具有补肾安神作用的人参、枸杞、桂圆、核桃仁、芝麻、百合、莲子、首乌等补益食品,也大有裨益。少食精制糖及其制品,减少膳食中的盐含量,戒烟、戒酒及避免过食油腻厚味、辛辣燥热之品。

  (中国中医科学院 主任医师 张雪亮)