工欲善器必利晒晒我的厨房 25楼更新照片两张

来源：百度文库编辑：超级军网时间：2024/04/29 18:36:15

小沙锅一只.用来煮粥的.

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小沙锅一只.用来煮粥的.

大沙锅一只,用来煮肉.吊汤的.

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大沙锅一只,用来煮肉.吊汤的.

各种乱七八糟的调料.

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各种乱七八糟的调料.

刀只一把,足以.
菜墩是切各种生材
小案板是切熟食的
大案板是蒸馒头包饺子的

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刀只一把,足以.
菜墩是切各种生材
小案板是切熟食的
大案板是蒸馒头包饺子的

手勺一个

炒勺一把

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手勺一个

炒勺一把

厨房不大是我的战场,体现男人价值的地方

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厨房不大是我的战场,体现男人价值的地方

河北老乡发表于 2010-11-2 11:41

好~赞

哈哈好。。。会做饭的男人才素好男人呢。。。。

电饭煲，微波炉也拿出来晒吧

天涯-明月发表于 2010-11-2 17:06

微波炉和做饭无关,只用来热剩饭.
我从来没用微波炉做过东西, 口感和味道太差.

不错，看来楼主喜好煲汤

回复 11# smzg

我褒汤的时候不多,就是冬天吃火锅时,用鸡架子,碎猪骨吊点底汤.炖肉的时候多.砂锅整
出来的肉,感觉特棒.

小砂锅用来煮粥的. 红豆豇豆猫眼豆玉米碴大米小米南瓜  红薯煮一锅里. 然后配上
淹萝卜皮,挺好吃的.  一定要萝卜皮皮才够脆.  心里美的皮最棒. 晚上去菜市场,那皮随便捡,没
人要.

男人向来比女人会做菜,有几个大厨是女的?

刷锅了吗？呵呵呵

回复 14# liu4428

炒勺现用现刷. 那层油刷掉了. 起锈.炒出来菜串味.

河北老乡发表于 2010-11-8 11:07

炒菜不用铲用大勺真有大厨风范。。。

不过铁锅用清水+刷子轻轻冲刷一下吧，不用洗洁精就不会破坏油层也不会起锈的，

回复 16# 霏菲飞

确实有碍观瞻，我下次定刷洗一下。

装备好才能做出好东东啊

看来比我专业，大厨们炒菜都是用炒勺的，俺们都用锅铲，其实也就是个习惯问题吧

sensai81 发表于 2010-11-11 16:34

楼主明显是掌握勾火颠锅之类的比较高级的厨师级技能。一般家庭主妇主夫都用锅铲。。。

见识了,话说我还是用锅铲了

回复 21# china_nickle
我也是用锅铲