超级军网香煎玉米饼[9P]
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/29 07:17:11
最近学的几个西点都比较油腻，就不推荐给大家了。倒是这个玉米饼很不错，操作也简单，发个帖吧。
玉米饼的馅料一般是玉米粒配猪肉沫，不过家属不吃猪肉。想了半天，干脆用鱼肉代替了，效果也很不错。
鱼肉版的香煎玉米饼，专为不吃猪肉的人而做
鱼肉，我选了马鲛鱼，请卖鱼的阿姨帮忙剔了骨，回去清洗干净并抹干备用
潮州小芹菜，清洗后晾干水最近学的几个西点都比较油腻，就不推荐给大家了。倒是这个玉米饼很不错，操作也简单，发个帖吧。
玉米饼的馅料一般是玉米粒配猪肉沫，不过家属不吃猪肉。想了半天，干脆用鱼肉代替了，效果也很不错。
鱼肉版的香煎玉米饼，专为不吃猪肉的人而做
鱼肉，我选了马鲛鱼，请卖鱼的阿姨帮忙剔了骨，回去清洗干净并抹干备用
潮州小芹菜，清洗后晾干水
玉米饼的馅料一般是玉米粒配猪肉沫，不过家属不吃猪肉。想了半天，干脆用鱼肉代替了，效果也很不错。
鱼肉版的香煎玉米饼，专为不吃猪肉的人而做
鱼肉，我选了马鲛鱼，请卖鱼的阿姨帮忙剔了骨，回去清洗干净并抹干备用
潮州小芹菜，清洗后晾干水最近学的几个西点都比较油腻，就不推荐给大家了。倒是这个玉米饼很不错，操作也简单，发个帖吧。
玉米饼的馅料一般是玉米粒配猪肉沫，不过家属不吃猪肉。想了半天，干脆用鱼肉代替了，效果也很不错。
鱼肉版的香煎玉米饼，专为不吃猪肉的人而做
鱼肉，我选了马鲛鱼，请卖鱼的阿姨帮忙剔了骨，回去清洗干净并抹干备用
潮州小芹菜，清洗后晾干水
鱼皮是剁不烂滴，所以剁之前要把鱼皮先剔除，然后切成鱼片再用刀背剁至起胶
剁好的鱼肉加适量的盐、蛋清顺着一个方向搅拌，边搅边甩，搅至鱼茸起胶后再按个人口味加其他味料，
搅拌均匀后加入适量的生粉水继续搅拌，最后拌上油
搅拌好的鱼茸加上玉米粒、胡萝卜粒和潮州小芹菜粒做成陷
准备一碗水、些许芝麻、还有云吞皮若干
蒸板上抹油，把玉米饼摊在上面
大火蒸十分钟，摊凉
吃之前用煎锅两面煎至金黄即可上碟，很诱人的玉米饼，是不错的茶点
吃之前用煎锅两面煎至金黄即可上碟，很诱人的玉米饼，是不错的茶点
看起来很诱人哪
这个也算玉米饼？玉米馅的馄饨。在我们那里的玉米饼叫苞谷粑粑，纯嫩玉米，成浆，再用芭蕉树叶子包成一个个的，上笼蒸而成