为什么大蒜能灭菌?

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/05/03 12:14:46
为什么大蒜能灭菌?  

  


  
大蒜含有大蒜素,是一种有特殊 气味的物质,有很强的氧化作用,可以破坏细菌体内的蛋白质,使细菌死亡。常用于防治感冒、脑炎、伤寒、菌痢、肺炎等,同时还可治疗中耳炎、阴道滴虫病。
  
   大蒜是最好的天然抗感染食品,它既能起到抗生素的治疗作用,又不会有抗生素所带来的任何副作用。大蒜除广泛地用于食物烹调之外,也可以用水冲服,可以制成大蒜注射液和膏剂外涂,而且可以用来作蒸气吸入。
  
   中医学认为,大蒜具有“杀青邪、消毒肿”的作用,可用于避瘟邪瘴气、止痢截疟、解鱼蟹毒等。
  
  摘自《绿色食品与老年保健》为什么大蒜能灭菌?  

  


  
大蒜含有大蒜素,是一种有特殊 气味的物质,有很强的氧化作用,可以破坏细菌体内的蛋白质,使细菌死亡。常用于防治感冒、脑炎、伤寒、菌痢、肺炎等,同时还可治疗中耳炎、阴道滴虫病。
  
   大蒜是最好的天然抗感染食品,它既能起到抗生素的治疗作用,又不会有抗生素所带来的任何副作用。大蒜除广泛地用于食物烹调之外,也可以用水冲服,可以制成大蒜注射液和膏剂外涂,而且可以用来作蒸气吸入。
  
   中医学认为,大蒜具有“杀青邪、消毒肿”的作用,可用于避瘟邪瘴气、止痢截疟、解鱼蟹毒等。
  
  摘自《绿色食品与老年保健》
地球人不一定都知道~~~
科学啊