眼睛干涩，芝麻炒熟吃　

眼睛干涩，芝麻炒熟吃　
每天吃一两左右即可，脾胃虚弱的人要少吃一些
健康时报记者冯丽安

《健康时报》 ( 2009-10-12 第21版） 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


　　受访专家：熊全臣，西安交大医学院二附院眼科主任、主任医师。

　　擅长：角膜病、干眼症的诊治及角膜移植手术。

　　门诊：周四全天

　　天气干燥，不少人的眼睛也觉得很干涩，来咨询西安交通大学医学院第二附属医院眼科主任熊全臣，除了喝菊花茶，有没有食疗的方法。熊全臣医生看了9月24日总第667期5版《蒸鸡蛋加勺芝麻酱》一文，很想通过健康时报告诉大家，每天吃点熟芝麻，是缓解眼睛干燥的好办法。


　　芝麻含有丰富的油酸、亚油酸及甘油酸，对缓解眼睛干涩很有帮助，中医称眼睛干涩为“内燥”、“津亏”，是阴亏津少的病症。而芝麻有养血润燥、滋阴养肝的功能，能缓解眼睛干涩。

　　现在很多食物中都有芝麻，只要留心多选这些食物，比如芝麻糊、芝麻酱，有一些点心也是用了大量芝麻，还有人把芝麻压成细粉状放进牛奶等饮品中，都是不错的选择。最简单就是把芝麻炒熟直接吃，炒熟的芝麻营养成分，如：蛋白质、功能性脂类物质能更好被人体吸收，而芝麻的很多有益功效也是在炒熟后才能发挥其功能。每天吃一两左右就行，如果不是每天都吃，可以稍微多一些。因为芝麻有润肠的效果，脾胃虚弱的人要少吃一些。眼睛干涩，芝麻炒熟吃　
每天吃一两左右即可，脾胃虚弱的人要少吃一些
健康时报记者冯丽安

《健康时报》 ( 2009-10-12 第21版） 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


　　受访专家：熊全臣，西安交大医学院二附院眼科主任、主任医师。

　　擅长：角膜病、干眼症的诊治及角膜移植手术。

　　门诊：周四全天

　　天气干燥，不少人的眼睛也觉得很干涩，来咨询西安交通大学医学院第二附属医院眼科主任熊全臣，除了喝菊花茶，有没有食疗的方法。熊全臣医生看了9月24日总第667期5版《蒸鸡蛋加勺芝麻酱》一文，很想通过健康时报告诉大家，每天吃点熟芝麻，是缓解眼睛干燥的好办法。


　　芝麻含有丰富的油酸、亚油酸及甘油酸，对缓解眼睛干涩很有帮助，中医称眼睛干涩为“内燥”、“津亏”，是阴亏津少的病症。而芝麻有养血润燥、滋阴养肝的功能，能缓解眼睛干涩。

　　现在很多食物中都有芝麻，只要留心多选这些食物，比如芝麻糊、芝麻酱，有一些点心也是用了大量芝麻，还有人把芝麻压成细粉状放进牛奶等饮品中，都是不错的选择。最简单就是把芝麻炒熟直接吃，炒熟的芝麻营养成分，如：蛋白质、功能性脂类物质能更好被人体吸收，而芝麻的很多有益功效也是在炒熟后才能发挥其功能。每天吃一两左右就行，如果不是每天都吃，可以稍微多一些。因为芝麻有润肠的效果，脾胃虚弱的人要少吃一些。