五大“超咸”零食要少吃

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/05/01 03:24:46
依次为话梅、陈皮、柠檬干、鱿鱼丝和零食紫菜

《健康时报》 ( 2009-3-23 第02版) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  据香港《明报》报道,相关机构调查香港市面上80款零食小吃,发现六成钠含量偏高,其中“优之良品”话梅含钠量超标20倍,吃3粒已达一日摄取钠限量两成,孕妇多吃恐会捐害肾功能及影响胎儿;连锁快餐店“大家乐”一碗碗仔翅,含钠量已达一日摄取上限约九成。惠康首选牌消化饼、明辉虾片标签上的钠量与真实检测量相差五至七成。


  这次香港消委会联合食物安全中心化验显示,五大“劲咸”零食依次为话梅、陈皮、柠檬干、鱿鱼丝和零食紫菜,每100克含钠量由1500至13000毫克不等,较英国食物标准局所订的含钠“偏高”指标600毫克,高出1.5至20.6倍。

  香港食物安全中心首席医生冯宇琪指出,除长者,孕妇尤其是高龄和较胖的孕妇,都有血压偏高情况,若大量进食高钠量的话梅陈皮,除会令血压升高外,更有可能影响肾脏功能,继而影响胎儿。 据联合早报网依次为话梅、陈皮、柠檬干、鱿鱼丝和零食紫菜

《健康时报》 ( 2009-3-23 第02版) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  据香港《明报》报道,相关机构调查香港市面上80款零食小吃,发现六成钠含量偏高,其中“优之良品”话梅含钠量超标20倍,吃3粒已达一日摄取钠限量两成,孕妇多吃恐会捐害肾功能及影响胎儿;连锁快餐店“大家乐”一碗碗仔翅,含钠量已达一日摄取上限约九成。惠康首选牌消化饼、明辉虾片标签上的钠量与真实检测量相差五至七成。


  这次香港消委会联合食物安全中心化验显示,五大“劲咸”零食依次为话梅、陈皮、柠檬干、鱿鱼丝和零食紫菜,每100克含钠量由1500至13000毫克不等,较英国食物标准局所订的含钠“偏高”指标600毫克,高出1.5至20.6倍。

  香港食物安全中心首席医生冯宇琪指出,除长者,孕妇尤其是高龄和较胖的孕妇,都有血压偏高情况,若大量进食高钠量的话梅陈皮,除会令血压升高外,更有可能影响肾脏功能,继而影响胎儿。 据联合早报网