专家:秋冬进补须防脂肪肝

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/28 20:45:28
专家:秋冬进补须防脂肪肝
www.39.net  2008-11-29    
  秋收冬藏。动物界的生灵在秋天时都会辛苦地扑捉供他们过冬的食物,尤其是需要冬眠的物种,因为那是它们赖以熬过漫长冬季的生命保证,因此它们必须要在秋季养得膘肥体壮。人类也是如此,也是需要在秋季补充脂肪和食物,以抵抗冬季的寒冷。因此秋季进补也显得尤为重要,特别是身体虚弱的人更会抓紧此时机会。

  我国俗有“秋冬进补,来春打虎”之说。因此,温补的涮羊肉、炖狗肉、牛尾汤纷纷上市,家常的人参母鸡汤、花生炖猪蹄、当归乌鸡煲、奶汤鲢鱼头等等有益身体的膳食也都端上了餐桌,同时活动量的锐减,结果一冬下来,膘肉也悄然上身,徒长了许多赘肉,同时引起脂肪在肝脏的蓄积,导致脂肪肝的发生和加重。

  近年来,随着中国饮食结构和生活习惯的改变,脂肪肝已成为仅次于病毒性肝炎的第二位常见肝病,在发达国家已是第一位常见肝病,是二十一世纪肝病领域面临的新挑战。

  “脂肪肝”是以肝细胞脂肪变性和脂肪堆积为特征的临床病理综合征,是肝纤维化和肝硬化等疾病的过渡阶段。事实上,脂肪变的肝脏就是一个既不称职又极其脆弱的器官,有脂肪变的肝脏即使作为供体用于肝移植也很难救活他人的生命。长期研究发现,脂肪肝的发生主要与营养过剩、饮酒、肥胖、糖尿病、高脂血症等因素有关。

  轻度脂肪肝可无临床表现,容易被患者忽视,部分患者可表现为疲乏感、食欲差、恶心、口臭、腹胀、便秘等,通过B超等检查可被发现。中重度脂肪肝症状较明显,可表现为上述症状加重,肝区不适或隐痛,转氨酶升高等。重症病人可出现肝硬化等表现。除肝脏表现外,还可同时伴有糖尿病、高脂血症、高血压、冠心病、脑血管疾病等。

  脂肪肝的进展能够引起肝硬化、肝癌以及肝功能衰竭,而且脂肪肝的危害并不仅仅限于肝脏本身,研究显示,非酒精性脂肪肝是代谢综合征的组成部分和重要的预警信号!代谢综合征是伴有胰岛素抵抗的一组疾病的聚集,因此非酒精性脂肪肝患者极易发生糖尿病、高脂血症、高血压、冠心病、脑血管疾病等多元代谢紊乱,而这些代谢紊乱反过来又促进肝病的进展,增加恶性肿瘤和心脑血管事件的发生,非酒精性脂肪肝与代谢综合征互为因果、“狼狈为奸”,即使是不伴有肝功能损害的单纯性脂肪肝,其对糖尿病和心脑血管疾病发生和进展的影响也不容忽视。

  脂肪肝早期常无明显症状,主要表现为肝脂肪变性,肝功能大致正常,这是脂肪肝防治的最佳阶段,同时也是最容易被忽视的危险阶段,如能及早发现,及时治疗,可以完全恢复正常。但若任其发展,肝细胞在脂质的长期浸润下会逐渐变性、坏死,早期脂肪肝会逐步转化为肝纤维化和肝硬化,肝脏正常代谢功能下降甚至消失,此时即使积极治疗也难使肝脏病理学改变恢复正常。因此,脂肪肝的危险性不仅在于其后期对生命健康的巨大危害,更在于其前期无症状的隐蔽性。所以一旦查出脂肪肝则应及时进行早期防治,避免延误病情。

  因此,根据目前国人的饮食结构和生活习惯,秋冬进补须谨慎。专家:秋冬进补须防脂肪肝
www.39.net  2008-11-29    
  秋收冬藏。动物界的生灵在秋天时都会辛苦地扑捉供他们过冬的食物,尤其是需要冬眠的物种,因为那是它们赖以熬过漫长冬季的生命保证,因此它们必须要在秋季养得膘肥体壮。人类也是如此,也是需要在秋季补充脂肪和食物,以抵抗冬季的寒冷。因此秋季进补也显得尤为重要,特别是身体虚弱的人更会抓紧此时机会。

  我国俗有“秋冬进补,来春打虎”之说。因此,温补的涮羊肉、炖狗肉、牛尾汤纷纷上市,家常的人参母鸡汤、花生炖猪蹄、当归乌鸡煲、奶汤鲢鱼头等等有益身体的膳食也都端上了餐桌,同时活动量的锐减,结果一冬下来,膘肉也悄然上身,徒长了许多赘肉,同时引起脂肪在肝脏的蓄积,导致脂肪肝的发生和加重。

  近年来,随着中国饮食结构和生活习惯的改变,脂肪肝已成为仅次于病毒性肝炎的第二位常见肝病,在发达国家已是第一位常见肝病,是二十一世纪肝病领域面临的新挑战。

  “脂肪肝”是以肝细胞脂肪变性和脂肪堆积为特征的临床病理综合征,是肝纤维化和肝硬化等疾病的过渡阶段。事实上,脂肪变的肝脏就是一个既不称职又极其脆弱的器官,有脂肪变的肝脏即使作为供体用于肝移植也很难救活他人的生命。长期研究发现,脂肪肝的发生主要与营养过剩、饮酒、肥胖、糖尿病、高脂血症等因素有关。

  轻度脂肪肝可无临床表现,容易被患者忽视,部分患者可表现为疲乏感、食欲差、恶心、口臭、腹胀、便秘等,通过B超等检查可被发现。中重度脂肪肝症状较明显,可表现为上述症状加重,肝区不适或隐痛,转氨酶升高等。重症病人可出现肝硬化等表现。除肝脏表现外,还可同时伴有糖尿病、高脂血症、高血压、冠心病、脑血管疾病等。

  脂肪肝的进展能够引起肝硬化、肝癌以及肝功能衰竭,而且脂肪肝的危害并不仅仅限于肝脏本身,研究显示,非酒精性脂肪肝是代谢综合征的组成部分和重要的预警信号!代谢综合征是伴有胰岛素抵抗的一组疾病的聚集,因此非酒精性脂肪肝患者极易发生糖尿病、高脂血症、高血压、冠心病、脑血管疾病等多元代谢紊乱,而这些代谢紊乱反过来又促进肝病的进展,增加恶性肿瘤和心脑血管事件的发生,非酒精性脂肪肝与代谢综合征互为因果、“狼狈为奸”,即使是不伴有肝功能损害的单纯性脂肪肝,其对糖尿病和心脑血管疾病发生和进展的影响也不容忽视。

  脂肪肝早期常无明显症状,主要表现为肝脂肪变性,肝功能大致正常,这是脂肪肝防治的最佳阶段,同时也是最容易被忽视的危险阶段,如能及早发现,及时治疗,可以完全恢复正常。但若任其发展,肝细胞在脂质的长期浸润下会逐渐变性、坏死,早期脂肪肝会逐步转化为肝纤维化和肝硬化,肝脏正常代谢功能下降甚至消失,此时即使积极治疗也难使肝脏病理学改变恢复正常。因此,脂肪肝的危险性不仅在于其后期对生命健康的巨大危害,更在于其前期无症状的隐蔽性。所以一旦查出脂肪肝则应及时进行早期防治,避免延误病情。

  因此,根据目前国人的饮食结构和生活习惯,秋冬进补须谨慎。
“秋冬进补,来春打虎”:D