胃口不好多吃带鱼

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/27 22:20:00
带鱼肉肥刺少、味道鲜美,很适合小孩子和怕鱼刺者食用。带鱼属海鱼类,与草鱼、鲫鱼、鲤鱼等淡水鱼相比,蛋白质含量相差不大,但脂肪含量差异较大。
        带鱼的DHA和EPA含量高于淡水鱼。DHA是大脑所需的营养物质,对提高记忆力和思考能力十分重要,加之带鱼含有丰富的卵磷脂,使其较一般淡水鱼更具补脑功能。EPA则俗称血管清道夫,对降低血脂有益。带鱼中丰富的镁元素也对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
此外,带鱼的食疗功效也不容小觑。中医认为,带鱼味甘性温,有暖胃补虚、泽肤、补五脏等功能,适合体虚之人如头晕、气短、乏力、营养不良者食用,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。带鱼肉肥刺少、味道鲜美,很适合小孩子和怕鱼刺者食用。带鱼属海鱼类,与草鱼、鲫鱼、鲤鱼等淡水鱼相比,蛋白质含量相差不大,但脂肪含量差异较大。
        带鱼的DHA和EPA含量高于淡水鱼。DHA是大脑所需的营养物质,对提高记忆力和思考能力十分重要,加之带鱼含有丰富的卵磷脂,使其较一般淡水鱼更具补脑功能。EPA则俗称血管清道夫,对降低血脂有益。带鱼中丰富的镁元素也对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
此外,带鱼的食疗功效也不容小觑。中医认为,带鱼味甘性温,有暖胃补虚、泽肤、补五脏等功能,适合体虚之人如头晕、气短、乏力、营养不良者食用,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。
带鱼确实美味。令人甚至联想到了“思鲈鱼而归”的历史典故。呵呵。
带鱼小的时候就吃这个了,为嘛:便宜贝:L

大了以后不吃这个了,为嘛:买不起了贝:L


带鱼还有这功效,我小时候没少吃,不过胃也不好:(
在三亚,当地人都不吃带鱼,还是新鲜活的。而在内地,死的臭带鱼还买的不亦乐乎。
现在流行吃河鱼。:D
偶还是爱吃海鱼
海鱼、河鱼来者不拒。最好是年年有余(鱼),天天有余(鱼)。
我最喜欢吃的就是鱼,溜带鱼,清蒸鱼,几乎是鱼都喜欢:P
海杂更好吃.[:a2:]