三月菇菇会——菇芽会春

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/05/03 17:08:44
三月菇菇会——菇芽会春

既然春天不能吃夏天的东西,那就吃点春天的东西吧——草芽。这个东西呢,其实我也不是很明白是什么“草”的芽,不过很粗肥,估计也不是什么普通的花花草草,大概是和芦笋一类的植物吧~~~只是这个东西是白色的,只有外面有层土黄色的皮,质地比芦笋要水嫩,和芦笋一样,充满了植物的味道啊~~~

菇芽会春
材料:草芽,蘑菇,红椒,姜片,火腿(家里还有火腿鸡腿,就用蒸火腿鸡腿的油水和火腿鸡来炒吧~~)

1.草芽,蘑菇,红椒洗净,草芽切段,蘑菇切小块,红椒切丝。草芽,蘑菇焯水备用。



2.热油锅,放入姜片暴香。先炒草芽和蘑菇,再加入红椒丝和火腿,加少许盐和胡椒,勾芡起锅即可。


     很春天的滋味~~~~三月菇菇会——菇芽会春

既然春天不能吃夏天的东西,那就吃点春天的东西吧——草芽。这个东西呢,其实我也不是很明白是什么“草”的芽,不过很粗肥,估计也不是什么普通的花花草草,大概是和芦笋一类的植物吧~~~只是这个东西是白色的,只有外面有层土黄色的皮,质地比芦笋要水嫩,和芦笋一样,充满了植物的味道啊~~~

菇芽会春
材料:草芽,蘑菇,红椒,姜片,火腿(家里还有火腿鸡腿,就用蒸火腿鸡腿的油水和火腿鸡来炒吧~~)

1.草芽,蘑菇,红椒洗净,草芽切段,蘑菇切小块,红椒切丝。草芽,蘑菇焯水备用。



2.热油锅,放入姜片暴香。先炒草芽和蘑菇,再加入红椒丝和火腿,加少许盐和胡椒,勾芡起锅即可。


     很春天的滋味~~~~