吃完花生毛豆别再吃肉

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 22:49:00
几个小菜加点烤串,恐怕是广大男士最为熟悉的宵夜“模式”了。在本报记者进行的小型调查中,有超过80%的人认为,花生毛豆加烤肉串是比较健康的宵夜。虽说烤肉脂肪含量高,但可以通过花生毛豆这样的“素食”来中和,绝对符合荤素搭配的原则。其实,事实刚好相反。尤其对于“三高”人群来说,这种搭配更是“错上加错”。

肉类含有大量的蛋白质和脂肪大家都不陌生,但花生和毛豆一点儿不比肉差。用来榨油的花生,脂肪含量甚至高于某些肉类。因此,如果你平时能吃10串烤肉,热量已经比5碗米饭还高了,再加上一盘花生一盘毛豆,热量就大大超标了。不过,如果将部分烤肉替换成花生,倒是个不错的选择,既控制了总热量,还能提供大量具有“降脂”作用的不饱和脂肪酸。

此外,方便面、烧饼等油脂含量较高的食物也应尽量避免。如果有条件,低脂牛奶加苏打饼干、清淡的汤面或红豆汤、绿豆汤等都是很好的选择。几个小菜加点烤串,恐怕是广大男士最为熟悉的宵夜“模式”了。在本报记者进行的小型调查中,有超过80%的人认为,花生毛豆加烤肉串是比较健康的宵夜。虽说烤肉脂肪含量高,但可以通过花生毛豆这样的“素食”来中和,绝对符合荤素搭配的原则。其实,事实刚好相反。尤其对于“三高”人群来说,这种搭配更是“错上加错”。

肉类含有大量的蛋白质和脂肪大家都不陌生,但花生和毛豆一点儿不比肉差。用来榨油的花生,脂肪含量甚至高于某些肉类。因此,如果你平时能吃10串烤肉,热量已经比5碗米饭还高了,再加上一盘花生一盘毛豆,热量就大大超标了。不过,如果将部分烤肉替换成花生,倒是个不错的选择,既控制了总热量,还能提供大量具有“降脂”作用的不饱和脂肪酸。

此外,方便面、烧饼等油脂含量较高的食物也应尽量避免。如果有条件,低脂牛奶加苏打饼干、清淡的汤面或红豆汤、绿豆汤等都是很好的选择。
没吃过毛豆:o
毛豆都是当小菜先上的.....:L
原帖由 春天故事 于 2007-11-9 12:13 发表
毛豆都是当小菜先上的.....:L

:D 盐水毛豆的索:D
都不爱吃。
10串烤肉太少了:D
:D :D :D    啤酒啊!!!  :lol
啤酒也降脂???