韩"豆浆起源论"引发争论 中国豆腐之乡拒绝炒作 ...

韩"豆浆起源论"引发争论 中国豆腐之乡拒绝炒作  
2007年08月13日  来源：中安在线-新安晚报

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　　日前有网民爆料称，韩国某食品企业在日本公然宣称韩国是豆浆原产地。该公司在日本市场的广告宣传册上写道：“数百年来，韩国家庭就制作豆浆，韩国是豆浆的发源地。”此“豆浆起源论”一出便引起国人的关注。广大民众在对该事件表示不满的同时，纷纷呼吁国人发展豆浆产业，保护中国传统文化。

　　争论出现后，国内某网站曾与设在淮南的中国豆腐文化节组委会办公室取得联系。该办公室的工作人员表示，淮南是中国豆腐之乡，豆浆和豆腐均起源于淮南，豆浆是西汉淮南王刘安始创。

　　网友们还查阅了大量资料，证明豆浆起源于中国。豆浆的用途在中国历代史书中均有记载，实为中国自古以来代代相传的营养饮品。甚至有人还查找了韩国的词典，豆浆在韩语中被称为“豆乳”。韩国最大的搜索引擎——NAVER在线百科词典有关“豆乳”解释的第一句话就是“据说，很久以前在中国，奶水不足的母亲就用豆乳代替母乳喂小孩”。

　　相较于坊间民众积极热烈的情绪，中国豆腐之乡淮南的有关部门对此事采取了冷处理。当本报记者与该办公室取得联系后，他们拒绝了采访要求，并表示“再说这个没有意义”。记者随后与该办公室秘书长取得了联系，但对方仍表示“不想再宣传和炒作了”，因此不愿提供任何资料。

　　随后记者采访了淮南市多个部门，都以“不清楚此事”“不方便说什么”和“对此事不了解”委婉谢绝了记者的采访。

　　知名社会学者王开玉说：“从历史资料看，韩国企业称豆浆的发源地是韩国的这一说法是不负责任的，任何一样东西的发明都要有历史根据，是有一整套的物质基础和环境基础的。豆腐、豆浆在淮南有着悠久的历史，世人都应当尊重历史、文化和知识产权。”

　　王开玉认为，如何把这次事件当作契机，将老祖宗留下来的豆浆、豆腐等历史文化(产品)推出国门，是应当真正思考的问题。(管景怡、宫礼)韩"豆浆起源论"引发争论 中国豆腐之乡拒绝炒作  
2007年08月13日  来源：中安在线-新安晚报

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　　日前有网民爆料称，韩国某食品企业在日本公然宣称韩国是豆浆原产地。该公司在日本市场的广告宣传册上写道：“数百年来，韩国家庭就制作豆浆，韩国是豆浆的发源地。”此“豆浆起源论”一出便引起国人的关注。广大民众在对该事件表示不满的同时，纷纷呼吁国人发展豆浆产业，保护中国传统文化。

　　争论出现后，国内某网站曾与设在淮南的中国豆腐文化节组委会办公室取得联系。该办公室的工作人员表示，淮南是中国豆腐之乡，豆浆和豆腐均起源于淮南，豆浆是西汉淮南王刘安始创。

　　网友们还查阅了大量资料，证明豆浆起源于中国。豆浆的用途在中国历代史书中均有记载，实为中国自古以来代代相传的营养饮品。甚至有人还查找了韩国的词典，豆浆在韩语中被称为“豆乳”。韩国最大的搜索引擎——NAVER在线百科词典有关“豆乳”解释的第一句话就是“据说，很久以前在中国，奶水不足的母亲就用豆乳代替母乳喂小孩”。

　　相较于坊间民众积极热烈的情绪，中国豆腐之乡淮南的有关部门对此事采取了冷处理。当本报记者与该办公室取得联系后，他们拒绝了采访要求，并表示“再说这个没有意义”。记者随后与该办公室秘书长取得了联系，但对方仍表示“不想再宣传和炒作了”，因此不愿提供任何资料。

　　随后记者采访了淮南市多个部门，都以“不清楚此事”“不方便说什么”和“对此事不了解”委婉谢绝了记者的采访。

　　知名社会学者王开玉说：“从历史资料看，韩国企业称豆浆的发源地是韩国的这一说法是不负责任的，任何一样东西的发明都要有历史根据，是有一整套的物质基础和环境基础的。豆腐、豆浆在淮南有着悠久的历史，世人都应当尊重历史、文化和知识产权。”

　　王开玉认为，如何把这次事件当作契机，将老祖宗留下来的豆浆、豆腐等历史文化(产品)推出国门，是应当真正思考的问题。(管景怡、宫礼)