超级军网牛蒡沙拉
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/05/06 11:24:32
牛蒡沙拉
牛蒡沙拉
菜谱名称 牛蒡沙拉
所属菜系 粤菜
所属类型 另类饮食
基本特点
基本材料 牛蒡1支、草菇8朵、四季豆5支、虾10尾、花豆（或皇帝豆）。蕃茄酱2大匙、美乃滋4大匙
作 法
1.牛蒡去皮，切16公分长入水中煮熟，切4公分长之片段（或斜切均可）待排盘。花豆熟烂捞起浸冷。
2.草菇及敏豆、虾（整尾）以开水烫熟，在浸冷备用。
3.蕃茄酱调和美乃滋均匀，将烫热之（1）（2）材料拼排於大盘、附调味酱供食。
| 菜谱名称 牛蒡沙拉 所属菜系 粤菜 所属类型 另类饮食 基本特点 基本材料 牛蒡1支、草菇8朵、四季豆5支、虾10尾、花豆（或皇帝豆）。蕃茄酱2大匙、美乃滋4大匙 作 法 1.牛蒡去皮，切16公分长入水中煮熟，切4公分长之片段（或斜切均可）待排盘。花豆熟烂捞起浸冷。 2.草菇及敏豆、虾（整尾）以开水烫熟，在浸冷备用。 3.蕃茄酱调和美乃滋均匀，将烫热之（1）（2）材料拼排於大盘、附调味酱供食。 |
菜谱名称 牛蒡沙拉
所属菜系 粤菜
所属类型 另类饮食
基本特点
基本材料 牛蒡1支、草菇8朵、四季豆5支、虾10尾、花豆（或皇帝豆）。蕃茄酱2大匙、美乃滋4大匙
作 法
1.牛蒡去皮，切16公分长入水中煮熟，切4公分长之片段（或斜切均可）待排盘。花豆熟烂捞起浸冷。
2.草菇及敏豆、虾（整尾）以开水烫熟，在浸冷备用。
3.蕃茄酱调和美乃滋均匀，将烫热之（1）（2）材料拼排於大盘、附调味酱供食。
牛蒡是个好东西:hug: :hug:
牛蒡是那个部位？？？
牛蒡是一种可食可药的植物,号称植物之王.价格比肉贵...
原帖由 365赌王 于 2007-3-14 23:58 发表
牛蒡是一种可食可药的植物,号称植物之王.价格比肉贵...
:o
要看图！~~~
牛蒡样子像细山药,不知怎么吃.....:lol
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